Kaša je zdravé, chutné, výživné jedlo, ktoré k nám prišlo od našich predkov. Kaše sa pripravovali na každodenné jedlá a na sviatočné stoly. obilniny sú symbolom hojnosti a prosperity. Pšenica pochádza zo západnej Ázie. Pšeničná kaša v pomalom hrnci je najľahšie stráviteľná a nízkokalorická a je aj zdrojom energie pre ľudský organizmus. Kuracie mäso je priamym zdrojom bielkovín s minimálnym obsahom tuku. A vyprážané kurča, a dokonca aj s krásnou, chrumkavou, zlatistou kôrkou, je snom každého gurmána. Dnes si s pomocou nášho obľúbeného kuchynského pomocníka - multivarky pripravíme po všetkých stránkach zdravé jedlo - pšeničnú kašu s kuracími paličkami v multivarke. Je to veľmi jednoduché, chutné a cenovo dostupné.

Ingrediencie:

• 1 kg kuracích paličiek
• soľ a korenie podľa chuti
• zeleninový olej

na kašu:

• 1 šálka pšeničných obilnín
• 3 - 3,5 pohára vody
• soľ podľa chuti

Varenie pšeničnej kaše v pomalom hrnci:

Kuracie stehno potrieme soľou a korením podľa chuti. Do misky multivarky nalejte trochu rastlinného oleja, položte paličku a smažte ju v režime „pečenia“ 15-20 minút na každej strane.

Po vyprážaní kurčaťa som okamžite nalial kašu do pomalého hrnca (neumýval som misku v tom istom oleji a varil som kašu).

Pripravil som pšeničnú kašu v režime „pohánka“.

Pšeničná kaša s mäsom v pomalom hrnci je ideálny druhý chod pre každú modernú gazdinku. Hlavnú prácu vykonáva zázračný asistent. Musíte vykonať iba niekoľko prípravných krokov. Druhou hlavnou zložkou tohto jedla je kuracie filé. V zásade sa dá nahradiť akýmkoľvek druhom mäsa, ale práve kuracie mäso robí kašu ešte prospešnejšou pre telo dospelých aj detí.

Ingrediencie:

• pór - ½ kusu;
• mrkva - 1 ks;
• pšeničné obilniny - 1 šálka;
• voda - 2,5 šálky;
• rastlinný olej - 3 lyžice. lyžice;
• kuracie filety - 150 - 200 gramov;
• soľ a korenie - podľa chuti.

Na výrobu kaše musíte použiť vysokokvalitné obilniny. Dá sa posúdiť vonkajšími znakmi. Pšeničné krúpy by mali mať svetlohnedú farbu, mali by mať rovnomerné zrná, nemali by obsahovať zvyšky a nemali by sa lepiť.

Existuje niekoľko tipov, ktoré vám pomôžu pripraviť pšeničnú kašu chutne hneď na prvýkrát. Najdôležitejšie je cereálie neoplachovať, ale aby získali tú pôvodnú chuť a vôňu, za stáleho miešania ich pár minút opekajte na rozpálenej panvici bez oleja.

Pšeničná kaša s mäsom v pomalom hrnci recept:

Pór ošúpeme, opláchneme, nakrájame na tenké kolieska. Mrkvu ošúpeme, opláchneme, nakrájame na malé prúžky alebo nastrúhame na hrubom alebo strednom strúhadle.

Kuracie filé umyte, osušte papierovou utierkou, nakrájajte na kocky alebo prúžky približne rovnakej veľkosti.

Pripravte pšeničné obilniny (ako to urobiť správne, sme napísali vyššie).

Smažte cibuľu a mrkvu niekoľko minút v režime „Fry“. Potom pridajte filé do misky multivarkára a za pravidelného miešania smažte, kým nezbelie. Teraz musíte pridať pšeničnú kašu a dobre premiešať. Pridajte vodu, soľ a obľúbené korenie. Multivarič nastavte do režimu „Stew“. Varte 30-40 minút so zatvoreným vekom.

Pšeničná kaša s mäsom v pomalom hrnci je pripravená. Môžete podávať s čerstvým šalátom alebo pridať obľúbenú konzervovanú zeleninu.

Dobrú chuť!!!

Podrobný recept s fotografiami špeciálne pre webovú stránku Well-Fed Family. S pozdravom Evgenia Khonovets.

Ako uvariť pšeničnú kašu? Ako pšeničná kaša ovplyvňuje telo a aké sú dôsledky každodenného užívania pšeničnej kaše?

Pre predkov slovanskej kultúry bola pšeničná kaša jedným z hlavných produktov na jedálenskom stole. Obsahom pšeničná kaša prevyšuje ostatné kaše, je pomerne výživná a môže sa skladovať dlhodobo bez straty chuti, prospešných vlastností a vitamínov.

