Piščančja stegna v počasnem štedilniku recepti s fotografijami. Piščančja bedra v počasnem kuhalniku Piščančja bedra z olivami in zeleno v počasnem kuhalniku

26.01.2024
Redke snahe se lahko pohvalijo, da imajo s taščo izenačen in prijateljski odnos. Ponavadi se zgodi ravno nasprotno

Vsaka gospodinja bi morala imeti v svojem arzenalu recept, katerega priprava zahteva zelo malo sestavin, časa in truda. Toda okus te jedi bi moral presenetiti s svojo nežnostjo. Zato se je vredno naučiti kuhati piščančja stegna v počasnem kuhalniku. Presenečeni boste, kako enostavno je pripraviti to jed! In če piščanca kombinirate z različnimi začimbami, omakami ali drugimi izdelki, lahko dobite neverjetno slastno poslastico.

Preprosteje ne bi moglo biti: pečena piščančja bedra

Torej potrebujemo:

  • piščančja stegna - 5-6 kosov (vse je odvisno od velikosti);
  • česen - 2-3 stroka;
  • sol in začimbe (po okusu);
  • rastlinsko olje - 1-2 žlici;

Priprava:

  1. Najprej je treba piščančja bedra temeljito oprati. Nato jih posušite s papirnatimi brisačkami.
  2. Zdaj morate meso natreti z začimbami in soljo. Tukaj je majhna skrivnost! Da bi bila stegna bolje nasičena z začimbami, morate začimbe najprej zmešati z rastlinskim oljem, nato tej marinadi dodati sol in jo šele nato temeljito vtreti v kose piščanca. Meso je bolje pustiti v tej obliki približno 20 minut, to bo jedi dalo bogatejši in prijetnejši okus in aromo.
  3. Nato v posodo večnamenskega kuhalnika previdno položimo naša z začimbami namočena stegna, po vrhu pa potresemo česen, ki ga predhodno olupimo in narežemo na zelo tanke lističe.
  4. Zdaj ostane najpreprostejši del! Zaprite multicooker in izberite način "Pečenje". Čas, ki ga potrebuje, da je naša jed popolnoma pripravljena, je 60 minut.
  5. Vendar obstaja še ena zelo pomembna točka! 30 minut po začetku morate odpreti multivark in stegna obrniti na drugo stran. To je treba storiti, zato vam svetujemo, da nastavite budilko, da ne pozabite, sicer se lahko piščanec neenakomerno peče.

To je vse! Če pravilno sledite celotnemu algoritmu kuhanja, boste v eni uri prejeli okusno in aromatično jed, ki jo lahko postrežete s krompirjem, rižem ali bolj dietno možnostjo - z ajdo.

Kaj še lahko kuhate?

Ni skrivnost, da je piščanec univerzalen izdelek, z njim lahko poljubno eksperimentirate in v večini primerov uspešno. Multicooker je na splošno najboljši pomočnik, z njegovo pomočjo lahko ista piščančja stegna kuhamo na popolnoma različne načine.

Na primer, dušena z gobami. Ta jed bo všeč vsem ljubiteljem nenavadnih srčnih jedi. Za tiste, ki pazijo na svojo postavo, je primernejša možnost v paru. Z vidika prihranka časa in denarja je takšna jed naravnost idealna!

Gurmani, ki imajo raje prave kulinarične užitke, lahko skuhajo piščančja bedra v omaki. V katerem? Na vas je, da izberete! Veliko jih je, na primer soja, ingver-marelica ali celo češnja. Lažji način, a nič manj okusen, so piščančja stegna v kisli smetani.

Vsi ti recepti so zelo okusni in aromatični, čeprav popolnoma različni. Če se želite odločiti, katero možnost pripraviti, si oglejte recepte po korakih s fotografijami, ki jih boste našli spodaj. Navsezadnje je videz katere koli jedi petdeset odstotkov uspeha!

