Če se odločite za dieto, a se kljub temu težko odrečete sladkarijam, ne obupajte: pripravite dietno skutno enolončnico, ki bo nadomestila vašo kalorično sladico. Preberite o prednostih skutne enolončnice in izvedite, kako jo pripraviti v našem članku.

Skutina enolončnica je sladica iz otroštva. Potem pa smo jo žvečili na oba lica in nismo pomislili, da ima poleg odličnega okusa še toliko koristi. Skutina enolončnica je jed, ki je lahka za prebavila, zato je primerna za otroke, starejše in osebe, ki se držijo terapevtske diete.

Nutricionisti priporočajo pripravo enolončnic iz skute brez zdroba in moke, kar znatno zmanjša vsebnost kalorij in naredi izdelek dietetični. Vendar pa prednosti izdelka ostajajo. Le skuta vsebuje veliko , in , ki krepita naše kosti, mišice in telo kot celoto.

In če mu dodate sadje, lahko dobite dodatno porcijo hranil. In seveda, skutna enolončnica je darilo za tiste, ki želijo shujšati, ker njegova vsebnost kalorij na 100 gramov ne presega 235 kalorij. In zdi se, da je to veliko, a to je recept za skutno enolončnico, kot v otroštvu, kjer je vsebnost kalorij posledica dejstva, da so ji dodali moko, zdrob in druge visokokalorične sestavine.

Upoštevali bomo recepte z minimalno vsebnostjo kalorij, a še vedno čudovitega okusa. Takšne enolončnice se uporabljajo v in v, pa tudi v mnogih drugih, ki pomenijo uravnoteženo prehrano. Zdaj pa si oglejmo nekaj preprostih receptov za enolončnico iz skute.

Skutina enolončnica v počasnem kuhalniku

Čas kuhanja – 1 ura.

Za ta recept boste potrebovali malo zdroba, da bo skuta ohranila obliko, vendar bomo zmanjšali vsebnost kalorij v drugih izdelkih.

Sestavine:

• Skuta z nizko vsebnostjo maščob - 600 g.
• Jogurt brez dodatkov - 4-5 žlic. l.
• Jajce – 1 kos.
• Zdrob – 5 žlic. l.
• Sladilo po okusu.
• Sadje, rozine.

Postopek kuhanja:

Prva faza: skuta, jajce. Skuto dobro premešamo z vilicami ali v mešanici. Dodamo jajce in ponovno dobro premešamo.

Druga faza: skuta, zdrob, jogurt, sladilo, sadje. Skuti dodamo jogurt, zdrob in sladilo po okusu. Če dodate sadje in rozine, ne pozabite, da naredijo skuto redkejše, zato jih ne dodajte preveč. Vse skupaj dobro premešamo.

Tretja stopnja: mešanica skute. Pekač rahlo namažemo z oljem in vanj v enakomerni plasti položimo skuto. Postavite v način "Pečenje" 50 minut. Ko je enolončnica pripravljena, jo lahko po vrhu okrasimo s sadjem in postrežemo.

Vsebnost kalorij skutna enolončnica z zdrobom in rozinami – 80-85 kcal.

Skutina enolončnica z zdrobom in jabolki v pečici

Čas kuhanja - 50 minut.

Sestavine:

• Skuta - 500 g.
• Eno jajce.
• Eno jabolko.
• Zdrob – 2 žlici. l.
• Žlica masla.
• Kisla smetana - 20 g
• Granulirani sladkor - 30 g.
• Sol.

Postopek kuhanja:

Prva stopnja: jajce, zdrob, sladkor, sol. Jajca s sladkorjem penasto stepemo. Dodamo zdrob, ščepec soli in premešamo.

Druga faza: skuta. Jajčno mešanico dodamo pasirani skuti in dobro premešamo.

Tretja stopnja: jabolko, kisla smetana, maslo. Pekač obrišemo s kislo smetano in rahlo pokapamo s stopljenim maslom. Nalijte polovico skute in nanjo položite rezine jabolk, ne da bi segale do roba. Prelijemo z drugo polovico in dodamo še eno plast jabolk. Pečemo 40 minut v pečici, ogreti na 180°.

Skutina enolončnica z zdrobom in jabolki v pečici ima vsebnost kalorij 195-200 kcal.