Uvarená a krásne ozdobená pšeničná kaša

Pšeničná kaša obsahuje veľa vlákniny, ktorá je telom pozitívne vnímaná a dokáže ju telo dlhodobo spracovávať bez toho, aby prispievala k pocitu hladu. Vláknina zároveň telo omladzuje a má tendenciu ho čistiť od toxínov a toxických látok. Denným jedením kaše alebo vytvorením kompletnej stravy z kaše si môžete vyvážiť stravu, a tým upraviť metabolizmus v tele.

Tí, ktorí chcú schudnúť, môžu obrátiť svoju pozornosť aj na pšeničnú kašu, pretože obsahuje veľkú skupinu vitamínov a pri správnom používaní pšeničnej diéty môžete bez následkov pre telo schudnúť 5-10 kilogramov.

pšeničná kaša so zeleninou varenou v pomalom hrnci

Kaša obsahuje vitamíny A, C, E, ktoré zlepšujú metabolizmus, tonizujú pokožku, pôsobia proti odlupovaniu pokožky a posilňujú dermis. Keď sa dotkneme témy chemickej hodnoty kaše, nemožno si pomôcť, ale zdôrazniť nasledujúce prvky: draslík, vápnik a fosfor, ktoré pomáhajú znižovať riziko srdcovo-cievnych ochorení, stabilizujú fungovanie nervového systému, čím posilňujú obranyschopnosť organizmu, chránia pred infekciami a vírusmi.

Ako uvariť lahodnú pšeničnú kašu?

Na prípravu lahodnej pšeničnej kaše nemusíte chodiť ďaleko od tradičných postupov, stačí si urobiť zásobu na panvici a do 15-20 minút budete mať na stole výbornú prílohu k ďalším jedlám. Existujú dva rôzne spôsoby varenia kaše, ktoré by sa mali podrobne prediskutovať.

Dôležité: Aby sa kaša v záverečnej fáze varenia nezmenila na lepkavú hmotu, je potrebné ju pred vhodením do vody umyť. Umýva sa pod teplou tečúcou vodou.

Najprv - štandardné, na prípravu kaše je potrebné dať do hrnca 2 šálky vody, 1 šálku ryžovej kaše, potom pridať studenú vodu a zapáliť. Aby ste zabránili pripáleniu na povrch panvice, musíte ju miešať a po 15-20 minútach, keď je kaša uvarená, odstráňte ju z vysokého ohňa.

Sú aj prípady, kedy sa voda z panvice vyparí rýchlejšie, ako sa kaša uvarí, v týchto prípadoch je potrebné vodu doplniť. Po uplynutí času odstavte panvicu z ohňa, podľa potreby opláchnite a podľa chuti pridajte maslo a soľ.

druhá - neformálne príprava, ktorá sa od prvej mierne líši v tom, že kaša sa musí najskôr vyprážať na panvici. Kaša sa nejaký čas vypráža na miernom ohni bez oleja a keď kaša získa vyprážanú vôňu, vloží sa do panvice s prevarenou vodou a na miernom ohni sa dusí.

V tomto receptúre sa kaša nemusí umývať vodou, všetky nečistoty, škrob a prach sú odstránené počas procesu vyprážania.

pšeničná kaša s mandľami a ovocím

Pšeničná kaša so zeleninou, recept

Ako na každom inom stole aj v kuchyni je obľúbená najmä zelenina, ktorú má každý rád. Pridávajú sa ako príloha vo forme šalátu k prvým chodom a tiež sa pri príprave miešajú s druhými chodmi. To všetko je spôsobené tým, že zelenina je pružná a s jej pomocou môžete urobiť akékoľvek jedlo oveľa chutnejšie, menej kalorické a čo je najdôležitejšie, uspokojujúce.

Varená pšeničná kaša obsahuje 143 kcal na 100 gramov a varená pšeničná kaša so zeleninou obsahuje len 235 kcal na 100 gramov. To naznačuje, že pšeničná kaša so zeleninou je ideálna pre akúkoľvek diétu a tiež pomôže udržať rovnováhu potrebných denných sacharidov v tele.

pšeničná kaša špaldová so zeleninou

Príprava pšeničnej kaše so zeleninou je veľmi jednoduchá a v kuchárskej knihe aj na internete je množstvo vzrušujúcich receptov. Od varenia na panvici až po varenie v rúre sa kaša ukáže byť príjemnou a chutnou rôznymi spôsobmi.

Varená a vyprážaná pšeničná kaša so zeleninou.