Skrivnosti kuhanja piščančjih stegen v počasnem kuhalniku

  • Da bo jed bolj okusna in sočna, je bolje dati prednost ohlajenim stegnom kot zamrznjenim.
  • Če želite meso kombinirati z žiti ali krompirjem, je bolje izbrati način "Pilaf".
  • Za tiste, ki želijo kuhati zelo nežno in mehko meso, je primeren način "Enolončnica".
  • Pri "pečenju" v počasnem kuhalniku boste dobili enak učinek kot v pečici, vendar brez hrustljave skorje.
  • Za tiste, ki so na dieti, je najbolje uporabiti način "Steam", saj bo takšna jed zagotovo vsebovala minimalno količino kalorij.

Čas: 70 min.

Obroki: 6

Težavnost: 3 od 5

Recept za sočna piščančja bedra v počasnem kuhalniku Redmond

Piščanec Redmonds je še posebej nežen in okusen. To ni presenetljivo, saj stegna upravičeno veljajo za najbolj nežen in okusen del piščanca. Zato sodobni kuharji priporočajo, da jih pečete v počasnem kuhalniku, saj bo meso postalo aromatično, sočno in neverjetno okusno.

Kako kuhati piščanca To vprašanje je zanimivo za mnoge gospodinje, ki želijo kuhati nekaj novega in nenavadnega za svojo družino. Čeprav je ocvrt piščanec dokaj pogosta jed, se kuhanje v počasnem štedilniku vseeno razlikuje od cvrtja na štedilniku ali v pečici.

Če se odločite pripraviti okusno večerjo, pa nimate časa za pripravo, poskusite pripraviti piščančja bedra, ki se zelo hitro spečejo, brez posebnega truda pri pripravi. Posledično bo rezultat razveselil vse, ki cenijo domačo hrano in veljajo tudi za prave gurmane.

Ni skrivnost, da piščanec velja za najpogostejši izdelek našega časa. Iz njega lahko pripravite veliko receptov, od katerih se vsak izkaže okusen in hranljiv. Toda še danes večina gospodinj poskuša meso ocvreti in ga postreči "samo" skupaj s prilogami. To ni presenetljivo, saj je ocvrt piščanec po mnenju mnogih skoraj najbolj okusna jed. Zato bi morala vsaka gospodinja vedeti, kako ga pravilno pripraviti, da bo izdelek okusen in zdrav.

Omeniti velja, da peka stegen v počasnem kuhalniku ni le preprost, ampak tudi zabaven postopek. Ta način kuhanja ohranja vse koristne elemente mesa, zato jed, ki je nastala, ni samo okusna, ampak tudi zdrava.

Če se odločite za kuhanje piščančjih beder za otroke, vam pri pripravi ni treba dodajati začimb ali jih nadomestiti z zdravimi dodatki (česen, čebula, kečap, kisla smetana). Če preučujete recepte za to jed, boste opazili, da je piščančja stegna bolje ocvreti z dodatkom velike količine začimb - potem se bodo izkazala za bolj okusna in okusna. Če imate čas, lahko meso predhodno marinirate v začimbah, da vpije vse začimbe in postane še bolj dišeče.

Pomembno je, da to jed postrežemo vročo s katero koli prilogo, in sicer krompirjem, testeninami, dušeno zelenjavo in žiti. Mimogrede, če se odločite, da ga postrežete z zelenjavo, jo lahko kuhate hkrati z mesom v košari za kuhanje na pari.

Za cvrtje stegen potrebujete minimalno količino sestavin, tako da jih lahko po želji spečete po namazanju z medom, sadnim sokom, majonezo ali kislo smetano. V tem primeru se bo jed izkazala še bolj okusna in nežna.

Sestavine:

Pomembno je, da izberete odmrznjena stegna ali uporabite domača, saj se izdelek, kupljen v trgovini, ob popolnem odmrzovanju močno skrči in med cvrtjem postane zelo majhen.

Korak 1

Bedra operemo in obrišemo s prtičkom.

2. korak

Natrite jih z začimbami in soljo, nato pa pustite stati 10 minut, da se začimbe vpijejo v piščanca. Lahko vzamete poljubne začimbe - črni poper, začimbe za piščanca, provansalska zelišča, koriander in tako naprej. Glavna stvar je, da so izbrani harmonično.

3. korak

Meso položite v posodo večnamenskega kuhalnika s kožo navzdol, pri čemer ne pozabite preliti z malo olja.