Skutina enolončnica z rižem

Čas kuhanja – 1 ura.

Sestavine:

• Skuta z nizko vsebnostjo maščob - 200 g.
• Dve jajci.
• Kuhan riž - 100 g.
• Žlica sladkorja.
• Jedilna žlica olja.
• Sol.

Postopek kuhanja:

Prva faza: skuta, jajca, sladkor, sol. Beljake ločimo od rumenjakov. Skuto dobro pretlačimo in ji dodamo rumenjake, zmešane s sladkorjem. Beljake s soljo stepemo v čvrst sneg, ki ga nato dodamo skuti. Vse skupaj dobro premešamo.

Druga faza: riž. Kuhan hladen riž dodamo skuti in premešamo. Pekač premažemo s tanko plastjo masla in vanj stresemo skuto. Pečemo 35 minut v pečici ogreti na 180°, nato povečamo temperaturo na 200° in pečemo še 15 minut. Preden postrežete, lahko okrasite z zelišči.

Skutina enolončnica brez moke in zdroba z rižem ima vsebnost kalorij 130-135 kcal.

Skutina enolončnica, kot v vrtcu

Enolončnica vsebuje vse sestavine, ki so jih kuharice dodale tej jedi v vrtcu. Izkazalo se je sladko, visoko in nežno, poleg tega me zelo spominja na okus otroštva.
Čas kuhanja - 40 minut.

Sestavine:

• Pol kilograma skute.
• Sladkor - tri žlice. l.
• Zdrob - dve žlici. l.
• Maslo - dve žlici. l.
• Eno jajce
• Sol, vanilin.
• Rozin.

Postopek kuhanja:

Prva stopnja: skuta, maslo. Zmešajte skuto z mehkim maslom.

Druga stopnja: jajca, sladkor, skuta, zdrob, rozine, sol, vanilin. Jajcem dodajte sladkor in stepite. Skuti dodamo jajca, rozine, zdrob in premešamo. Po okusu dodajte sol in vanilin ter ponovno premešajte.

Tretja stopnja: skuta. Pekač rahlo namažemo z oljem in vanj stresemo skuto. Pečemo pol ure v pečici, ogreti na 180°.

Skutina enolončnica, kot v vrtcu, ima vsebnost kalorij 232 kcal na 100 g.

Osnova katere koli enolončnice je skuta. Preostale sestavine lahko spreminjamo, zato je receptov veliko. Dodate lahko moko in zdrob, lahko pripravite ne sladko, ampak slano enolončnico z zelišči in sirom. Dodate lahko različno sadje in jagode, kot so brusnice, banane in jagode. Lahko spremenite vsebnost maščobe skute, dodate kislo smetano in kefir, vendar ena stvar ostane nespremenjena: enolončnica je okusna. Glavna stvar je štetje kalorij in vse pravilno kuhati.

V komentar napiši, kako pripravljaš enolončnico? Kakšno skuto uporabljate? Katero sadje dodajate? Kako vam je enolončnica pomagala v boju z odvečnimi kilogrami? Delite svoje izkušnje in nam pomagajte shujšati hitro, zdravo in okusno.

Okus skutne enolončnice poznam že od otroštva. Njegova osnova je skuta, zaradi česar je recept ne le okusen, ampak tudi zelo zdrav. Skuta vsebuje vitamin B12, ki je bistvenega pomena za človeka, zato lahko izdelek postane nadomestek za mesne jedi. Koliko kalorij je v enolončnici s skuto? Razmislite o uporabi v dietnem meniju.

Kako določiti kilokalorije v klasičnem receptu?

Vsebnost kalorij v izdelku je odvisna od tehnologije kuhanja, pri čemer je treba upoštevati količino dodanih jajc in skute. Če za izračun vzamemo klasičen recept, potem 100 gramov enolončnice vsebuje 200-205 kilokalorij.

Da bi bili na varni strani, morate izračunati vsebnost kalorij vsake sestavine. Granulirani sladkor je najbolj kalorična sestavina skutne enolončnice (400 kcal na 100 gramov). Jajčni rumenjak vsebuje 3500 kcal na 100 gramov, vanilin 280 kcal, jajčni beljak 45 kcal. Kalorična vsebnost skute bo v razponu od 145 do 470 kcal.