• na prípravu jedla musíte začať úplným uvarením pšeničnej kaše v hrnci
• potom na panvici na olivovom oleji orestujeme zeleninu, pridáme cesnak a korenie podľa chuti, paradajkový pretlak
• Toto všetko treba krátko podusiť, aby zelenina zostala mäkká, potom kašu pridáme do panvice
• Posledným krokom je zamiešať misku a pridať bylinky podľa chuti

Pšeničná kaša 200 gr.
Mrkva 2 ks.
Cibuľa 1 ks
Dusené paradajky (podľa chuti)

Pšeničná kaša so zeleninou v rúre.
Pri varení sa hlavný dôraz kladie na zeleninu, ktorá sa dá použiť v akejkoľvek forme: čerstvá, mrazená, konzervovaná - na tom nezáleží, hlavná vec je, že nie je pokazená ani zhnitá.

• Celá táto masa zeleniny sa umiestni do hrnca, na vrch sa pridá rastlinný olej a korenie
• Ďalšou vrstvou je pšeničná kaša
• Po vytvorení oboch vrstiev je potrebné do hrnca pridať vodu a korenie, prikryť ho a vložiť do rúry na 180 stupňov na hodinu
• Posledným krokom je pridanie zelene.

Požadované zložky misky:
Pšeničná kaša 50 gr.
Zelenina (akákoľvek) 200 gr.
Korenie (podľa chuti: kari, paprika) niekoľko gramov
Rastlinný olej 30 g.

Zelenina môže byť pridaná tak, aby vyhovovala úplne iným chutiam.

pšeničná kaša s cibuľou a brokolicou

Video: " Recept: Pšeničná kaša s mrkvou a cibuľou"

Pšeničná kaša s kuracím mäsom

Kuracie mäso sa najčastejšie kombinuje s kašami, je mäkké, rýchlo uvarené a veľmi šťavnaté a na prípravu tohto jedla nemusíte tráviť veľa času, stačí ho dať na oheň, do rúry alebo do pomalý hrniec a za pol hodinu budete mať na stole čerstvé kura a zdravé jedlo.

Ak chcete pripraviť pšeničnú kašu s kuracím mäsom podľa jedného z obľúbených receptov na varenie, musíte urobiť nasledovné:

• Mäso pripravte, odstráňte žily a kosti a nakrájajte na malé kúsky
• Kuracie mäso zľahka opečieme, pokiaľ možno bez oleja, vo vlastnej šťave
• Ku kuraciemu mäsu pridáme zeleninu a spolu dusíme
• Po určitom čase po pražení, keď sa objaví korenistá vôňa, musíte pridať umytú a olúpanú pšeničnú kašu
• Pridajte vodu do panvice podľa vlastného uváženia, hlavná vec je, že jej výška je len o niečo vyššia ako jedlo
• Pridajte korenie, soľ a korenie podľa chuti
• Po zovretí vody oheň čo najviac znížime a na sporáku dusíme 30 minút.
• Potom vyberte zo sporáka, zabaľte do uteráka a takto misku uchovávajte 15 minút, potom podávajte

pšeničná kaša s kuracím mäsom a hubami

Pšeničná kaša s rybami

Niekedy môže zoznam jedál vyrobených z rýb a iných prísad dosiahnuť niekoľko sérií kníh, a to nie je prekvapujúce, pretože ryby sa dajú kombinovať s akýmkoľvek jedlom alebo nápojom. Oveľa nečakanejšie a vzrušujúcejšie ale môže vyzerať práve perličková kaša s rybou, pretože do kombinácie rýb sa pridáva aj zelenina, korenie a omáčky.

Na prípravu lahodnej pšeničnej kaše s rybami môžete použiť:

• Ryby podľa chuti, ako treska alebo ostriež, môžu byť nahradené rybacími kotletami, kroketami alebo tyčinkami
• Pšeničná kaša
• Cibuľa
• Mrkva
• Paradajky
• Zelenina podľa chuti, možno pripraviť s cuketou, paprikou, brokolicou alebo špargľou
• Korenie

Zelenina sa vypráža, dusí, potom sa smaží s rybami, pridajú sa obilniny a na vrch sa naleje niekoľko pohárov vody, privedie sa do varu a nakoniec sa dusí.

Video: " Pšeničná kaša s rybacími kroketami v pomalom hrnci«

Pšeničná kaša s ovocím

Denná konzumácia kaše s ovocím sa rovná konzumácii dennej potreby multivitamínov, preto je kaša zdravá a potrebná pre zdravie každého človeka.