4. korak

Česen narežemo na rezine in damo v počasen kuhalnik. Po želji ga lahko drobno sesekljate ali stisnete s stiskalnikom za česen. Ta sestavina bo piščancu dala odličen okus, zato jo jedi obvezno dodajte.

5. korak

Napravo nastavite na program "Pečenje" in nastavite čas na 1 uro. Po pol ure meso obrnite, da bo enakomerno pokrito s skorjo.

To je vse - kot vidite, je priprava takšne jedi več kot enostavna, zato, če še ne veste, kako kuhati piščančja stegna, si zapomnite ta recept.Po želji lahko končano jed potresemo s svežimi zelišči. da bo še bolj okusno.

Oglejte si drugo različico te jedi:

Piščančja stegna že dolgo ljubijo mnogi, ne le kot del celega piščanca, ampak tudi kot ločeno pripravljeno jed. So nežni, sočni, z izrazitim okusom po mesu. In če jih dobro podušiš, spečeš, popražiš s pravimi začimbami, je rezultat preprosto neverjetna jed. Če želite, lahko naredite bolj dietno možnost - kuhajte na pari. Vse te možnosti ponuja tako sodoben kuhinjski pripomoček, kot je multicooker.

Osnovna načela kuhanja piščančjih stegen v počasnem kuhalniku

Uporabite lahko piščančja stegna, jih ločite od trupa ali kupite že pripravljen komplet. Pogosto se uporabljajo piščančje krače - to so nerazdeljena stegna in bedra piščanca. Enostavno jih narežemo, krače odložimo za drugo jed, stegna pa spečemo v počasnem kuhalniku po enem od predlaganih receptov.

Piščančje stegno je precej masiven kos, običajno za porcijo zadostuje eno stegno. Zato za družinsko večerjo ali praznično pojedino ni težko izračunati, koliko delov morate vzeti, tako da jih preštejete glede na število ljudi.

Pred kuhanjem je treba meso oprati in posušiti. Pogosto ga vnaprej mariniramo v eni ali drugi omaki - običajno pred cvrtjem. Če nameravate dušiti, vam ni treba marinirati, saj bo med kuhanjem meso namočeno v omaki ali omaki.

Piščančja stegna v multivarku lahko kuhate s programi Cvrtje, Dušenje, Dušenje, Peka, Dušenje in drugi.

Dišeča nežnost: piščančja bedra v počasnem kuhalniku

To je preprost recept, ki zelo olajša kuhanje piščanca v počasnem kuhalniku. Ni predcvrtja, mariniranja in drugih postopkov razen sekljanja čebule. Dodate ga lahko tudi tako, da čebulo prepolovite, čeprav je bolje, da jo sesekljate - bo več soka. Če morate dodati več omake, jed prilagodite tako, da v počasni kuhalnik dodate kislo smetano, smetano ali samo vodo.

Sestavine

5 piščančjih beder

Velika čebula

En lovorjev list

Žlica rastlinskega olja

Sveže mleti črni poper

Suhi koper

Par žlic vode.

Način kuhanja

Bedra operemo, osušimo in damo v skledo večnamenskega kuhalnika.

Čebulo olupimo in po želji nasekljamo.

Dodajte zelenjavo k mesu.

Solimo, popramo, dodamo olje, dodamo suha zelišča.

Vse premešamo, spodaj položimo lovorov list in zgladimo.

Dodajte vodo.

Vklopite način gašenja za eno uro.

Po želji lahko na zgornjo rešetko položite zelenjavo - priloga bo takoj pripravljena.

Piščančja bedra s kislo smetano in česnom v počasnem kuhalniku

Če potrebujete veliko, veliko slastne omake, v kateri se kopa nežen piščanec, vzemite več kisle smetane in meso začinite z začimbami. Zanimiva je izbira načina za to jed.

Sestavine

Piščančja stegna - pet kosov

Velika čebula

Velik korenček

Dva ali trije stroki česna

Začimbe - curry za zlato barvo, različne vrste popra po okusu, hmelj suneli ali drug niz najljubših začimb

Kozarec kisle smetane

Olje za cvrtje.

