bobule goji vzhľadom pripomínajú hrozienka, ale líšia sa jasnejšou farbou. Zloženie ovocia je jedinečné. Používajú sa ako profylaktikum na posilnenie imunitného systému, prevenciu rakoviny, normalizáciu vnútorných systémov tela. Bobule zaujímajú osobitné miesto v kozmeteológii a dietológii. Odborníci zaznamenávajú vysokú účinnosť goji na omladenie a chudnutie.

Čo je goji?

Tento druh je drevina z čeľade Solanaceae. Čo sa týka samotného názvu goji, pochádza z čínskeho názvu gǒuqǐ. Prekvapivo väčšina ľudí verí, že takéto bobule sú jedovaté. Avšak nie je.

Úplne neškodné sú totiž plody kustovnice obyčajnej (z latinského Lycium barbarum) a čínskeho (Lycium chinense). Okrem toho sa považujú za veľmi užitočné a často sa používajú v tradičnej medicíne.

Ak si teda chcete kúpiť tento produkt na lekárske účely, mali by ste si kúpiť plody iba dvoch prezentovaných kríkov a všetko ostatné možno bezpečne považovať za falošné.

Kde kúpiť goji bobule?

Plody vlka obyčajného alebo čínskeho možno kúpiť na trhoch, v špecializovaných predajniach a dokonca aj v čajovniach. Ich cena je však dosť vysoká. Koniec koncov, takéto bobule sa pestujú v Číne, Tibete a dokonca aj v Himalájach.

Ak však tento produkt uvidíte za nižšiu cenu, nemali by ste okamžite pochybovať o jeho kvalite, pretože dnes sa bežné a čínske derezy pestujú všade, vrátane našej krajiny.

Už viete, kde kúpiť goji bobule. Teraz by som vám chcel dať do pozornosti popis drevín a ich plodov. Takéto bobule rastú na kríku, ktorý dosahuje výšku 3,5 metra.

Jeho konáre sú pokryté veľmi ostrými a tenkými tŕňmi, ako aj jednoduchými, celistvými, elipsovitými listami. Pred objavením sa ovocia je táto rastlina pokrytá zvonovitými kvetmi fialového alebo fialovo-ružového odtieňa.

Plody kustovnice tibetskej, ako aj kustovnice čínskej a iných, sa v rôznych regiónoch objavujú v rôznych časoch, konkrétne od júla do októbra alebo od mája do septembra. Plody sú malé koralovočervené bobule (môžu byť žlté, oranžové, fialové a dokonca aj čierne) s veľkosťou od 1 do 3 centimetrov.

Užitočné vlastnosti

Goji bobule, ktorých výhody sú nepopierateľné, sa aktívne používajú v alternatívnej medicíne. Vyrábajú sa z nej čaje, tinktúry, kompóty, ovocné nápoje atď.. Prečo sú teda také plody príťažlivé pre moderných liečiteľov? Ak chcete odpovedať na túto otázku, mali by ste zvážiť chemické zloženie zrelých bobúľ.

V plodoch derezy teda odborníci našli tieto látky:

• kyselina askorbová - 0,5%;
• betaín - 0,1 %;
• vitamín A, ako aj B1 a B2;
• kyselina nikotínová;
• aminokyselina GABA;
• tetraterpény fizalín a zeaxantín;
• steroidy β-sitosterol a solasodín;
• polysacharidy;
• skopoletín, kyselina p-kumarová, bielkoviny a mnohé ďalšie prvky.

Vďaka tomuto zloženiu robia goji bobule (spôsob aplikácie podrobne predstavíme nižšie) zázraky, a to: omladzujú a prečisťujú krv, pomáhajú zbaviť sa bolestí chrbta a následkov stresu a zaisťujú rýchle zotavenie po SARS a akútne respiračné infekcie.

Za zmienku tiež stojí, že tibetská dereza sa pomerne často používa pri cukrovke (s opatrnosťou), poruchách zraku a anémii. Plody takéhoto kríka obsahujú látky, ktoré pomáhajú v boji proti rôznym vírusom, posilňujú pľúca, obličky, nervový systém a odstraňujú toxíny z tela.

Správna voľba a príjem

Aby vám liečba netradičnými metódami neuškodila, ale dobre, určite by ste mali vedieť, ako používať goji. Na začiatok by ste si ich mali kúpiť na správnom mieste, pretože namiesto skutočných plodov vlčieho bôbu vám môže predať iný, lacnejší produkt.

V tejto súvislosti je potrebné sa opýtať predajcu, odkiaľ presne bol tento výrobok privezený a či naň existuje certifikát. Takýto starostlivý výber je spôsobený skutočnosťou, že dnes sa do našej krajiny začalo dostávať veľa bobúľ zo Španielska.

Niektorí odborníci však tvrdia, že tam vypestované plody nemajú také liečivé vlastnosti ako napríklad tibetský výrobok. Preto skúsení spotrebitelia odporúčajú kupovať tieto zdravé bobule iba v tibetských obchodoch.

Ako konzumovať bobule goji? Je vhodné začať užívať bylinnú medicínu založenú na takomto ovocí s minimálnymi dávkami. Koniec koncov, každý liek, vrátane prírodných, má svoje vlastné kontraindikácie a vedľajšie účinky.

Aby ste pochopili, či vám to vyhovuje alebo nie, mali by ste zjesť niekoľko bobúľ a počkať pár dní. Ak počas tejto doby neprejavíte žiadne alergické reakcie, môžete ich bezpečne použiť na liečbu.

Pred použitím plodov goji na chudnutie alebo celkové zlepšenie zdravotného stavu ich odborníci odporúčajú usušiť, hoci je dovolené jesť aj čerstvé. Aby ste to dosiahli, ovocie by sa malo starostlivo zbierať z kríka, potom vytriediť a bez oplachovania vodou rovnomerne rozložiť na čistý papier.

Takéto zdravé bobule je žiaduce sušiť v tieni. Za zmienku tiež stojí, že na tento účel by sa v žiadnom prípade nemala používať rúra. Koniec koncov, pod vplyvom tepelného spracovania opustia produkt všetky vitamíny, polysacharidy a ďalšie užitočné látky.

Zdravým ľuďom stredného a mladého veku je dovolené zjesť asi 15-50 gramov suchých bobúľ denne. Pokiaľ ide o starších ľudí, odporúča sa znížiť menovanú dávku presne na polovicu. Je to spôsobené tým, že veľké množstvo suchých bobúľ naraz môže ľahko spôsobiť tlakové skoky.

Pred varením plodov goji alebo ich konzumáciou v celku ich treba dobre umyť pod tečúcou studenou vodou. Mimochodom, takéto ovocie sa často vopred namočí na hodinu do vody a potom sa konzumuje ako sušené ovocie alebo sa pridáva do rôznych koktailov, šalátov, dezertov, jogurtov, raňajkových cereálií, pečiva atď.

Ako pripraviť čaj z vlčích plodov?

Čaj z bobúľ Goji sa často používa ako antivírusový a povzbudzujúci nápoj. Vzhľadom na to, že najdostupnejšou formou týchto plodov, ktoré sa dajú kúpiť v špeciálnych predajniach, sú sušené produkty, ich najobľúbenejšie využitie je v pivovarníctve.