• Pšeničná kaša s ovocím a medom
  Spracované a umyté zrno sa naleje s mliekom a varí sa do zhustnutia, potom sa do hmoty pridá ovocie a zmieša sa s kašou. Ďalšou vecou je tesne uzavrieť nádobu vekom a umiestniť nádobu do rúry na asi 3-5 minút. Po uplynutí času vyberte, pridajte olej, med a znova premiešajte. Na varenie budete potrebovať: 120 gr. kaša, 60 gr. sušené marhule, 60 gr. sušené slivky, 40 gr. hrozienka, 240 ml. mlieko, 70 gr. med, 15 gr. maslo
• Ovocná pšeničná kaša
  Pred varením by ste mali umyť všetky ingrediencie, najmä pšenovú kašu a mak. Keď je všetko vyčistené a umyté, musíte kašu vložiť do misky a začať variť. Zároveň je potrebné zmiešať med s vodou na sirup, pomlieť sušené ovocie a orechy a po príprave kaše pridať a premiešať.
  Na prípravu budete potrebovať: 200 gr. kaša, 50 gr. muškátový oriešok, 40 gr. figy, 60 gr. mak, 60 gr. sušené marhule, 15 gr. med

veľmi chutná kombinácia kaše a ovocia

Ako variť pšenično-ryžovú kašu?

Pre dospelých aj deti má pšenično-ryžová kaša veľký význam pri tvorbe a podpore organizmu, dodáva aminokyseliny, draslík, horčík, železo a sacharidy.

Na prípravu kaše budete potrebovať: proso a ryžové obilniny, hrozienka, mlieko, maslo a soľ.

• Najprv musíte pripraviť obilniny, konkrétne dva druhy kaše sa dôkladne umyjú a očistia pod tečúcou vodou
• Do hrnca musíte dať 1,5 litra vody
• Proso a ryžová kaša sa umiestnia do vody a podľa chuti sa pridá soľ
• Po 15 minútach varenia sa voda odparí, treba pridať mlieko a zmes priviesť do varu
• Potom musíte kašu odstrániť z ohňa, pridať maslo a hrozienka podľa chuti, môžete pridať cukor

Kaša bude jemná a veľmi výživná. Pre deti môžete kašu poraziť v mixéri, potom bude tekutejšia.

Ako uvariť drobivú pšeničnú kašu?

Varenie kaše si vyžaduje osobitnú pozornosť, napriek tomu, že pšeničnú kašu je ťažké pripraviť vo forme homogénnej hmoty, stačí malý prehliadnuť a nevznikne vám drobivá kaša.

Ak chcete pripraviť lahodnú pšeničnú kašu, musíte dodržať rovnaké pravidlá na jej spracovanie, očistiť ju od zvyškov, dôkladne opláchnuť, kým nebude voda číra a uistiť sa, že je všetko pripravené na prípravu kaše.

Hlavným problémom pri varení pšeničnej kaše je výber pomeru vody a kaše. Je potrebné zvoliť správne objemy, pretože od toho závisí stav kaše na konci varenia. Aby sa kaša nepokazila, mali by ste použiť pomer 1:2, na 1 pohár kaše pridajte 2 poháre vody.

drobivá pšeničná kaša

Počas varenia, keď ste naliali kašu a naliali vodu do panvice a už sa začali variť, musíte pravidelne odstraňovať penu z povrchu vody a potom, čo sa vrstva vody odparí a dostane sa na úroveň kašu, na konečné varenie by ste mali panvicu zabaliť do uteráka a nechať ju uvariť.

Pšeničná kaša sa musí pravidelne miešať, čím sa zabráni jej prilepeniu a pomôže to, aby sa drobila.

Keď sa vrátime k chuti, treba spomenúť aj to, že kaša sa môže variť aj vo vývare, pomôže to kaši dodať chuť a umožní vám pozrieť sa na ňu z iného uhla. Táto kaša môže osloviť deti alebo tých, ktorým nevyhovovala štandardná chuť kaše.

Ako uvariť pšeničnú kašu s mliekom?

Mlieko dáva pšeničnej kaši druhý život. S mliekom môžete skombinovať ovocie, sušené ovocie, rôzne dochucovadlá, džemy, inak povedané, po čom vaše srdce túži.

Pšeničná kaša s mliekom sa môže pridať do rannej stravy, pretože je dosť výživná a ľahko sa pripravuje.

pšeničná kaša s mliekom

• Na varenie pšeničnej kaše s mliekom je potrebné naplniť kašu vodou v hrnci a variť, kým sa voda neodparí.
• Potom sa pridá čerstvé mlieko s akýmkoľvek obsahom tuku
• Dôkladne premiešame
• Pridajte soľ (štipka)
• Pridajte cukor (podľa chuti)
• Krátko povaríme do mierneho zhustnutia
• Potom vypnite oheň, musíte kašu trochu vylúhovať, na to bude stačiť pár minút

Aby sa kaša vo finálnej podobe uvarila čistá, netreba ju najskôr hádzať do prevarenej vody. Pre kvalitné varenie by sa voda alebo vývar mali nalievať do panvice iba studené alebo vychladené.

pšeničná kaša s mliekom

Ako uvariť pšeničnú kašu v pomalom hrnci?