Način kuhanja

Meso operemo in osušimo s prtičkom.

V skledo večnamenskega kuhalnika nalijte olje, meso postavite v način Cvrtje in držite 10 minut.

Čebulo olupimo in narežemo na kocke.

Olupljeno korenje narežemo na rezine, trakove ali kocke.

Meso obrnite, dodajte zelenjavo in ponovno vklopite način Cvrtje za 10 minut.

Vse skupaj lahko preprosto popečete v ponvi in ​​nato postavite v počasen kuhalnik.

Česen narežemo na rezine in dodamo k mesu.

Dodamo začimbe, sol, dodamo kislo smetano, dodamo vodo, da se piščanec utopi v omaki.

Vklopite način Kaša, Mlečna kaša ali samo Dušenje za 40 minut.

Obilica omake nakazuje postrežbo s prilogo, kot je riž, pire krompir ali preprosto svež kruh.

Pečena piščančja stegna v počasnem kuhalniku

Najbolj okusna piščančja bedra so nedvomno pečena. Ohranijo sočnost in imajo hkrati hrustljavo skorjico. Da bo notranjost tako okusna kot zunanjost, morate pripraviti pravo marinado.

Sestavine

4 piščančja bedra

Strok česna

Ščepec koriandra

Piment - nekaj graha

Sojina omaka - 2-3 žlice

Med - žlica

Gorčična semena - ščepec

Mleta pekoča paprika - po okusu

Po potrebi solimo

Rastlinsko olje - 1-2 žlici.

Način kuhanja

Meso oplaknemo in osušimo.

Stisnite česen. Zmešamo s preostalimi sestavinami, malo zmeljemo, da med in sojina omaka tvorita enotno zmes.

Morali bi dobiti tekočo snov s plavajočimi začimbami.

Vanjo potopite meso in ga za pol ure ohladite.

Nato ga dajte v večnamenski kuhalnik in vklopite način Peka - izkazalo se je, da ni primeren le za testo!

Po 20 minutah preverite stanje mesa. Začeti mora rjaveti z vseh strani. Lahko ga obrnete in ponovno vključite isti program. Glede na stanje stegen se odločite, koliko časa boste še dodali – enako ali več.

Ko je jed pripravljena, postrežemo z zelenjavo.

Piščančja stegna v počasnem kuhalniku v omaki Lecho

Za ta recept boste potrebovali že pripravljen lecho - dušeno zelenjavno mešanico, ki ji gospodinje običajno dodajo čebulo, papriko, paradižnik in včasih korenje. To vročo solato lahko pripravite vnaprej, če nimate na zalogi že pripravljene ali kupljene solate. Zakaj združite zelenjavo z oljem, soljo, začimbami in dušite pol ure. Pri kuhanju s piščančjimi bedri se meso prepoji z zelenjavnimi okusi in aromami, jed pa je lahko samostojna ali s prilogo.

Sestavine

Piščančja stegna - trije kosi

Žlica olja za cvrtje

Kozarec lecho

Par strokov česna

Žlička adjike ali salse ali druge pekoče omake

Po potrebi solimo

Svež peteršilj, koper.

Način kuhanja

Česen sesekljamo in z njim obložimo meso.

Stegna na česnu popečemo na obeh straneh v olju v ponvi ali v počasnem kuhalniku v načinu Cvrtje, Pečenje.

V skledo za več kuhalnikov vlijemo lecho v meso, ki smo mu dodali vročo omako.

Nastavite program dušenja na 30 minut.

Postrežemo posuto s sesekljanimi zelišči, z rižem ali preprosto s kruhom.

Piščančja stegna v počasnem kuhalniku s krompirjem

Dušen ali pečen krompir z mesom je priljubljen recept. Lahko ga skuhate tudi v počasnem kuhalniku. Prednost je, da tukaj lahko uporabimo najmanj maščobe ali olja, jed pa bo sočna in mehka.

Sestavine

4 piščančja bedra

4 srednje veliki krompirji

Velika čebula

Žlica rastlinskega olja

Mlet črni poper, lovorjev list

Kozarec vode.