Z dodajanjem rozin se bo znatno povečalo število kalorij. 100 gramov rozin vsebuje 299 kcal.

To ni najbolj primeren recept za proces hujšanja. Če želite zmanjšati vsebnost kalorij v sladici iz skute, morate omejiti količino sladkorja in ne dodajati rozin.

Kako določiti kilokalorije v skutni enolončnici z zdrobom?

Recept z zdrobom se nekoliko razlikuje od klasičnega. Glavne sestavine za jed:

• Polmastna skuta;
• jajce;
• zdrob;
• sladkor;
• sol;
• maslo;
• Soda.

Kalorična vsebnost tega recepta je 218 kcal na 100 gramov.

Če ga primerjamo s prvo možnostjo, se enolončnica z zdrobom po vsebnosti kalorij ne razlikuje veliko. Glavne kalorije v receptu ne izvirajo iz zdroba, temveč iz sladkorja. Če želite kuhati svojo najljubšo jed z zdrobom, potem se temu ne smete odreči. Morate pa zmanjšati količino visokokaloričnih sestavin, zlasti sladkorja.

Prednosti skutne enolončnice

Sladica velja za koristno v prehrani, zlasti za otroke. Glavne prednosti uporabe:

1. Lahko prebavljivo. Recept za skuto je primeren za vsako starost. Za normalizacijo prebavnega procesa je priporočljivo, da ga vključite v prehrano starejših ljudi.
2. Vsebnost vitaminov. V končni jedi so ohranjeni vitamini A, E, P. Prisotni so magnezij, baker, železo in natrij.
3. Okrevanje po operaciji. Zaradi visoke vsebnosti vitaminov lahko skutno enolončnico uvedemo v prehrano po hudih boleznih in operacijah.
4. Dobro delo srca. Redno uživanje pomaga pri delovanju srca.

Druga prednost že pripravljene jedi je njena korist za doječe matere. Pri kuhanju skuta ne izgubi svojih koristnih lastnosti in dojenček ne bo imel kolik.

Redno uživanje skute izboljša stanje nohtov, las in zobne sklenine. Izdelek blagodejno vpliva na živčni sistem.

Sladica ima kontraindikacijo. Ne smete ga uporabljati, če imate bolezen ledvic ali med dieto brez beljakovin.

Uporaba pri kuhanju in prehrani

Ni ga odraslega, ki ne bi vsaj za trenutek pristal na to, da postane otrok! Čudovita aroma in nežna struktura skutne enolončnice iz otroških spominov je tisto, kar potrebujete! Zajtrk ali popoldanska malica v vrtcu tudi za najbolj razvajene otroke ni prinesla le občutka sitosti in ugodja, temveč je smešne fičke poskrbela, da so si želeli še več te poslastice. Ta jed je preprosta za pripravo in še hitreje izgine za lica, priporoča se kot dietna jed in za tiste, ki ohranjajo vitko postavo in spremljajo debelino pasu. Kakšna je vsebnost kalorij v enolončnici s skuto?

Mnogi skeptični dietetiki verjamejo, da ima tak izdelek veliko energijsko vrednost izključno zaradi sladkorja, zdroba, kisle smetane, masla, jajc in drugih sestavin, vključenih v recept. Vendar pa ni! Količina pomembnih kaloričnih komponent je majhna, poleg tega jo je mogoče zmanjšati ali popolnoma nadomestiti - to vam omogoča, da ne samo uvrstite skuto kot dietno jed, ampak tudi eksperimentirate z receptom, da dosežete optimalno možnost. Tega ni težko doseči, saj v tem receptu moka ni potrebna. Klasična Kalorična vsebnost skutne enolončnice brez moke je trdno uveljavljena pri 180 kcal, s čimer se lahko pohvali 100 g skutnega izdelka.Če receptu dodate pomarančno lupinico ali rozinove drobtine, se bo vsebnost kalorij povečala za skoraj 1/3. Če želja po odstranitvi odvečnih kalorij zmaga, potem vzemite samo skuto z nizko vsebnostjo maščob.