Treba však mať na pamäti, že pri takomto postupe tento produkt stráca niektoré zo svojich užitočných vlastností. V tomto ohľade je nežiaduce variť ju vriacou vodou. Len tak totiž ušetríte všetky vitamíny a ostatné prvky a pravidelným užívaním získate dostatočné množstvo minerálov, rastlinných bielkovín, polysacharidov atď.

Takže pred varením plodov goji (kontraindikácie takéhoto čaju budú popísané nižšie) by ste sa mali dobre umyť v studenej vode a potom vziať plnú veľkú lyžicu sušeného ovocia, dať ju do hlbokej misky a zaliať 250 ml nie veľmi horúceho voda (teplota by mala byť asi 85 stupňov) . V tomto stave je žiaduce držať produkt pod voľným vekom po dobu štvrť hodiny.

Ako teda piť goji bobule zaliate horúcou vodou? Hotový nápoj by sa mal ochladiť na izbovú teplotu a potom spotrebovať v množstve 1-1,5 litra denne. Za zmienku stojí, že tento čaj pôsobí osviežujúco a tiež kyslastou chuťou, ktorá dosť výrazne pripomína kompót zo zeleného jablka.

Ak potrebujete súrne stratiť pár kilogramov, tento nápoj by sa mal konzumovať namiesto vody niekoľko dní. Mimochodom, suché plody goji na chudnutie sú rovnako účinné ako čaj.

Je to spôsobené tým, že obsahujú veľké množstvo živín a vitamínov, ktoré sú pre telo nevyhnutné pri prísnych a tuhých diétach. Samozrejme, len málo ľudí verí, že pitím čaju z takéhoto ovocia alebo samotných bobúľ môžete schudnúť.

Faktom však zostáva. Vďaka nutričnej hodnote tohto produktu skutočne začnete jesť menej tučných a iných vysokokalorických potravín, ktoré môžu ovplyvniť vašu postavu.

Ak sa nesnažíte o ideálne formy, môžete do takéhoto nápoja dodatočne nasypať granulovaný cukor alebo dať pár polievkových lyžíc medu.

Nemožno opomenúť fakt, že v alternatívnej medicíne sa takýto čaj často dopĺňa o ďalšie prísady v podobe mäty, zázvoru, listov čiernych ríbezlí, citrónu atď. Treba poznamenať, že chuť goji sa so všetkými týmito zložkami celkom dobre spája.

Pokiaľ ide o kontraindikácie, je nežiaduce používať takýto čaj u tehotných a dojčiacich žien, ako aj pri vysokom krvnom tlaku, najmä u ľudí nad 65 rokov.

Urobme si spolu zdravý elixír

Goji bobule, ktorých použitie je veľmi rozsiahle, sú ideálne na výrobu alkoholových tinktúr. Aby ste si takýto liek vyrobili sami, musíte sušené vlčie bobule dobre umyť a potom ich rozdrviť pomocou mlynčeka na mäso alebo bežného mixéra s nožovými nadstavcami.

Ďalej musí byť kaša z bobúľ vložená do sklenenej nádoby alebo fľaše a okamžite nalejte štyridsaťstupňovú vodku. Okrem toho by hladina alkoholu mala byť o niečo vyššia ako hladina drvenej hmoty a mala by ju úplne zakryť.

Keď sú obe zložky v nádobe, mali by sa dôkladne premiešať, voľne uzavrieť vekom a umiestniť na tmavé miesto presne na týždeň. Po siedmich dňoch sa musí fermentovaná hmota prefiltrovať a potom umiestniť do chladničky, kde sa musí tinktúra uchovávať až do priamej konzumácie.

Užívajte ľudový liek na báze plodov goji, najlepšie 1 veľkú lyžicu dvakrát denne pred obedom a večerou. Priebeh liečby takouto tinktúrou by nemal trvať dlhšie ako mesiac. V prípade potreby sa môže po niekoľkých týždňoch zopakovať.

Tento nástroj je vhodné používať v období prechladnutia, kedy potrebujete posilniť imunitu. Vzhľadom na to, že táto domáca tinktúra obsahuje alkohol, dôrazne sa odporúča nepodávať ju malým deťom, ako aj tehotným ženám a matkám počas dojčenia.

Ako bolo uvedené vyššie, takéto bobule môžete použiť ako celok, bez varenia, sušenia a netrvania na vodke. Na tento účel by sa ovocie malo zbierať a potom dôkladne umyť v teplej vode. Ak použijete sušený výrobok, môžete ho konzumovať bez predchádzajúceho namáčania.

V tejto podobe je však príliš tvrdý a málo chutný. Preto sa odporúča vložiť suché a čisté ovocie do nádoby, zaliať veľkým množstvom vody a nechať v tomto stave niekoľko hodín.

Mimochodom, takto získaný odvar je nežiaduce vylievať. Po každom jedle by sa mal vypiť v pol pohári. Treba si uvedomiť, že táto tekutina obsahuje obrovské množstvo živín a zdraviu prospešných látok.

Plody goji môžete jesť minimálne každý deň, ale len za predpokladu, že dodržíte vyššie uvedenú dávku 15-50 g. Takéto plody sú ideálne na nízkokalorický snack medzi raňajkami, obedom a večerou.

Okrem toho sa suché bobule namočené vo vode aktívne používajú pri príprave rôznych jedál. Pridávajú sa do mliečnych nápojov (kefír, jogurt, katyk, kyslé mlieko a pod.), ale aj príloh, gulášov, cereálií, polievok, dokonca aj sladkých domácich koláčov.

Zároveň môžu byť tieto bobule rozložené do tekutých jedál a nie namočené. Čo sa týka cesta, stále sa oplatí držať ich vo vode, inak z tvrdých škvŕn nebude domáci koláč alebo koláč taký chutný, ako by sme chceli.

Iné použitia

Plody kríka dereza sa veľmi často používajú ako dochucovadlo sladkých i slaných jedál. Stojí za zmienku, že dávajú večeri rovnakú sladkokyslú chuť, ako keby ste pridali bežné čučoriedky. Výhody tohto jedla však budú oveľa väčšie. Koniec koncov, prezentované bobule obsahujú obrovské množstvo vitamínov a živín.

Aby ste si takéto korenie urobili sami, mali by ste si vziať sušené bobule goji (nepravdepodobne nájdete negatívne recenzie o tomto produkte), dôkladne ich umyť a položiť na papierové utierky. Po opätovnom vyschnutí ovocia je potrebné ich vložiť do tesného plastového vrecka a potom položiť na dosku a miesiť valčekom, kým sa nevytvoria jemné omrvinky.

Ak ste už predtým používali toto korenie v kuchyni, pravdepodobne presne viete, ako by sa malo používať. Pre neznalých si povedzme o tomto postupe podrobnejšie.

Korenie zo sušených plodov vlčieho bôbu by sa malo pri príprave rôznych jedál pridávať takmer na konci, po vypnutí sporáka.

Každý predsa vie, že pod vplyvom vysokých teplôt sú užitočné zložky tohto produktu úplne zničené a zostáva z neho len chuť a príjemná vôňa. Podobne je potrebné pridať takéto korenie do domácich koláčov.

To si vyžaduje výber instantných receptov, aby boli sušienky, muffiny či iné dobroty plne použiteľné už po štvrťhodine od zapnutia rúry, multivarky alebo mikrovlnnej rúry.