Način kuhanja

Pripravite stegna - sperite in posušite.

Popečemo v počasnem kuhalniku na eni strani na olju. Obrnite se.

Čebulo narežemo na pol obročke, krompir pa na kocke.

Meso solimo in popramo, dodamo lovorov list.

Na vrh položite čebulo in krompir, zalijte z vodo.

Vklopite način Peka, če želite bolj zapečeno jed, ali način Dušenje, če želite dušen krompir z mesom. Čas - 40 minut.

Po preteku časa pustimo stati približno pet minut in postrežemo kot samostojno jed, zraven pa dodamo svežo ali konzervirano zelenjavo.

Praznična jed - polnjena piščančja stegna v počasnem kuhalniku

Za mleto meso lahko uporabite piščančje meso, mleto s čebulo in začimbami, pa tudi različne druge izdelke. Ta možnost je z gobami, zelo izrazitega okusa in arome. To jed lahko postrežete kot hladno predjed, narezano na rezine. Lahko pa ga postrežemo kot glavno jed.

Sestavine

Piščančja stegna - glede na število udeležencev na pogostitvi, če je načrtovana za glavno jed

1-2 srednji gobi za vsako stegno - šampinjoni, lisičke, klobuki žafranike

Čebula v razmerju ena čebula na štiri stegna

Začimba za piščanca ali mešanica paprik ali druga po okusu

Kozarec kefirja

Par žlic rastlinskega olja

Še ena čebula za marinado.

Bedra morajo biti kuhana - odstranite kost. Za to bi bilo dobro imeti v kuhinji rezalnike za žice. Meso morate prerezati po dolžini, kjer se kost najbolj približa površini. Dobro ga je osvoboditi in s kleščami odrezati od obeh hrustancev. Težavo bomo poenostavili z nakupom stegen brez kosti. Kost lahko odstranite tako, da jo izrežete skupaj s hrustancem, vendar jo bo potem težje oblikovati.

Pripravimo marinado - kefirju dodamo na drobno sesekljano čebulo in sol ter vanj potopimo meso.

Pol ure preden se meso marinira, pripravimo mleto meso.

Čebulo sesekljamo, gobe – sveže ali zamrznjene – sesekljamo.

Na olju prepražimo čebulo in gobe. Dodajte nekaj soli.

Meso poberemo iz marinade, v vsako vdolbino, kjer je bila kost, damo žlico ohlajenega mletega mesa - vdolbino lahko poglobimo z nožem.

Bedra damo v počasen kuhalnik z žlico olja in potresemo z začimbami.

Vklopite način pečenja za 40 minut. Bedra morajo biti dobro zapečena. Če se to ne zgodi, dodajte čas.

Triki in skrivnosti kuhanja piščančjih stegen v počasnem kuhalniku

  • Pogosto je priporočljivo, da stegna ocvremo, da dobijo zlato rjavo skorjo. Hkrati jih morate previdno obrniti, da se koža ne odlepi. To se lahko zgodi, če meso ni dovolj posušeno.
  • Če želite, lahko popolnoma odstranite kožo s stegen - to bo bolj priročno in bolj dietno. Res je, tako hrustljava skorja ne bo več prišla ven. Toda za dušenje je odlična možnost.
  • Pravi božji dar za meso, še posebej za marinirano meso, je način Pečenje. Omogoča vam, da meso enakomerno zapečete z vseh strani in ga v notranjosti segrejete, dokler ni popolnoma kuhano. Zato je pri kuhanju piščančjih stegen v počasnem kuhalniku smiselno eksperimentirati s tem programom.
  • Različni večnamenski kuhalniki imajo drugačen nabor načinov in drugih značilnosti. Zato je treba vsa priporočila glede časa kuhanja prilagoditi vam. V vsakem primeru bodo piščančja bedra zagotovo pripravljena v eni uri. In če je predhodno ocvrt, je dovolj štirideset minut.

Eden najbolj okusnih in nežnih delov piščanca so bedra. Najpogosteje jih kuhamo v pečici ali ponvi, okusna piščančja bedra pa lahko pripravimo v počasnem štedilniku. Postopek vam ne bo vzel veliko časa, rezultat pa bo navdušil tudi gurmane.