Pomalý hrniec otvára kaši veľa možností a v istom zmysle jej dáva druhý život. Napríklad existuje niekoľko receptov na varenie kaše iba v pomalom hrnci, ktorý nebude fungovať na sporáku.

Výhodou varenia kaše týmto spôsobom je, že pri nižších teplotách je miska schopná poňať vitamíny a nechať ich v kaši bez vyparovania.

kaša uvarená v pomalom hrnci

Na varenie najjednoduchšej kaše v pomalom hrnci budete potrebovať štandardné prísady: vodu, kašu, soľ, olej. Na prípravu a varenie kaše musíte postupovať v etapách:

• Prvým krokom je pretriediť kašu a vyčistiť ju od zvyškov
• Vložte kašu do misky a nechajte tri minúty odstáť, aby sa odstránili nečistoty a zmäkli, potom ju znova opláchnite
• Potom, čo bola kaša ošetrená vodou, musíte ju umiestniť do pomalého hrnca.
• Nalejte vodu do multivarky, na jednu šálku kaše, tri šálky tekutiny
• Zapnite multivark na 30 minút v režime „kaša“ alebo „varenie“.

Pšeničná kaša sa líši stupňom tvrdosti, takže po uplynutí času sa oplatí skontrolovať jej chuť a v prípade potreby ju nechať variť ďalších 5-10 minút. Potom, čo kaša dosiahne vrchol varenia, je potrebné ju vybrať z multivarky a pridať maslo, aby zmäkla a získala jemnú mliečnu chuť.

proso mliečna kaša v pomalom hrnci

Video: „Varenie pšeničnej kaše v pomalom hrnci“

Pšeničná kaša je nielen vynikajúcou možnosťou pre rodinné raňajky, ale aj pokrmom, ktorý obsahuje celý rad prospešných vitamínov a mikroelementov. Pšeničná obilnina obsahuje aj najväčšie množstvo vlákniny. Môžete si ho pripraviť na akýkoľvek spôsob a s pridaním rôznych prísad podľa chuti.

Proporcie a čas

Moderné varenie plne akceptovalo zavádzanie nových technológií, vďaka čomu sa skrátil čas na prípravu rôznych jedál. Kombajny sa používajú na krájanie a drvenie, mixéry sa používajú na omáčky a na prípravu samotných kulinárskych majstrovských diel sa často používa multivarka. V súčasnosti sa výrobou multivarkových jednotiek zaoberá veľa značiek, z ktorých najobľúbenejšie sú Polaris, Redmond a Panasonic. Každý model má svoj vlastný špeciálny operačný systém. Mnoho režimov a rôznych programov vám umožní pripraviť nielen ďalšie občerstvenie na obed, ale celý stôl na slávnostnú udalosť.

Pokiaľ ide o pšeničnú kašu, s touto úlohou sa dokáže vyrovnať akýkoľvek model multivarkára. Aby ste však získali vynikajúcu chuť a drobivú konzistenciu, musíte prísne dodržiavať pokyny a pomery uvedené v špeciálne dodávaných knihách receptov. Môžete napríklad venovať pozornosť multivarke značky Redmond. Jej systém obsahuje program „Mliečna kaša“ s časovačom na tridsať minút. Pre tieto multivarky stačí polhodina na získanie chutných a zdravých raňajok. Množstvo pšeničných obilnín sa meria pomocou špeciálneho pohára, ktorý je súčasťou balenia. Takže pre multivarič Redmond musíte použiť jeden špeciálny pohár pšenice na štyri rovnaké poháre tekutiny.

Pre produkty značky Polaris je systém vybavený programom „Kaša“ s časovačom na pol hodiny. Pomery pšeničných obilnín a tekutiny sú 1:2, kde jedna odmerka priložená k multivarke je pšenica a dva rovnaké poháre sú tekuté. Je dôležité poznamenať, že kvapalinou môže byť čistá voda alebo mlieko.

Multivariče značky Panasonic majú program „Mliečna kaša“ a doba varenia sa líši od iných značiek a je päťdesiat minút. Pomer zložiek sa uskutočňuje podľa vzorca 1: 3. Ukazuje sa, že jedno odmerné sklo z multivarky Panasonic je naplnené tromi pohármi kvapaliny. Varenie bude trvať trochu dlhšie, takže s varením pšeničnej kaše by ste mali začať o niečo skôr.