Samozrejme, je zdravšie a chutnejšie jesť takéto bobule čerstvé. Ale, žiaľ, v našej krajine je to dosť problematické, pretože je takmer nemožné získať tieto plody len zozbierané z kríka.

Nebuďte však naštvaní, pretože aj v sušenej forme sa tento produkt môže stať cennou zložkou vašej stravy, najmä ak ho používate správne a pravidelne. Takže, ak chcete plne oceniť vlastnosti a chuť takejto zložky, nebojte sa experimentovať a používať neobvyklé kulinárske recepty, ktoré oživia vaše fantázie. V každom prípade vám plody derezy len prospejú.

Množstvo zdravých potravín môže negatívne ovplyvniť ľudský organizmus. Tak prečo v niektorých prípadoch nemôžete jesť goji bobule? Ich poškodenie môže byť skryté v tom, že takéto ovocie obsahuje príliš veľa kyselín a vitamínov.

Z tohto dôvodu môže osoba, ktorá tento produkt skonzumovala, po krátkom čase pokryť žihľavkou. Je však potrebné poznamenať, že takáto alergia sa môže vyskytnúť nielen z plodov goji, ale aj z iného ovocia a bobúľ, ktoré sú tiež silnými alergénmi.

Okrem vyrážok na koži môže nadmerná konzumácia tohto produktu viesť k zvýšenej tvorbe plynov a dokonca k hnačke. To platí najmä pre tých ľudí, ktorí majú veľmi slabé črevo.

Okrem toho je možný vedľajší účinok bobúľ goji vo forme zmeny účinnosti určitých liekov, ktoré sa užívali súbežne s produktom. Neexistujú na to žiadne konkrétne dôkazy, ale mnohí odborníci tvrdia, že takéto ovocie môže zosilniť aj znížiť účinok liekov, najmä ak sa používajú na zníženie krvného tlaku alebo na odstránenie bolesti v srdcovom svale.

Goji bobule (kontraindikácie budú uvedené nižšie) sú liečivým produktom, ktorý sa veľmi často používa na liečbu a prevenciu rôznych chorôb. Ale ako každá droga, aj tieto plody majú svoje vedľajšie účinky.

Takže kvôli určitým vlastnostiam je prísne zakázané používať takéto bobule v akejkoľvek forme nasledujúcimi skupinami ľudí:

• deti do troch rokov;
• ľudia náchylní na alergické reakcie, najmä na žlté, červené a oranžové ovocie, bobule a zeleninu (napríklad mango, marhule, jablká, paradajky, broskyne, jahody, čerešne, citrusové plody atď.);
• ľudia, ktorí majú často hnačku;
• ľudia s rakovinou.

Voňavé a veľmi nezvyčajné bobule goji, ktorých prospešné vlastnosti a kontraindikácie sú veľmi individuálne, sú mimoriadne populárnou zložkou v oblasti chudnutia, kozmetológie a správnej výživy. Takéto bobule majú podlhovastý tvar a k spotrebiteľovi sa dostávajú z Mongolska alebo Číny.

Sušené bobule sa spravidla nachádzajú na regáloch každej lekárne.

V našich klimatických podmienkach sa táto plodina tiež pestuje, no len ju volajú inak – dereza. Malé kríky možno ľahko pestovať na vašom webe a užívať si zdravé plody počas celého leta. K dnešnému dňu boli výhody a poškodenia plodov goji dostatočne študované, čo im umožňuje aktívne ich používať v mnohých oblastiach liečenia tela. Pred zaradením produktu do stravy sa oplatí preštudovať si vlastnosti a účinnosť plodov goji, objasniť, ako ich užívať správne a s prínosom pre chudnutie, a nezabudnite vziať do úvahy všetky kontraindikácie.

Zlúčenina

Vďaka bohatému chemickému zloženiu sú plody goji pre telo veľmi prospešné.

Chemické zloženie tohto produktu zahŕňa zoznam rôznych minerálov a vitamínov. Ako a prečo je takéto bobule užitočné pre ľudské telo?

Obsahuje:

• vitamín C - posilňuje imunitný systém;
• draslík - stará sa o zdravie svalov a normalizuje srdcovú frekvenciu;
• aminokyseliny - potrebné pre zdravie celého organizmu, najmä svalového tkaniva, nosného aparátu a kostí;
• železo - obohacuje a normalizuje zloženie krvi;
• zinok - bohatý na protizápalové účinky;
• fosfor - stará sa o rozvoj a fungovanie mozgových štruktúr;
• vápnik - posilňuje a rozvíja kostné tkanivo;
• vitamíny B - udržiavajú krásu vlasov a pokožky, zvyšujú odolnosť voči stresu;
• karotenoidy - starajú sa o zdravie očí a ostrosť videnia;
• betaín má silný terapeutický účinok na pečeň.

Možno vás bude zaujímať, že koriander má aj nezvyčajne bohaté chemické zloženie. Prečítajte si viac o koriandri

Pomáhajú tieto bobule schudnúť? Goji má obsah kalórií 253 kalórií na 100 gramov bobúľ, čo je pre takýto produkt veľmi málo. Nemôžete jesť veľa týchto bobúľ, ale liečivé odvary a čaj výrazne znižujú obsah kalórií v rastlinných materiáloch. Bobule sú bohaté na zdravé rastlinné tuky - 37 g, bielkoviny - 13 g a komplexné sacharidy - 43 g na 100 gramov produktu. Táto zložka vám umožňuje rýchlo doplniť energiu a úplne uspokojiť váš hlad. Aminokyseliny a antioxidanty v zložení bobúľ prispievajú k rozkladu tukov a aktívnemu chudnutiu.

Užitočné vlastnosti

Tento diétny produkt je mimoriadne cenný pre vynikajúce zdravie. Plody Goji, ktorých prospešné vlastnosti a využitie sú mimoriadne rozmanité, možno použiť ako pri chudnutí, tak aj pri liečbe mnohých ochorení.

Najmä tieto plody:

• majú terapeutický účinok pri cukrovke;
• obnoviť pečeň;
• stimulovať metabolizmus;
• prinášajú veľké výhody pre mužov, pretože zvyšujú sexuálnu túžbu, priaznivo pôsobia na potenciu a pôsobia ako silné afrodiziakum;
• zmierniť depresiu a nervové poruchy;
• stimulovať produkciu enzýmov;
• zvýšiť odolnosť tela;
• pomoc pri endokrinných poruchách;
• odbúravať telesný tuk.

Tvorbe nových tukových zásob zabraňuje koreň sladkého drievka

Viac o výhodách goji bobúľ sa dozviete z videa:

Výhody a škody pre ženy

Tieto bobule sú veľmi cenné pre zdravie žien, pretože majú priaznivý vplyv na hormonálnu sféru ženy:

• stabilizovať hormonálny systém ženy, oddialiť nástup menopauzy;
• odstrániť nepríjemné príznaky menopauzy;
• liečiť neplodnosť, pretože stimulujú aktívnu prácu vaječníkov;
• majú silný omladzujúci účinok;
• prevencia genitourinárnych chorôb;
• zmierniť bolesť počas menštruácie;
• kontrolovať pravidelnosť cyklu;
• odporúčané na dojčenie na obohatenie zloženia mlieka;
• posilniť vlasové folikuly;
• obnoviť reprodukčnú funkciu.