Tudi med kuhanjem lahko zelenjavo damo v posodo za kuhanje na pari in takoj pripravimo zelenjavno prilogo, a najprej začnimo s piščančjimi bedri.

Piščančja stegna v počasnem kuhalniku

Sestavine:

  • Šest bokov.
  • 2-3 stroki česna.
  • Sol in začimbe.

Priprava:

Ne potrebujete toliko izdelkov, zato bo jed prava najdba za vse zaposlene gospodinje in ne samo.

Bedra operemo in obrišemo s prtičkom. Natrite z začimbami in soljo, pustite stati 10 minut in postavite v počasen kuhalnik s kožo navzdol.

Česen lahko narežemo na rezine in položimo na stegna, sesekljamo in dodamo začimbam za natrjanje mesa ali pa ga preprosto nasekljamo in položimo na piščanca. Če se odločite, da boste vzeli več stegen kot v receptu, jih položite v plasteh.

Zdaj izberemo funkcijo "pečenje" in nastavimo kuhanje eno uro, pogosto ta čas nastavi proizvajalec. Po 30 minutah je treba piščančja stegna v multivarku Redmond obrniti, da se na obeh straneh zapečejo. To je vse.

Če se odločite za kuhanje zelenjave na sopari, je zdaj pravi čas, da jo postavite v posodo za kuhanje na pari. Bolje je, da velike vrste zelenjave narežete po dolžini ali na rezine, tako da so enakomerno nasičene z mesnimi hlapi.

Da bi bila piščančja bedra bolj hranljiva, jim po 30 minutah kuhanja dodajte malo vode, potem bo manj maščobe. Postrezite s poljubno omako in zelišči.

Piščančja stegna, dušena v počasnem kuhalniku

Piščanec je vsestranski izdelek in obstaja veliko načinov za njegovo pripravo. Piščančja stegna, dušena v počasnem kuhalniku, pripravljena po tem receptu, se izkažejo preprosto neverjetno.

Zahtevani izdelki:

  • Piščančja stegna - 4 kos.
  • Česen – 2-3 stroka
  • Domača kisla smetana - 3 žlice
  • Sol, mešanica popra - po okusu

Kuhanje:

Piščančja bedra oplaknemo s hladno vodo, odstranimo odvečno maščobo in osušimo s papirnato brisačo, da odstranimo vlago. Po tem jih je treba potopiti v posodo multicookerja in nastaviti na način "Pečenje". Vsako stran stegna pražimo 10 minut.

Po tem piščancu dodamo nekaj žlic kisle smetane in česen. Vse to je treba zmešati z leseno lopatico, nastavljeno na funkcijo "Enolončnica", lahko pa uporabite tudi način "Pečenje". Temperatura - 100 stopinj, čas - 20 minut.

Mimogrede, kislo smetano lahko nadomestimo s kečapom. Potem ko boste ocvrti, boste dobili odličen "ocvrt" videz.

Postrežemo ga lahko toplo ali hladno. Jed se odlično poda k kateri koli prilogi, pa tudi k pikantnemu čili kečapu.

Piščančja stegna v omaki v počasnem kuhalniku

Kombinacija piščanca in sojine omake je neverjetna. Zahvaljujoč tej marinadi so piščančja stegna v omaki v počasnem kuhalniku mehka in sočna.

Sestavine:

  • Sojina omaka - 100 gr
  • Piščančja stegna - 5-6 kosov
  • Krompir - pol kilograma
  • Velika čebula
  • Rastlinsko olje - za cvrtje
  • Začimbe - po okusu

Priprava:

Dve uri pred kuhanjem piščančja bedra prelijemo s sojino omako, dodamo sol in poljubne začimbe, dodamo na pol kolobarje narezano čebulo, premešamo in pokrijemo s pokrovom ter postavimo v hladilnik.

Če je možno, lahko meso mariniramo in pustimo čez noč. Krompir je treba olupiti in narezati na velike kocke.

V počasen kuhalnik vlijemo malo rastlinskega olja in dodamo piščančja stegna z omako in čebulo. Nato položite krompir v skledo in zaprite pokrov. Nato nastavite način "Pečenje", čas kuhanja - 40 minut.