Za lepoto in aromo so receptu dodana semena vanilije in maka, kalorična vsebnost skutne enolončnice z zdrobom in makom bo dodala še 111 kcal. Glavna sestavina, skuta, je resnično skladišče mineralov in vitaminov! Skutina enolončnica je zdrava in polnovredna hrana, z njeno pomočjo lahko ponovno začutite nepopisen vonj otroštva.

3694

Z rozinami? To jed je izjemno enostavno pripraviti, še lažje pa jo jesti za zajtrk ali popoldansko malico. Tudi najbolj izbirčni otroci to jed z veseljem jedo in zahtevajo več. Kako pa za tiste, ki hujšajo ali ohranjajo vitek pas z dietami, izračunajo, koliko kalorij je v skutni enolončnici?Tako kot pri drugih jedeh je vse odvisno od hranilne vrednosti sestavin. Izberite želeni recept in jejte na zdravje!

Skutina enolončnica: vsebnost kalorij v pripravku "po GOST"

Če želite narediti izdelek kot v vaših najljubših vrtcih, se morate založiti z mehko skuto, zdrobom, maslom, sladkorjem in jajci. Ne smemo pozabiti niti na suho sadje, ki smo ga radi pobirali iz enolončnice z vilicami – rozine, suhe marelice ali izkoščičene češnje. Za boljši vonj lahko sestavi dodate zavitek vanilijevega sladkorja. Osnova jedi je skuta, ki je zelo koristna za želodec in črevesje. Ni preveč masten, vendar hranljiv, zato ga športniki pogosto uživajo za izgradnjo mišic. V primeru izgube teže sestavine enolončnice "po GOST" - sladkor (400 kcal), rumenjak (340 kcal), skuta (odvisno od vsebnosti maščobe 150-480 kcal) - kažejo, da po zaužitju jed tek ali vsaj eno uro trdega dela so nujne vaje na simulatorjih. Povprečna hranilna vrednost končne jedi je 240 kcal.

Skutina enolončnica: vsebnost kalorij v dietnem izdelku

Otroci potrebujejo to vrtčevsko poslastico za rast in močne kosti. Za nas je pomembno, da zmanjšamo energijski potencial jedi. Poglejmo torej, s čim lahko nadomestimo sestavine, da bo enolončnica zdrava. Najprej se odpovejmo najbolj kalorični komponenti - sladkorju. Namesto tega dodajte sol, začimbe, česen ali zeleno čebulo. Jajc ne moremo zavrniti, sicer jed enostavno ne bo držala v enem kosu. Niti ena skutna enolončnica ne more brez skute. V tem primeru zmanjšamo vsebnost kalorij tako, da kot glavno sestavino vzamemo izdelek z najmanj maščobami. Vendar ne sme biti presuh. Vezivna raztopina v tej jedi je poleg dveh jajc še 120 gramov zdroba, ki naj nabrekne v 110 gramih manj mastnega kefirja. Če vztrajate pri sladki različici peke, potem ena in pol žlice granuliranega sladkorja ne bo pokvarila sestave. Glavne prehranske sestavine so že znižale hranilno vrednost jedi z 240 na 150 enot.

Super-dietna enolončnica iz skute: vsebnost kalorij - 100 enot

Lahko greste v drugo smer in zmanjšate količino mastne hrane s povečanjem puste hrane. Na primer, ne vzemite dveh jajc, kot v klasičnem receptu, ampak samo eno, vendar povečajte prisotnost sadja. Če je mogoče, naj bo to suho sadje, ki ne proizvaja soka - suhe marelice, rozine, suhe slive, datlji, fige, pomarančna lupina. Da se testo v pečici "strdi" in se ne razširi, morate slediti naslednjemu receptu. Jajce stepemo s 3 žlicami sladkorja, dodamo skuti (pol kilograma), pretlačeni skozi cedilo. Solimo, dodamo 2 žlici moke ali zdroba. Na koncu dodamo sadje (oprano, osušeno, po potrebi nasekljano). Pekač namažemo z namazom, potresemo z drobtinami in vanj položimo testo. Jed pečemo v ogreti pečici približno pol ure. Zdaj ga morate nekoliko ohladiti, narezati na kvadratne porcije - skutna enolončnica, ki vsebuje le 100 kalorij, je pripravljena!