Môžu tehotné ženy jesť bobule goji? Tento produkt je mimoriadne užitočný pre budúce matky, ale vo veľmi malých dávkach. Pred použitím by ste sa mali vždy poradiť s odborníkom, aby ste nepoškodili seba alebo telo dieťaťa.

Goji bobule počas tehotenstva majú nasledujúci účinok:

• odstrániť apatiu, znížiť zmeny nálady;
• zabrániť opuchu;
• odstrániť nežiaduci cholesterol;
• zabraňuje vzniku anémie;
• odvar z bobúľ zmierňuje toxikózu a závraty.

Výhody a použitie pre mužov

Tieto malé podlhovasté bobule sú nepochybne cenné pre zdravie mužov.

Ovplyvňujú mužské telo nasledovne:

• znížiť riziko srdcových chorôb a patológií;
• rastlinný extrakt zvyšuje produkciu testosterónu;
• občas zlepšiť potenciu;
• dokonale očistiť pečeň;
• znížiť hladinu cholesterolu a riziko obezity.

Kontraindikácie

Rovnako ako mnohé produkty, aj dereza má určité kontraindikácie na použitie. Stojí za to zvážiť dennú normu bobúľ, konkrétne koľko môžete jesť denne bez poškodenia zdravia. Pri zahrnutí produktu, ako sú bobule goji, do stravy, stojí za to študovať ich výhody a škody, berúc do úvahy, ako brať tieto plody a v akých prípadoch sú kontraindikované.

Je nežiaduce používať goji v nasledujúcich prípadoch:

• zvyšujú krvný tlak, takže sú kontraindikované u ľudí náchylných na hypertenziu;
• s individuálnymi alergiami;
• bobule zriedia krv, preto sú kontraindikované pri krvácaní;
• môže spôsobiť hnačku pri nadmerných dávkach produktu.

Spôsob aplikácie

Najlepší spôsob, ako užívať plody goji pre zdravie, je konzumovať ich ráno a najlepšie po jedle; môžu sa jesť čerstvé a suché, ale nie viac ako 30 kusov denne. Lahodný čaj si môžete pripraviť aj varením sušených plodov goji vo vriacej vode.

Z malinových listov sa dá pripraviť zdravý a chutný čaj

Ako užívať na chudnutie - návod

A ako užívať čerstvé alebo sušené bobule goji na chudnutie? Ovocie možno pridávať do rôznych jogurtov, mäsových a rybích pokrmov, šalátov a dokonca aj polievok. Ráno takáto zložka dokonale obohatí chuť rôznych cereálií a cereálnych müsli.
Plody majú bohaté vlastnosti a ich využitie pri chudnutí je celkom bežné.

Na prípravu lieku budete potrebovať:

• lyžica ovocia;
• 250 ml vriacej vody;
• zmiešajte komponenty a nechajte hodinu.

Ako piť takúto infúziu na chudnutie? Má sa užívať 50 ml denne pred každým jedlom.

Na dodatočnú pomoc svojmu zdraviu môžete použiť nálev aj alkoholovú tinktúru, ktorá sa pripravuje podľa nasledujúcich pokynov:

• 0,5 litra vodky;
• 50 gramov ovocia;
• nechajte kvapalinu 10 dní.

Ako používať tento liek na chudnutie? Pridajte 10 ml ráno a večer do pohára vody.

Viac informácií o tom, ako schudnúť pomocou plodov goji, nájdete vo videu:

Aplikácia pri varení

Z goji sa okrem čaju či smoothies dá pripraviť množstvo zdravých nápojov a jedál. Ako používať bobule goji vo svojej každodennej strave?

Pomocou tohto ovocia môžete variť tieto originálne a zdravé jedlá:

• tmavá ryža s goji;
• dusená pečeň s ovocím;
• jahňacia polievka;
• zeleninové kastróly;
• syrniki;
• ovocná zmrzlina;
• suflé a želé.

Použitie ovocia v kozmeteológii

Plody goji môžu byť dôležitým tajomstvom krásy pre vašu pokožku, vlasy a telo.

Takýto produkt možno použiť v mnohých receptoch domácej starostlivosti, najmä:

• zmes s bobuľami a hlinkou v pomere 1:1 vo forme masky pomôže dobre napnúť pokožku a má vynikajúci liftingový účinok;
• zmes pôdy a ovocia sa stane vynikajúcim peelingom pre telo a tvár;
• maska ​​zo zmesi lopúchového oleja, goji a vajec pomôže obnoviť rozdelené vlasy;
• maska ​​smotany a ovocia pomôže zbaviť sa suchosti epidermis;
• naparené bobule spolu s arganovým olejom budú na pokožku pôsobiť ako výborný jemný peeling.

Výsledky

Keď ste sa naučili všetky vlastnosti a nuansy jedenia plodov goji, zistili ste, prečo sú potrebné, ako používať produkt na chudnutie, pri varení, kozmeteológii a ako správne jesť takúto pochúťku, nemali by ste zabudnúť na mieru ich použitie.

30 kusov ovocia neublíži, ale veľké dávky môžu spôsobiť nepríjemné príznaky, najmä hnačku, alergie a výrazne zvýšiť krvný tlak.

Aby sa produkt nezneužíval, je najlepšie z neho pripraviť rôzne odvarky, pridať ho do čaju a rôznych jedál. Nezabudnite, že kvalitné ovocie je potrebné zakúpiť v lekárni, kde bola kvalita testovaná a je v súlade s GOST.

Podobný obsah

Ak ste hľadali spoľahlivý zdroj zdravia a dlhovekosti, potom môžete uvažovať o tom, že sa konečne našiel – sú to bobule goji.

Vždyzelený, trojmetrový ker dáva ľudstvu šťavnaté, červené plody – plody kustovnice (Goji). Tieto kríky sú bežné v Tibete, Číne, Mongolsku a tiež v Himalájach v nadmorskej výške presahujúcej hladinu mora asi o tri tisíc metrov. Existuje veľa odrôd týchto užitočných bobúľ - asi 40 druhov a rovnaký počet poddruhov je dnes známy vede, ale koľko ďalších záhad sa skrýva v úžasnej prírode.

Plody goji už vyše päťtisíc rokov pomáhajú ľuďom zlepšovať zdravotný stav a zaháňať starenku s kosou tým, že spomaľujú proces starnutia, a to výrazne predlžuje náš pominuteľný život. Vďaka plodom goji dostane unavené telo potrebnú dávku vitality a energie. Taoistická, tibetská a čínska medicína využila mnohé prospešné vlastnosti týchto plodov na zlepšenie zraku, funkcie srdca a pečene. Je nepravdepodobné, že by na začiatku mohli „odhaliť“ plnú silu plodov goji, ktoré sú dnes veľmi populárne.

Medzi minerály, ktoré tvoria plody goji, môžete napočítať asi dvadsať položiek, vrátane vápnika, draslíka, železa, zinku, jódu, fosforu, mangánu atď., plus takmer rovnaký počet aminokyselín. V týchto plodoch sú aj užitočné vitamíny skupiny B, C a E, ktorých dennú dávku získate len vďaka jednej polievkovej lyžici goji. Približne 30 gramov týchto bobúľ dokáže nášmu telu dodať toľko vitamínu C, koľko obsahuje obyčajný citrón, no 60 gramov môže pokojne konkurovať exotickému kiwi.