Spoločnosť Moulinex dopĺňa zoznam známych značiek multivariek. Produktový systém má program „Mliečna kaša“. Pomer cereálií a tekutín je založený na vzorci 1: 3. Tridsať minút pevne stanoveného času stačí na varenie kaše na raňajky.

Vlastnosti varenia kaše v multivarkách rôznych značiek

Málokto vie, že pšeničná obilnina je v spracovanej forme tvrdé tvrdé. Kvalitu a vlastnosti pšenice určuje tvar zŕn, veľkosť a spôsob spracovania. Na pultoch obchodov nájdete niekoľko druhov pšeničných obilnín, z ktorých Poltavskaya a Artek sú veľmi žiadané. Je dôležité poznamenať, že pšeničné obilniny sa považujú za diétne jedlo, najmä ak sú pripravené správne.

Proces varenia nie je náročný, kašu môžete variť na sporáku, v mikrovlnnej rúre, v pomalom hrnci alebo dokonca len na pare. Napriek tomu väčšina žien v domácnosti uprednostňuje výrobky z viacerých sporákov. Okrem skrátenia procesu varenia si multivarka zachováva celú škálu vitamínov a minerálov, hoci tepelné spracovanie často zabíja prospešné vlastnosti produktov.

Zoznam dôležitých výhod používania multivariek pri príprave pšeničnej kaše:

• čas varenia sa výrazne skráti;
• hotová konzistencia je drobivá;
• možnosť pálenia obilnín je úplne vylúčená;
• špeciálny časovač pre programy vám umožňuje uviesť cereálie do stavu pripravenosti a nebude ich smažiť ani prevariť.

Recepty

Bohužiaľ, pšeničná kaša prestala byť v týchto dňoch obzvlášť populárna. A to je veľmi zlé, pretože jeho zloženie je zamerané na obnovenie a udržanie fungovania tela a najmä tráviaceho systému. Treba poznamenať, že pšeničné cereálie môžu byť nielen raňajky, ale môžu sa konzumovať v čase obeda ako príloha alebo ako samostatné jedlo s rôznymi prísadami, čo sa ukáže ako veľmi chutné a veľmi zdravé.

Zdravý pšeničný pokrm sa dá pripraviť na akomkoľvek základe, môže to byť obyčajná voda, mlieko, alebo rôzne bujóny. Hotová pšeničná krupica dokonale ladí s mäsovými a rybími predjedlami. Napriek tomu, že o pšeničné obilniny nie je veľký záujem, mnohé gazdinky z nich pripravujú chutné a zdravé večere. Napríklad pšeničná kaša s duseným mäsom, varená v pomalom hrnci. Recept je pomerne jednoduchý a nezaberie veľa času.

Na prípravu budete potrebovať:

• pšenica - 2 šálky;
• guláš - 1 plechovka;
• maslo - 40 ml;
• cibuľa - 2 ks;
• voda - 4 poháre.

Dôležitou výhodou pšeničnej kaše s duseným mäsom je absencia ďalšieho rozruchu s rôznymi výrobkami. Ak si vezmete napríklad surové mäso, je potrebné ho pripraviť vopred, ale dusené mäso je už hotové jedlo. Hlavná vec je spojiť ingrediencie v správnom pomere a držať ich pohromade pri vysokej teplote, aby sa chute spojili. Mimochodom, cibuľa v tomto prípade zohráva záväznú úlohu a dáva každej zložke vyššiu bohatosť a chuť.

Miska sa pripravuje nasledovne.

• Systém multicooker je nastavený na program „Frying“. Do misky na varenie sa naleje olej, zahreje sa, potom sa do nej vloží cibuľa nakrájaná na krúžky.
• Cibuľové krúžky je potrebné smažiť do zlatohneda, potom sa cibuľa odstráni a namiesto toho sa položí pšeničná krupica.
• Po cereáliách zalejeme pripravenou vodou a korením podľa chuti. Program „Pohánka“ alebo „Kaša“ sa zapne a uvarí sa podľa vopred stanoveného času.
• Po vypnutí programu do výslednej hmoty pridajte dusené mäso a predtým opečenú cibuľu. Všetko sa dôkladne premieša a dusí sa pri zahrievaní tridsať minút.
• Hotové jedlo je potrebné ozdobiť malým množstvom kyslej smotany a nakrájanou zelenou cibuľkou.

Rovnakým spôsobom môžete pripraviť pšeničnú kašu s kuracím mäsom, iba kuracie mäso bude potrebné pripraviť vopred, a to varené. Vývar nevylievajte, bude potrebný na ďalšie varenie. Inak proces varenia plne zodpovedá spôsobu prípravy kaše s duseným mäsom.