Po 20 minutah odprite pokrov in premešajte vsebino posode. Ko se multicooker ustavi, lahko jed postrežemo. Po želji okrasite z zelišči pred serviranjem.

Piščančja stegna z zelenjavo v počasnem kuhalniku

Piščančje meso se zelo dobro ujema z zelenjavo, zato obstaja na tisoče receptov za pripravo takšnih jedi. Piščančja stegna z zelenjavo, pripravljena po tem receptu v počasnem kuhalniku, so našla priznanje tako med odraslimi kot otroki.

Za kuhanje so potrebni naslednji izdelki:

  • Piščančja stegna - 4 kos.
  • 2 srednje velika korenčka
  • 7-10 srednje velikih krompirjev
  • Majhne buče
  • Velika čebula
  • Kozarec vode in pol
  • Sončnično ali koruzno olje - 2 žlici. žlice
  • Sol, začimbe - po okusu
  • Zelenje

Nekateri raje dodajo stročji fižol, vendar lahko kuhate brez njega.

Kuhanje piščančjih beder z zelenjavo:

Meso je treba oprati in posušiti s papirnatimi brisačami ali prtički. Po tem je treba stegna podrgniti s soljo in drugimi začimbami, ki ustrezajo vašemu okusu. Olje za cvrtje vlijemo v posodo multicookerja, nastavimo način "Pečenje" in položimo stegna, čas kuhanja je 15 minut.

V tem času se krompir olupi in nareže na srednje velike kocke. Čebulo in korenje je treba tudi olupiti in narezati na kolobarje. Bučke narežemo na enak način kot krompir. Po 15 minutah piščančja bedra obrnemo na drugo stran in nastavimo enak čas pečenja.

Nato narezano zelenjavo damo v kuhalnik k mesu, dodamo vodo in po želji drobno sesekljana zelišča (k tej jedi se odlično podajo koper, peteršilj, čebula, svež rožmarin). Po želji lahko jed solimo in dodamo začimbe.

Kuhanje se nadaljuje v načinu "Pečenje", čas je nastavljen na 45 minut. Na polovici kuhanja odprite pokrov in premešajte. Ko se časovnik ustavi, je jed pripravljena.

Zelo hitra, okusna in zadovoljiva jed za večerjo - piščančja stegna, pečena s krompirjem.
Super dober recept, zelo vam bo pomagal, ko pridete iz službe in ne veste kaj na hitro skuhati za večerjo. Trik recepta je v tem, da bomo v počasnem kuhalniku pekli tako krompir kot piščanca hkrati. Moj mož je rekel, da je okusno! Kar pomeni, da ta recept delim z vami.

Oprana in osušena piščančja bedra damo v skodelico, solimo, popramo in potresemo s papriko.

Premešajte, da se začimbe in sol porazdelijo, ter odstavite, medtem ko pripravljate krompir.

Krompir olupite in narežite na trakove, poskusite, da krompir ne bo preveč moker, bolje je, da ga rahlo podrgnete s prtičkom, ko ste ga že narezali kar v skodelici, da odstranite vlago. V večnamenski kuhalnik vlijemo olje in položimo naša piščančja bedra s kožo navzdol. Na vsak kos položite narezan česen.

Krompir vlijemo na stegna in nič ne mešamo! Vrh krompirja potresemo s soljo in začimbami.
Zaprite multicooker in zaženite način "Pečenje" (imam 50 minut).

Po zvočnem signalu odprite risanko in boke previdno obrnite na drugo stran. Vendar krompirja ne mešajte s stegni. Samo stegno morate pobrati, ravno prav v krompirju in ga obrniti. Ponovno pokrijemo z mulo in kuhamo še 15 minut.

Če res želite ocvrt krompir, naslednjič, ko odprete večnamenski kuhalnik, obrnite sestavine tako, da je krompir na dnu in pecite v istem načinu 8 minut.

Piščančja stegna, pečena s krompirjem v počasnem kuhalniku, so pripravljena. Za večerjo smo dobili zelo okusno jed.

Najnovejša gradiva spletnega mesta