Za zmienku stojí prítomnosť kyseliny linolovej, ktorá podporuje chudnutie, a červené ovocie spája aj skupinu polysacharidov: od LBP1 po LBP4, ktoré priaznivo pôsobia na psychofyziologický stav človeka, udržujú v tele vitalitu a výrazne zlepšiť náladu. Tieto vlastnosti sú v Číne dobre známe, a preto miestni lekári odporúčajú bobule goji na depresiu. Mimochodom, bolo tiež zakázané používať tieto plody mimo domova, pretože výrazne zvýšili hladinu testosterónu.

Energetická a nutričná hodnota, 100 gramov výrobku obsahuje:

• asi 400 kcal;
• 15 gramov bielkovín;
• 40 gramov tuku;
• 66 gramov sacharidov.

Užitočné vlastnosti bobúľ goji

Vďaka austrálskym vedcom boli objavené silné vlastnosti týchto bobúľ na spaľovanie tukov, ktoré sa ukázali ako veľmi užitočné v nerovnom boji proti celulitíde: polysacharidy pomáhajú premieňať spotrebované jedlo na energiu, a nie na hromadenie tuku. Plody goji sú užitočné aj pri chudnutí, odporúčajú ich používať ľudia, ktorí držia prísnu diétu, pretože plody goji priaznivo ovplyvňujú hladinu cukru a cholesterolu. Obnovujú oslabenú imunitu organizmu, normalizujú krvný tlak a zlepšujú kvalitu fungovania ciev.

Zoznam najužitočnejších vlastností bobúľ:

• zlepšiť zhoršené videnie;
• pomoc pri silnej bolesti chrbta;
• zabrániť vzniku rakoviny;
• oživiť so závratmi;
• zlepšiť tón a znížiť únavu;
• sú prospešné pri srdcových ochoreniach;
• pomoc pri anémii, ateroskleróze;
• normalizovať gastrointestinálny trakt;
• užitočné pri problémoch s obezitou;
• pomáha čistiť krv;
• pomáha pri cukrovke znížením hladiny cukru.

Tiež je použitie bobúľ účinné pri problémoch v oblasti genitálií, pretože sú schopné zvýšiť sexuálnu túžbu bez ohľadu na pohlavie. Muži budú môcť oceniť regeneračné vlastnosti bobúľ, ktoré zlepšujú činnosť žliaz, ktoré ovplyvňujú primárne zárodočné bunky, čím posilňujú prostatu. Výhody pre ženy sú vyjadrené v zlepšení energetickej rovnováhy. neustále sa mení pod vplyvom rôznych faktorov, napríklad stresu. Hovoríme o výžive maternice, ako aj o stabilizácii činnosti obličiek a zlepšení prietoku lymfy.

Tieto bobule obsahujú najvyššie množstvo antioxidantov, ktoré prispievajú k chudnutiu, takže ich pravidelné užívanie zlepší metabolizmus a krvný obeh, zníži cholesterol a normalizuje hladinu cukru v krvi. Vďaka zlepšeným metabolickým procesom telo dostane hmatateľnú dávku energie a bude tiež schopné rýchlejšie odbúravať tukové bunky. Doplnkové fyzické aktivity, ako napríklad šport, prinesú v kombinácii s príjmom plodov goji dvojnásobné výhody. S ich pomocou dosiahnete stabilné chudnutie, a nie krátkodobé, ako to často pri diétach býva. Odborníci na výživu odporúčajú diverzifikovať raňajky pridaním dvadsiatich gramov sušeného ovocia, ktoré prispeje k procesu chudnutia. Prečo vyčerpávať svoje telo prísnymi diétami, ak môžete obmedziť iba svoju obvyklú stravu a zaradiť do jedálnička goji? Pozitívny výsledok na seba nenechá dlho čakať.

Sú bobule goji škodlivé?

Vo väčšine prípadov sú nebezpečné len nekvalitné plody pochybných výrobcov. Ak sa do produktu pridá konzervačná látka E-220, môže narušiť žalúdok a spôsobiť ujmu spôsobením nevoľnosti, hnačky alebo bolesti brucha. Mimochodom, aj takéto problémy môže spôsobiť slabý žalúdok alebo črevá, najmä ak si dáte čerstvé ovocie. Ľudské telo oveľa lepšie vníma plody goji v suchej forme. V každom prípade sa oplatí kúpiť tento produkt iba od dobrých výrobcov, najmä preto, že to vôbec neznamená, že bude oveľa drahší ako nekvalitné falzifikáty. Ďalším nepríjemným momentom po nadmernej konzumácii lesných plodov pred spaním je nespavosť, ktorá sa dá prekonať veľmi ľahko: jedzte ich vo vhodnejšom čase, napríklad ráno, vtedy vám prospeje výsledný elán a energia. Tiež ľudia náchylní na alergie môžu pozorovať prejav alergických reakcií po užití plodov goji. Tomuto problému sa dá vyhnúť: stačí niekoľkokrát znížiť obvyklú dennú sadzbu.

Ak viete vopred všetko o tom, ako správne používať bobule goji, potom zoznámenie s nimi prebehne hladko a bude pre vaše telo mimoriadne prospešné. Najlepšou voľbou by bolo kúpiť sušené bobule. surové ovocie obsahuje určité množstvo toxických látok, ktoré sa vylúčia počas procesu sušenia. Je nepravdepodobné, že ich budete chcieť osobne vysušiť. Najjednoduchším a najbežnejším spôsobom použitia ovocia je pridať ho do zmrzliny, jogurtu, smoothies, pečiva a dokonca aj mäsových pokrmov a tiež si môžete pripraviť čaj.

Zoznámenie a všeobecné pravidlá prijatia:

1. Na začiatok zjedzte niekoľko plodov goji a uistite sa, že nedochádza k alergickým reakciám.
2. Ak všetko prebehlo dobre, po dvoch dňoch ich môžete znova použiť a mierne zvýšiť dávku.
3. Zdraví ľudia môžu denne zjesť asi 20 až 40 gramov suchých bobúľ.
4. Aby sa predišlo tlakovým skokom, starší ľudia by mali znížiť denný príjem.
5. Pred odberom sa plody musia dôkladne umyť, potom ich môžete jesť ako sušené ovocie.
6. Goji je možné konzumovať v čistej forme alebo vopred namočené v obyčajnej vode.
7. Bobule sa môžu pridávať do akýchkoľvek dezertov, šalátov, koktailov, čajov, kompótov atď.

Najjednoduchšou a najpohodlnejšou možnosťou je príprava čaju. Aby ste to urobili, vezmite jednu polievkovú lyžicu bobúľ a nalejte ich vriacou vodou (asi pol litra) a nechajte 30 minút. Na tento účel je lepšie použiť termosku a môžete pridať aj citrón. Naraz vypite pol pohára čaju, maximálne trikrát denne. Nápoj je možné skladovať dva dni na suchom a chladnom mieste. Použité bobule je škoda vyhodiť, je lepšie ich zjesť, pridať do polievky alebo kaše.

Ďalšie možnosti zdravých nápojov:

Recept 1. Pre ženskú krásu
Podstatou tohto starého receptu je zaliať vriacou vodou šesť bobúľ, päť kvetov chryzantémy a čierny čaj na 15 minút tak, aby sa získali tri porcie. Tento nápoj nielenže zabráni vzniku vrások a spomalí proces starnutia, ale bude mimoriadne užitočný aj pri vysokom cukre alebo tlaku.