S mäsom

Pšeničná kaša s mäsom, varená v pomalom sporáku, sa ukáže ako výdatné jedlo na večeru. Správna kombinácia ingrediencií umožní telu na dlhší čas zasýtiť a nabrať energiu. Stojí za zmienku, že koreniny ako rasca a kôpor sú vhodné pre hovädzie mäso, ale pre bravčové mäso sú najlepšie koreniny rasca a kurkuma. Kuracie mäso je ochutené kari.

Na prípravu pšeničnej kaše s mäsom budete potrebovať:

• hovädzie mäso - 650 g;
• pšeničná obilnina - 2 polievkové lyžice;
• voda - 7 polievkových lyžíc;
• cibuľa - 1 ks;
• malá mrkva - 1 ks;
• zira – štipka;
• soľ - 5 g;
• čierne korenie - podľa chuti;
• kôpor - 20 g.

Stojí za to bližšie sa pozrieť na proces varenia.

• Najprv musíte mäso umyť a nakrájať na malé kúsky. Nakrájajte cibuľu. Mrkvu je možné nakrájať na malé prúžky alebo nastrúhať na jemnom strúhadle. Výsledné zložky sa musia spojiť do jednej hmoty a preniesť do misky multivarkára.
• Mäso a zelenina sa pečú v programe „Pečenie“ tridsať minút. Po dokončení práce multivarky sa do mäsového prípravku naleje pšeničná krupica. Na vrch sa pridá korenie a voda. Proces varenia prebieha v programe „Pilaf“ alebo „Porridge“.
• Kým je jedlo vo fáze varenia, musíte nasekať kôpor, ktorý potom môžete podľa potreby posypať kašou.

Recept je vlastne veľmi jednoduchý, dôležité je nepreháňať to s ingredienciami, najmä s mrkvou. Je lepšie použiť malú zeleninu, inak jej chuť mäso prebije.

S tekvicou

Mimoriadne zdravým a veľmi výživným jedlom je pšeničná kaša varená v pomalom hrnci s prídavkom tekvice. Túto nezvyčajnú možnosť je možné konzumovať ako samostatné jedlo alebo použiť ako prílohu.

Požadované ingrediencie:

• pšeničné obilniny - 1 polievková lyžica;
• voda - 4 lyžice;
• čerstvá tekvica - 280 g;
• vanilín - štipka;
• soľ a cukor - podľa chuti.

Pšeničná kaša s tekvicou sa pripravuje nasledovne.

• Najprv musíte pšeničné obilniny opláchnuť pod tečúcou vodou, najlepšie niekoľkokrát, kým nebude voda úplne priehľadná. Potom ju nalejte do misky multivarkára, ktorej steny musia byť vopred namazané maslom.
• Ďalej sa musíte vysporiadať s tekvicou. Treba ho olúpať a nakrájať na malé kúsky, môžete použiť zázraky kuchynského robota a nakrájať ho na malé kocky. Pripravený produkt sa posiela priamo do pšeničných krúp.
• Teraz sa k hlavným zložkám pridávajú koreniny a koreniny. V tomto prípade soľ, cukor a vanilín. Voda sa naleje na vrch.
• Akonáhle je príprava jedla hotová, môžete multivark zapnúť. V systéme je zvolený program „Kaša“, pri niektorých modeloch sa program môže nazývať inak, napríklad „Mliečna kaša“ alebo dokonca „Pohánka“. Pre modely, ktoré nemajú tieto režimy, by ste mali zvoliť program „Pečenie“. Čas varenia by mal byť približne 35-40 minút.
• Po ukončení prevádzky multivarkára nemôžete ihneď otvoriť veko, kaša by sa mala trochu uvariť. Tri alebo štyri minúty budú stačiť.

Pri podávaní kaše na stôl musíte dodržiavať dôležité pravidlo - jedlo by malo byť pri najvyššej možnej teplote, práve vybraté z multivarky a ochutené kúskom masla. Pre tých, ktorí majú chuť na sladké, používame med.

Profesionálni kuchári zdieľajú svoje postrehy a dávajú rady, aby sa pšeničná kaša varená v pomalom hrnci ukázala ako nielen chutné raňajky, ale aj skutočné majstrovské dielo kulinárskeho umenia.