Po mnenju zdravnikov bi morala biti kalorična vsebnost obvezne jedi v prehrani vsakega človeka, vendar tistim, ki so na strogi dieti in nameravajo shujšati, onemogočajo uživanje. Zato je ta jed popolnoma izključena ali dovoljena, vendar mora biti narejena iz skute z nizko vsebnostjo maščob in brez sladkorja. Koliko kalorij je v enolončnici s skuto?

Sto gramov izdelka vsebuje približno 208 kilokalorij. Vendar je na splošno odvisno od načina njegove priprave. Enolončnico lahko naredimo s kumino ali s suhimi marelicami, rozinami, jabolki, koprom, enolončnica je odvisna od načina priprave. Ta kuhana jed bo bolj hranljiva kot tista, ki je bila kuhana v počasnem kuhalniku.

Njegova običajna vsebnost kalorij brez nadevov ne bo vplivala na vašo težo - ne več kot 150 kilokalorij na sto gramov. Vendar pa je praviloma skupno število škodljivih snovi, ki jih vsebuje enolončnica, odvisno od vsebnosti kalorij v izdelkih, iz katerih je narejena.

Zdaj bomo analizirali vse sestavine, ki sestavljajo skutno enolončnico. Kalorično vsebnost teh izdelkov lahko seštejemo in dobimo skupno "težo" jedi. Torej, vzemite recept za enolončnico in začnite šteti:

V beljaku je 45 kilokalorij, v rumenjaku pa 352, v skuti od 156 do 466 kilokalorij, odvisno od vsebnosti maščobe v njej, kristalni sladkor 398 kilokalorij, vanilin pa 288 kilokalorij v stotih gramih. izdelek.

Zakaj morate vedeti, koliko kalorij vsebuje vsaka sestavina, ki sestavlja skutno enolončnico? vam bo omogočilo, da se odločite, ali boste ta izdelek dodali splošni sestavi ali morda brez njega.

Nutricionisti pravijo, da uživanje 100-150 g skute vsak dan ne bo bistveno vplivalo na vašo telesno težo in splošno stanje vaše figure. Če pa pojeste več kot 300 gramov te visokokalorične jedi, potem boste zagotovo pridobili odvečne kilograme. Tudi brez nadeva skutna enolončnica vsebuje veliko živalskih beljakovin, kar pomaga pri izgradnji mišične mase. To je odlična jed za športnike, ki želijo zgraditi mišice. Ampak, mimogrede, nekateri nutricionisti vključujejo to kulinarično mojstrovino v dieto za hujšanje.

Vendar obstaja alternativa običajni enolončnici - enolončnica z nizko vsebnostjo maščob. Kalorije v njem so zmanjšane zaradi dejstva, da temelji na nizkokalorični skuti. V tem članku vam bomo pokazali, kako pripraviti jed, ki ne bo škodovala vaši postavi.

Torej, recept temelji na skutni enolončnici. Vsebnost kalorij je visoka, zato jo bomo poskušali zmanjšati.

Za pripravo enolončnice z nizko vsebnostjo maščob boste potrebovali naslednji nabor izdelkov: 500 gramov, 2 jajci, 100 gramov zdroba, 100 gramov kefirja z nizko vsebnostjo maščob, 2 žlici sladkorja, ščepec soli in 0,5 čajne žličke sode. . Vse sestavine temeljito premešamo, nato pa damo na pekač v pečico in spečemo. Nikoli ne uporabljajte ponve za pripravo enolončnic z nizko vsebnostjo maščobe! Vse bo pokvarila! Ocvrta hrana velja za postavo težja od pečene! Poleg tega 100 gramov sončničnega olja, ki se običajno uporablja za cvrtje, vsebuje kar 900 kilokalorij.

Teža jedi, ki smo jo pripravili po našem receptu, bo približno 880 gramov. In s to težo bo vaša skutna enolončnica vsebovala le 950 kilokalorij. Če vse razdelite, bo 100 gramov izdelka vsebovalo približno sto kilokalorij. To skutno enolončnico lahko zlahka imenujemo nizkokalorična. Mimogrede, to številko, ki je pomembna za vašo postavo, lahko zmanjšate še bolj, če omejite količino sladkorja v tej jedi.