Recept 2. proteínový nápoj
Deň pred pitím je potrebné pripraviť koktail: po zabalení použitej nádoby do filmu nalejte štyri polievkové lyžice sušených bobúľ s jedným litrom nízkotučného mlieka a vložte do chladničky. Ráno toto smoothie vyšľaháme v mixéri a môžeme pridať aj škoricu. Nápoj je najlepšie vypiť, keď sú svaly unavené, napríklad po tréningu.

Recept 3. Všeobecná posilňujúca tinktúra
Ak máte radi silné nápoje, môžete si pripraviť jednoduchú, ale účinnú tinktúru na báze silnej vodky (45 stupňov): 50 gramov sušeného ovocia zalejte pol litrom vodky a nechajte týždeň pôsobiť. Na posilnenie organizmu stačí 2x denne užívať tinktúru 10 ml. Pamätajte, že nadmerné používanie vyvolá opačný efekt.

Goji bobule: kontraindikácie

Vzhľadom na to, že exotické produkty môže krehký organizmus zle vstrebať, majú deti do troch rokov a ženy v tehotenstve alebo počas dojčenia konzumáciu plodov goji prísne zakázanú a pri alergiách alebo problémoch s črevami by ste mali tiež sa vyhýbajte ich užívaniu. Ak užívate tabletky, potom si uvedomte, že tieto plody môžu zvýšiť vedľajšie účinky vašich liekov, najmä na hypertenziu.

Zhrnutím vyššie uvedeného môžeme vysloviť nasledovný verdikt: goji výrazne obohatia ľudský organizmus o užitočné látky len vtedy, ak ich budeme prijímať správne a v primeranom množstve. Tieto plody sú ako veľký oheň, môžu nás zahriať v zamračenom počasí, alebo naopak, spáliť nás svojim plameňom: všetko závisí od toho, ako blízko sa k ohňu priblížime, takže dávajte pozor, aby ste sa nepopálili!

Kde si môžete kúpiť goji bobule: odporúčame kúpiť kvalitné bobule goji v internetovom obchode IHerb. Zľava 10 $ pri nákupe s promo kódom KPF743

Dnes sú bobule goji propagované tak široko, že sa stali skutočnou značkou. Kupujú sa za veľa peňazí, liečia sa „na všetko“, pretože bobuľkám sa pripisuje neuveriteľný účinok na telo. Výhody a poškodenie plodov goji naďalej vyvolávajú spory medzi vedcami a homeopatmi. . Dopyt vytvára ponuku a nájsť bobule goji nie je vôbec ťažké. Vynára sa však prirodzená otázka: čo s nimi ďalej? Pokúsme sa pochopiť pravdu a mýty o jasnom a zaujímavom bobule.

Čo sú bobule goji a kde rastú

Goji sú bobule, ktorých názov odkazuje na tie bežné, a správna terminológia je tibetská čučoriedka a čínska dereza. Medzi zaujímavé fakty patrí, že kustovnica čínska rastie na rôznych drevitých kríkoch: vlka berberská (Lycium Barbarum) a vlka čínska (Lycium Chinense). Dereza berberská sa pestuje na severe Číny a je väčšia, zatiaľ čo dereza čínska obýva oblasti na juhu krajiny.

Rastlina je zástupcom čeľade Solanaceae a dorastá do 3-4 m. Krík sa vyznačuje tŕnitými padajúcimi vetvami pokrytými podlhovastými listami. Od júna do septembra (v závislosti od klimatickej zóny) je dereza pokrytá zvonovitými ružovo-fialovými kvetmi.

Oválne plody vzdornej oranžovej farby sa na rastline objavujú v auguste až októbri. Sú šťavnaté, s malými semienkami vo vnútri. Bobule sú sladko-slané s kyslou chuťou. Ak chcete vidieť, ako vyzerajú čerstvé bobule goji, nemusíte ísť do Číny: sú aj u nás. Ale v Rusku sa čínska dereza pestuje len zriedka, sušené bobule goji dovážané z východných krajín sa dostanú k spotrebiteľom.

Hoci má dereza až 40 odrôd, plody goji pestované na plantážach v tibetských a Himalájach sa líšia skutočnými liečivými vlastnosťami. V iných regiónoch obsahuje tibetská čučoriedka nižšiu koncentráciu živín.

Charakteristickým znakom kríka je prítomnosť jedovatých alkaloidov, podobne ako u iných predstaviteľov nočnej. Pri zbere bobúľ ostávajú na prstoch v dôsledku oxidačných reakcií tmavé škvrny, preto sa plody natriasajú na handričku, aby sa ich nedotkli.

Obsah kalórií a chemické zloženie

Obsah kalórií v plodoch goji je pomerne nízky, je to 35 kcal na 100 g produktu. Tento malý ukazovateľ je zaujímavý pre ľudí, ktorí majú sklony k obezite a chcú zhodiť pár kíl navyše. Podľa zložiek BJU

• 14 % tvoria bielkoviny;
• 5 % je pridelených tukom;
• 34 % tvoria sacharidy.

Dostatočne veľké % bielkovín (presnejšie aminokyselín, z ktorých sú postavené) odlišuje goji od ostatných bobúľ a zvyšuje nutričnú hodnotu produktu.

Minerály

Zloženie obsahuje 11 makroživín potrebných pre telo vo významných množstvách a 22 mikroživín potrebných v mikrodávkach. Ale bez ohľadu na kvantitatívne zloženie je obsah každého z nich nevyhnutný v procesoch metabolizmu.

Aminokyseliny

Ovocie obsahuje 18 aminokyselín, z ktorých je 8 esenciálnych. Pochádzajú z potravy a nie sú syntetizované vo vnútri tela. Toto sú stavebné kamene, z ktorých sú postavené proteíny. Je to zase hlavný stavebný materiál potrebný v procese rastu buniek a tkanív.

vitamíny

Každý pozná vplyv vitamínov na zdravie, takže prítomnosť „vitamínového kokteilu“ v bobuliach zvyšuje ich hodnotenie v očiach bežných kupujúcich a znalcov zdravej výživy.

Plody sú obohatené o vitamíny C, E, skupina B: B1, B2, B6, B12. Percento je vyššie ako v citrusových plodoch, aj keď je v porovnaní s nimi z hľadiska množstva vitamínov nižšie. Zlúčeniny tejto skupiny sú nevyhnutné v metabolických procesoch, na udržanie imunity a majú antioxidačnú aktivitu. Úloha každého vitamínu je individuálna a nezastupiteľná.

Ďalšie užitočné komponenty

Vlastnosti plodov goji sú spojené s prítomnosťou množstva dôležitých látok. Toto je:

• cukry, ktoré posilňujú cievne steny, normalizujú tlak; podporovať imunitný systém, spôsobiť odolnosť voči stresu;
• polynenasýtené mastné kyseliny potrebné pre kardiovaskulárny systém, chránia pred aterosklerózou a potláčajú zápaly;
• fytosteroly znižujú riziko vzniku cukrovky a aterosklerózy;
• karotenoidy, čo sú silné antioxidanty, ktoré spomaľujú priebeh starnutia;
• fenoly, ktoré tiež vykazujú antioxidačnú aktivitu.