• Než začnete variť, musíte si kúpiť niektoré dôležité ingrediencie. Pšeničné obilniny je potrebné vyberať z balených vreciek a nevenovať pozornosť kartónovým obalom. Balená verzia zaručuje, že pšeničná obilnina nebude žltnúť, ale bude čistejšia.
• Potom, čo multivarič signalizuje ukončenie programu, nemali by ste ihneď otvárať veko. Kašu treba trochu vypotiť. Tri alebo štyri minúty budú stačiť. Aby ste však lepšie upevnili chuťový výsledok, po vypnutí programu „Kaša“ musíte zapnúť režim „Vykurovanie“.
• Hotová kaša by sa mala podávať horúca. Na ozdobu môžete na povrch položiť petržlenovú vňať a malú vetvičku kôpru. A hlavnou prísadou je kúsok masla, bez ktorého sa nezaobídete. Niekomu sa môže zdať kaša s olivovým olejom a dokonca aj s ľanovým olejom veľmi chutná.
• Varenie pšeničnej kaše v pomalom hrnci skráti čas strávený varením niekoľkokrát. Je veľmi dôležité, aby sa proces varenia neprerušil, neodporúča sa otvárať veko a pozerať sa dovnútra.
• Pšeničná kaša sa pripravuje len na jedno jedlo. Je potrebné vopred vypočítať požadované množstvo obilnín, aby nezostali žiadne prebytky.
• Pri príprave kaše vo vode musíte použiť mäsový vývar. Pomocou tejto rady získate uspokojivejšie jedlo.

Ak sa chcete dozvedieť, ako variť pšeničnú kašu v pomalom hrnci, pozrite si video nižšie.

Dnes vám poviem, ako uvariť pšeničnú kašu s mäsom v pomalom hrnci.

Každá kaša má svoje jedinečné chemické zloženie, preto je vhodné zaradiť do jedálnička jedlá z rôznych obilnín. Pšeničná kaša sa v mnohých rodinách často nepripravuje, pretože obilnina si vyžaduje špeciálnu prípravu a dlhšie varenie. Pre niekoho, kto si zakúpil multivark, však nebude ťažké pripraviť chutnú a chutnú kašu z tejto obilniny.

Chcel by som poznamenať, že pšeničná kaša je pre naše telo veľmi prospešná, pretože obsahuje vzácne vitamíny B12, B6 a PP. Okrem toho obsahuje fosfor a draslík, tieto mikroelementy posilňujú kostné tkanivo. Vysoký obsah vitamínu A a E má pozitívny vplyv na stav vlasov, nechtov, pokožky a zraku. Keď už hovoríme o výhodách, môžeme konštatovať, že aspoň niekedy by ste mali jesť pšeničnú kašu. Je jasné, že kašu v čistej forme bude mať rád len málokto, takže k nej musíte pridať rôzne mäso, huby alebo len zeleninu. V tomto receptúre sa pšeničná kaša varí v pomalom hrnci s kuracím filé, výsledkom nie je príliš mastný, ale aj uspokojivý pokrm.

Ingrediencie na prípravu pšeničnej kaše s mäsom

1. Pšeničné obilniny - 1 šálka.
2. Voda - 3 šálky.
3. Mrkva - 1 ks.
4. Cibuľa - 1 ks.
5. Kuracie filé - 200 g.
6. Kardamóm - 0,5 lyžičky.
7. Rastlinný olej - 2 lyžice.
8. Soľ - podľa chuti.
9. Zelená cibuľa - podľa chuti.

Ako uvariť pšeničnú kašu s kuracím mäsom v pomalom hrnci

Ošúpajte a ošúpte malú cibuľu a mrkvu. Cibuľu nakrájajte na malé kocky alebo pol krúžky. Koreňovú zeleninu pomelieme na hrubom strúhadle.

V multivarke nastavte režim „Fry“ a zohrejte rastlinný olej, potom pridajte cibuľu a mrkvu, smažte zeleninu 5 minút.


Kuracie filé alebo iné mäso nakrájajte na stredné plátky.


Nalejte mäso do pomalého hrnca a smažte 8 minút.


Obilniny na kašu sa pripravujú nasledovne: najprv je potrebné ich vložiť do teplej vody asi 7 minút. Potom musíte cereálie niekoľkokrát opláchnuť z prachu, kým nebude voda čistá. Potom musíte produkt naplniť horúcou vodou. Tento postup umožňuje odstrániť tuk z obilnín, vďaka čomu nebude mať horkú chuť.


Teraz môžete pripravenú pšeničnú obilninu pridať k zvyšku produktov. Pridajte soľ a kardamón podľa chuti a premiešajte.


Je lepšie naliať horúcu vodu, potom multivarkár začne pripravovať kašu rýchlejšie a nebude strácať čas zahrievaním kvapaliny.


Pripravte jedlo v režime „Kaša“ na 35 minút, zapnite režim „Ohrievanie“ na 10 minút.


Pred podávaním zmiešame pšeničnú kašu s mäsom, rozložíme do servírovacích misiek a posypeme zelenou cibuľkou. Dobrú chuť!