Lyžica ovocia denne stačí na doplnenie zásob látok, ktorých je v tele často nedostatok. Na získanie potrebných zložiek sú vhodné nálevy a extrakty.

goji bobule užitočné vlastnosti

So zložením ovocia, ktoré je celkom dobre preštudované, sú spojené s ich prospešnými vlastnosťami pre telo. Pomáhajú v boji proti mnohým neduhom, no ich hlavný účinok je posilňujúci, regeneračný a antioxidačný. Okrem toho „zámorský produkt“

• posilňuje ochrannú bariéru tela a vytvára „bariéru“ pre rozvoj cudzích telies;
• vracia tlakovú lištu späť do normálu: užitočné najmä pri vysokom krvnom tlaku;
• pozitívne ovplyvňuje prácu srdca a krvných ciev;
• kontroluje % pomer cholesterolu a cukru v krvi;
• priaznivo ovplyvňuje zlepšenie zraku;
• podieľa sa na prevencii rakoviny;
• podporuje činnosť pečene a obličiek.

V priebehu komplexnej liečby chorôb si zavedenie goji bobule do terapie vyžaduje lekársku pomoc, pretože v našej krajine tento produkt neprešiel úplnou štúdiou a nevzťahuje sa na lieky.

Pre ženy

Kombinácia vitamínov, minerálov, prítomnosť antioxidačných vlastností podporuje zdravie ženského tela. Čo ešte sú užitočné bobule goji pre ženy:

1. Pomoc pri hypertenzii, ktorá je bežná najmä v dospelosti.
2. Ovplyvňujú rýchlosť metabolických reakcií, zvyšujú vitalitu.
3. Zlepšuje činnosť močových ciest, pomáha pri zápalových procesoch.
4. Udržujte normálny stav bolesti počas menštruačného cyklu.
5. Inhibujú rozvoj cukrovky 2. typu znížením hladiny glukózy v krvi.
6. Majú preventívny účinok, ktorý zabraňuje rakovine maternice alebo mliečnych žliaz.
7. Omladzujte organizmus vďaka antioxidačným zložkám.

Goji bobule podporujú chudnutie. Ale nie je možné schudnúť iba kvôli bobuľám, sú potrebné komplexné opatrenia: strava, fyzická aktivita, denná aktivita. Lekári odporúčajú diéty s nízkokalorickými potravinami, pretože ovocie normalizuje metabolizmus a trávenie. Vďaka takýmto procesom chudí ľudia získavajú ďalšiu hmotu a plnší ju strácajú.

Vďaka obsahu vlákniny a bielkovín sú oranžové plody skvelým občerstvením, ktoré znižuje chuť do jedla a núti zabudnúť na extra kalórie. Používanie produktov na chudnutie a zabúdanie na kulinárske produkty je celkom cenovo dostupné na zníženie hmotnosti.

Nečakajte však od bobúľ fenomenálne účinky: pomôže vám, ak budete kontrolovať chuť do jedla. Lekári odporúčajú nízkokalorické diéty v kombinácii s goji.

Výhody pre mužov

Ak muži zahrnú do svojho jedálneho lístka plody tibetskej čučoriedky, čaká ich ohromujúci efekt:

• čiastočne zmierňuje erektilnú dysfunkciu;
• zvýšené libido;
• nedochádza k predčasnej ejakulácii;
• erekcia je obnovená;
• sexuálne túžby sa zvyšujú.

Vďaka vysokej nutričnej hodnote sa zvyšuje vytrvalosť, preto je hrsť bobúľ vhodná pred behaním, fitness alebo ťažkou fyzickou námahou.

Ako konzumovať bobule Goji

Zámorský produkt sa na naše regály nedostane čerstvý. To je plus, pretože používanie čerstvého ovocia v strave môže spôsobiť nevoľnosť alebo hnačku. Našťastie sušené bobule takéto vlastnosti nemajú.

Suchý príjem

Ako používať plody dereza, keď sa kupujú sušené? Stačí zjesť hrsť bobúľ, ktoré majú príjemnú sladkú chuť s miernou kyslosťou. 15-45 g sušeného produktu denne je úplne postačujúce množstvo. Ak sú plody veľmi suché, potom sa namočia do teplej vody a zavedú do kaše, ryže, ovocného šalátu, jogurtu.

Čaj a nápoje s plodmi goji

Čaje sa pripravujú nielen zo samotného plodu vlka čínskeho, ale existujú aj zložitejšie recepty, ktoré obsahujú niekoľko komponentov:

Recept N1. Bobule sa umyjú a nalejú vriacou vodou a trvajú pol hodiny, aby boli vylúhované. Na pohár vody vezmite 1 polievkovú lyžičku. l. bobule. Niekedy sa na chuť pridáva citrónová šťava.

Recept N2. Kompozícia obsahuje niekoľko bobúľ, 3-5 kvetov chryzantémy a 1 polievkovú lyžičku. l. čierny čaj. Kompozícia sa zaparí vriacou vodou, nechá sa stáť 10 minút a pije sa ako bežný nápoj.

Recept N3. Čaj Osem pokladov obsahuje: 4-5 plodov goji, vlašské orechy, longan, jojobu, hrsť hrozienok, lyžicu plodov hlohu a zelený čaj. Komponenty sa zmiešajú a infúzia. Pite po malých dúškoch a sledujte čínsky čajový obrad. Čaj nie je určený pre široký okruh spotrebiteľov, keďže väčšina ingrediencií sa nedá tak ľahko zohnať.

Recept N4. Goji acai čaj sa vyrába z malých kúskov jablka, okvetných lístkov ibišteka. V kompozícii sú predstavené aj šípky, maliny, súkvetia granátového jablka a prášok z ovocia acai, ktoré sú známe svojimi diétnymi a antioxidačnými vlastnosťami. Komponenty sú varené a vylúhované. Ide o mimoriadne zdravý nápoj, ktorý udržuje telo v zdravom stave.

Pri prechladnutí a vysokých horúčkach niektorí ľudia uprednostňujú čaje, pretože telo potrebuje tekutiny na vyplavovanie toxínov. Ale použitie čaju z plodov goji je nežiaduce, pretože môže zhoršiť stav.

Škody a kontraindikácie

Z plodov vlka čínskeho budete musieť byť v tehotenstve a laktácii: spôsobujú tráviace problémy, ktoré sprevádza nadúvanie, hnačka či zápcha. Niektorí ľudia majú alergické prejavy na ovocie alebo zeleninu červenej farby, pre nich sú bobule derezy čínskej zamknuté. Deťom do 3 rokov sa neodporúča konzumácia tohto produktu.

Vedľajšie účinky sa vyvinú, ak sa kúpia bobule nízkej kvality. Pre dlhodobé skladovanie sú ošetrené konzervačnými látkami a jeden z nich: E 220 môže spôsobiť bolesti brucha.

Pozor si treba dať aj na dobu používania. Je nežiaduce jesť plody vlčieho bôbu vo večerných hodinách, inak je zaručená nespavosť. Dávajú živosť a energiu, ktoré sú v noci veľmi nežiaduce.

Pozitívny vplyv plodov goji na organizmus je nepochybný. Toto nie je všeliek na všetky choroby, ale vynikajúce celkové tonikum, ktoré vás ušetrí od mnohých zdravotných problémov. Nemali by ste však od nich očakávať zázračný účinok, ale jednoducho si vziať hrsť bobúľ denne a užívať si život a svoje vynikajúce zdravie.

Goji je malý ker, ľudovo známy ako „dereza obyčajná“. Hovorí sa mu aj vlčiak, tibetský dráč alebo rajský diamant.

Plody tejto rastliny sú malé, červenej alebo červeno-oranžovej farby, majú oválny tvar. Navonok pripomínajú bobule čučoriedky alebo rakytníka. Takmer celý svet sa zaoberá pestovaním tejto plodiny, no divokej odrody Goji, ktorá rastie v Tibet.

Užitočné a liečivé vlastnosti pre zdravie

Goji bobule sa v medicíne používajú od nepamäti, čo sa vysvetľuje prítomnosťou pôsobivého množstva biologicky aktívnych látok potrebných pre telo v ich zložení.

Chemické zloženie Plody goji sú bohaté na vitamíny B1, B2, B3, B6, B12, C, E, PP, mikro a makro prvky ako železo, draslík, vápnik, zinok, fosfor, nikel, mangán, meď, chróm, selén, kobalt, kadmium iné.

Veľmi cenné na liečbu rôznych chorôb sú aj germánium, karotén, jód, mnohé aminokyseliny, poly- a monosacharidy, betaín a karotenoidy, ktoré sú tiež súčasťou týchto bobúľ. Okrem toho obsahujú mastné kyseliny, ktoré sú pre človeka nevyhnutné, chcú schudnúť.

Užitočné a liečivý vlastnosti.

Takéto bohaté a rozmanité zloženie užitočných látok je spôsobené uzdravenie vlastnosti plodov goji.

• Bobule Gozhdi sú jedinečné vo vysokej koncentrácii germánia, ktoré je užitočné v boji proti rakovine.

• Germánium je tiež schopné uľahčiť liečbu cukrovky a Alzheimerovej choroby.

• Goji bobule aktivujú proces obnovy mozgu tým, že ho nasýtia vápnikom.

• Odvary a nálevy z týchto bobúľ sú skvelé na prevenciu tvorby nádorov. Počas liečby nádorov Goji znižujú škodlivé účinky chemoterapie a ožarovania na telo a po ich odstránení pomôžu rýchlo a efektívne obnoviť pracovnú kapacitu a dodajú telu silu.

• Výhody plodov goji pre ženy sú nepopierateľné, pretože vďaka svojmu účinku proti starnutiu pomáhajú vyrovnať sa s prvými príznakmi menopauzy. Okrem toho obnovujú libido.

• Lekári predpisujú plody Goji na liečbu anémie, ako aj na psoriázu.

• Ľudia trpiaci hypertenziou jednoducho potrebujú použiť tieto bobule na normalizáciu tlaku.

• Polysacharidy obsiahnuté v Goji stimulujú tvorbu kmeňových buniek a priaznivo pôsobia na proces krvotvorby.

• Goji berry je veľmi užitočné pre mužov. S jeho pomocou môžete aktivovať a normalizovať prácu pohlavných orgánov, pretože zvyšuje hladinu testosterónu v krvi. Mimochodom, na východe sa toto konkrétne bobule používa na liečbu impotencie a neplodnosti už viac ako jedno tisícročie.

• Antioxidačné vlastnosti obsiahnuté v týchto plodoch zabraňujú predčasnému starnutiu tým, že znižujú škodlivé účinky voľných radikálov na telo.

• Plody goji pomôžu aj pri vysokej hladine cholesterolu.

• Pre deti sú tieto plody užitočné, pretože antioxidanty, vitamíny a stopové prvky v nich obsiahnuté posilňujú imunitný systém a znižujú riziko, že dieťa chytí vírus alebo infekciu.

• Ak vaše dieťa veľa číta alebo sedí pri počítači, je jednoducho potrebné dať mu tieto bobule. Pomôžu mu udržať zrak.

• Budú tiež užitočné pre udržanie zdravej telesnej energie, vďaka čomu bude dieťa aktívnejšie a vytrvalejšie.

• Tradiční liečitelia pomocou plodov goji zmierňujú závraty a bolesti hlavy. Okrem toho látky obsiahnuté v týchto bobuliach zlepšujú spánok, pomáhajú zbaviť sa nespavosti a zmierňujú stres.

• Betaín je nenahraditeľná látka pre ostrú pamäť. Zlepšuje funkciu pamäte a nachádza sa aj v Goji.

• Pri gastritíde a zníženej činnosti žalúdka je tiež užitočné používať tieto bobule.

• Sú veľmi nápomocné pri chudnutí.

bobule kalórie

celkový počet kalórií na 100 gramovčerstvý produkt sa rovná 112 kcal. Kalórie boli vypočítané bez zohľadnenia obsahu kalórií v kostiach.

Jesť nízkokalorické bobule je nielen zdravé, ale aj odôvodnený. Koniec koncov, je dovolené ich jesť aj pri najprísnejších diétach.

Napríklad Dukanova diéta, ktorá zahŕňa precíznu kontrolu kalorického obsahu každej zjedenej porcie a môžu sa jesť iba potraviny s nízkym obsahom sacharidov.

Z celkových 100 gramov pripadá na štvrtú časť sacharidy, 1,6 gramu je veveričky a 1,2 gramu - prirodzené tukov. Zvyšok kompozície je obsadený vlákninou, železom a všetkými druhmi vitamínov.

Škody a kontraindikácie

Existuje len málo kontraindikácií pri používaní bobúľ Gozhdi, ale stojí za to im venovať pozornosť. špeciálne Pozornosť.

So zvýšeným teplota a horúčka tieto plody sú absolútne kontraindikované. Lekári ich neodporúčajú užívať pri hnačkách, nadúvaní a plynatosti.

Existuje veľa názorov na to, či sa plody goji môžu konzumovať. počas tehotenstva. Mnohí odborníci upozorňujú, že ich konzumácia počas tehotenstva môže spôsobiť nenapraviteľné škody zdravie plodu a dokonca vyvolať potrat, pretože zvyšujú tón maternice. Okrem toho látky obsiahnuté v bobuliach zvyšujú krvný tlak a zvyšujú srdcovú frekvenciu, čo tiež nežiaduce pre tehotnú ženu.

Okrem všetkého spomenutého vyššie, goji môžu vyvolať alergickú reakciu aj u zdravých ľudí, takže by ste nemali zneužívanie ich.

Goji bobule na chudnutie - recepty

Recept 1.

Pri varení akéhokoľvek čaju doň pridajte niekoľko sušených bobúľ. Čaj získa novú príjemnú chuť a prispeje k spaľovaniu prebytočného telesného tuku.

Recept 2.

Vynikajúci nálev na chudnutie pripravíte tak, že dennú dávku sušených bobúľ zalejete 500 ml horúcej vody. Po pol hodine vytlačte a užite v dvoch sériách – polovicu ráno, polovicu večer. Bobule, ktoré zostali po príprave nálevu, sa môžu tiež jesť, pretože sú stále veľmi užitočné.

Recept 3.

Doplnkom k vašej osobnej strave bude taký liek z bobúľ: uvarte 1 polievkovú lyžicu ovocia so 400 ml vody. Vezmite 200 pred raňajkami a po večeri.

Recenzia plodov Goji od Eleny Malysheva: