Mnoge gospodinje pri sestavljanju jedilnika pogosto pozabijo na tako čudovito sladico, kot je enolončnica iz skute in jabolk. Preprosto, dišeče, zračno pecivo bo všeč vsem družinskim članom. Glavni sestavini jedi sta skuta in jabolka, preostale sestavine pa lahko spreminjamo po okusu.

Kako kuhati skutno enolončnico z jabolki

Celo začetnika gospodinja ali otrok lahko pripravi skutno enolončnico z jabolki. Potrebovali boste: skuto, nekaj jajc, eno ali dve jabolki in kar nekaj časa. Kremno osnovo za poslastico naredite tako, da zmešate vse sestavine in spečete. Jabolčno-skutna enolončnica se peče v pečici največ pol ure in oddaja neverjetne arome po hiši. Uporabite svojo domišljijo, dodajte različno sadje v glavni nadev in hitreje kuhajte to čudovito jed po receptu s fotografijami po korakih.

Skutina enolončnica z jabolki - recept

Klasični recept za skutno enolončnico z jabolki lahko dopolnite z drugimi sestavinami: suhim sadjem, začimbami. Nekatere gospodinje v testo dodajo moko ali pa brez nje - vse je odvisno od načina kuhanja. Da bo jed manj kalorična, uporabite skuto z nizko vsebnostjo maščob ali nizko vsebnostjo maščob - dobili boste dietno različico okusnega peciva.

Skutina enolončnica z jabolki v pečici

Število porcij: 4 osebe.

Vsebnost kalorij v jedi: 154 kcal.

Namen: sladica.

Kuhinja: evropska.

Okus te sladice je tako nežen in lahek, da ga je preprosto nemogoče ustaviti. Skutina enolončnica z jabolki v pečici je zdrav zajtrk ali odlična poslastica za večerni čaj. Za kuhanje uporabite rdeče ali rumene sorte jabolk s sladkim in kislim okusom, na primer običajno Antonovko. Pecivo postrežemo rahlo ohlajeno s kompotom.

Sestavine:

• skuta - 500 gramov;
• jajce - 2 kosi;
• kisla smetana 15-25% - 50 g;
• zdrob – 100 g;
• vanilin - 1/3 žličke;
• sladkor - 100 g;
• Antonovka - 2 kosi;
• smetana - 150 ml.

Način kuhanja:

1. Zdrob prelijemo s smetano in pustimo, da malo nabrekne.
2. Domačo skuto zmešajte z mešalnikom ali z žlico temeljito pretlačite do gladkega. Dodamo sladkor, kislo smetano, vanilin, zdrob, rumenjake in ščepec soli. Zmešajte. Iz beljakov stepemo čvrst sneg, ki ga previdno vmešamo v testo.
3. Sadje operemo, odstranimo jedro. Polovico narežemo na kocke, ostalo na tanke rezine. Kocke premaknemo s testom, rezine pa bomo uporabili za okras.
4. Skutno zmes damo v model obložen s papirjem za peko, jo pogladimo in po vrhu lepo razporedimo rezine jabolk. Pečemo skuto z jabolki, dokler ne kuhamo pri 180 stopinjah pol ure.

Dietna skutna enolončnica z jabolki v pečici

Čas kuhanja: 45 minut.

Število porcij: 4 osebe.

Vsebnost kalorij v jedi: 128 kcal.

Namen: sladica.

Kuhinja: evropska.

Zahtevnost priprave: enostavno.

Za to možnost pečenja ne smete uporabljati zdroba, kisle smetane ali težke smetane. Dietna skutna enolončnica z jabolki se izkaže za nič manj okusno od svojih visokokaloričnih sorodnikov, hkrati pa bo pomagala ohraniti vitko postavo. Njegova skrivnost je v uspešni kombinaciji sestavin. Sestava vključuje: sir z nizko vsebnostjo maščob, zeleno sočno sadje sorte Semerenko, jajca in druge sestavine.

Sestavine:

• skuta z nizko vsebnostjo maščob - 550 g;
• srednje jajce - 2 kosi;
• vanilin - ščepec;
• cimet - po okusu;
• sladkor - 50 g (neobvezno);
• jabolko Semerenko - 3 kosi;
• koruzni škrob - 40 g.

Način kuhanja:

1. Skuto pretlačite z žlico ali stepite z mešalnikom, dodajte rumenjaka dveh jajc. V ločeni posodi zmešajte vse suhe sestavine.
2. Vse premešamo in dobro pregnetemo.
3. Beljake stepemo v čvrst sneg in jih previdno vmešamo v glavno zmes.
4. Sadje narežite na tanke rezine ali majhne koščke. Polovico porcije pustimo za okrasitev vrha pečenih izdelkov.
5. Pekač obložimo s pergamentom, na dno položimo nekaj jabolčnih rezin, nato vse testo in nanj preostale rezine.
6. Skutina enolončnica z jabolki v pečici bo popolnoma pripravljena v 20-25 minutah.

Skutina enolončnica z jabolki brez zdroba

Čas kuhanja: 1 ura.

Število porcij: 4 osebe.

Vsebnost kalorij v jedi: 198 kcal.

Namen: sladica.

Kuhinja: evropska.

Zahtevnost priprave: enostavno.

V skutno enolončnico z jabolki brez zdroba dodamo moko, da poslastica ohrani obliko. In če ga vzamete več, kot je navedeno, se bo izkazalo za polnopravno pito. Da bo pecivo bolj puhasto, testu dodajte zavojček pecilnega praška. Če nimate zdroba ali ga preprosto ne marate, obvladajte ta recept in uživajte v okusni jedi, pri čemer porabite najmanj truda za njeno pripravo.

Sestavine:

• maščobna skuta - 600 g;
• piščančje jajce - 2 kosi;
• vanilin - 1/2 žličke;
• moka - 100 g;
• pecilni prašek - ščepec;
• maslo ali rastlinsko olje - 2 žlici. l;
• sladkor - 100 g;
• sadje - 3 kosi;
• kefir z nizko vsebnostjo maščob - 1 žlica;
• krušne drobtine - 2 žlici. l.

Način kuhanja:

1. Rumenjake je treba ločiti od beljakov, zmleti s sladkorjem in v mešanico vliti stopljeno maslo ali rastlinsko olje. Posebej penasto stepite beljake.
2. Skuto pretlačimo skozi sito ali mlinček za meso in jo spremenimo v pire. Nalijte mešanico kefirja in jajc. Presejte pšenično moko, pecilni prašek, ščepec soli, vse temeljito premešajte. Dodamo beljake in jih previdno vmešamo v testo.
3. Sadje olupimo, narežemo na majhne kocke, damo v testo.
4. Model obložimo s papirjem, razporedimo zmes, po vrhu potresemo drobtine (odvečno lahko odstranimo). Skutina enolončnica z jabolki se peče v pečici pri 200C 30 minut.

Skutina enolončnica z jabolki in rozinami

• Čas kuhanja: 50 minut.
• Število porcij: 4 osebe.
• Vsebnost kalorij v jedi: 176 kcal.
• Namen: za sladico.
• Kuhinja: evropska.
• Zahtevnost priprave: enostavno.

Posebna sestavina tega recepta so rozine. Vnaprej ga namočite v toplo vodo za 10-15 minut. Pekovskim izdelkom doda kislo noto in odlično dopolni drugo hrano. Priljubljena je skutna enolončnica z jabolki in rozinami, ki se je jedla topla in hladna. V testo dodamo limonino lupinico, vanilijev sladkor ali malo cimeta, da poudarimo okus glavnih sestavin. Presenečeni boste, kako hitro bo pečenje pometeno z mize!

Sestavine:

• skuta - 600 g;
• piščančje jajce - 2 kosi;
• vanilin - 1/2 žličke;
• zdrob – 80 g;
• pecilni prašek - 0,5 tsp;
• sladkor - 120 g;
• jabolka - 2 kosi;
• kisla smetana - 100 ml;
• rozine - peščica;
• mleko - 1 žlica.

Način kuhanja:

1. Rozine prelijemo z vrelo vodo in pustimo, da nabreknejo. Zdrob prelijemo z mlekom.
2. Domač sir z vilico ali mešalnikom zmeljemo v homogeno maso. Jajca stepemo, dodamo granulirani sladkor, pecilni prašek, vanilin, kislo smetano, premešamo.
3. Rumenjakovi zmesi dodamo rozine in zdrob.
4. Sadje olupimo, narežemo na majhne kocke in položimo v testo. Naribajte in dodajte lupinico polovice limone.
5. Namastite model. Položite testo, pecite enolončnico iz zdroba, dokler ni pripravljena, 20-25 minut.

Skuta in jabolčna enolončnica - skrivnosti kuhanja

Priprava enolončnice iz skute in jabolk je sicer preprost postopek, vendar zahteva poznavanje določenih tankosti. Izkušeni kuharji jih rade volje delijo:

• Skuto dobro pretlačimo, dokler ne postane homogena masa brez grudic.
• Skuto z jabolki pečemo v pečici vsaj 25-30 minut – tako bodo pečeni dobro pečeni in v notranjosti ne bodo surovi.
• Za bogatejši okus popeci jabolčne krhlje in jim namesto sladkorja doda malo medu.
• Dietna skutna enolončnica z jabolki bo gostejša in bolj zadovoljiva, če dodate nekaj žlic ovsenih kosmičev (bolje jih je najprej zmleti v kavnem mlinčku).
• Če je testo še surovo, po vrhu pa že pečeno, znižamo temperaturo na 170C, pekač pokrijemo s peki folijo in postavimo v pečico. Prinesite, dokler ni pripravljeno.
• Pečene režemo šele, ko se malo ohladijo, da ne porušimo lepe oblike.

Video: enolončnica z jabolki in skuto

Vsaka gospodinja, žena, mati, hčerka, ki rada ustvarja udobje in osrečuje svojo družino, ve, kako pomembno je hitro pripraviti okusen zajtrk. Skutina enolončnica z jabolki v pečici je okusna jutranja jed, zračna, nežna in zdrava. Pri pripravi se po vsej hiši razširi čudovita aroma svežega jabolčnega peciva. Pri vseh, od otrok do odraslih, ta vonj povzroči apetit, dobesedno "sline se začnejo." Torej, če želite zjutraj za mizo zbrati vso družino, pripravite to enolončnico!

Jed lahko postrežete z marmelado iz jagodičja ali sadja, sladkorjem v prahu, naribano limonino lupino, kislo smetano ali mešanico naribanih oreščkov. Vsak preliv bo enolončnici dal nov, pikanten okus: limonina lupina bo dodala rahlo kislost, nariban orešček bo dal omamen vonj, kisla smetana pa bo ta zajtrk naredila še bolj nežen in prijetnega okusa.

Jabolčni kolač v pečici je bogat z beljakovinami, glukozo, vlakninami in vitamini - zato je ta jed idealna za zajtrk. Lahko vam da energijo za cel dan, vas napolni s pozitivnostjo in veseljem. Navsezadnje okusna hrana poveča količino endorfinov v telesu in naredi vsakogar srečnejšega!

Informacije o okusu Sladke enolončnice / Skutina enolončnica v pečici

Sestavine

• Domača skuta - 500 g;
• kisla smetana srednje maščobe (10-20%) - 200 g;
• Piščančja jajca - 3 kosi;
• Jabolka - 400 g;
• Krompirjev škrob - 2 žlici;
• Rozine - 50 g;
• Zdrob – 1 žlica;
• Maslo - 2 g (za mazanje kalupa);
• Sol - na konici žlice;
• Sladkor - 4 žlice.

Kako kuhati okusno enolončnico skute z jabolki v pečici

Recept je preprost. Kos bodo tudi mlade, neizkušene gospodinje.

Na mizo postavite vse potrebne sestavine. To je priročno, saj vam med kuhanjem ni treba ničesar iskati.

V globoko skledo damo skuto in kislo smetano. Vse temeljito premešajte. Če je skuta grudasta, jo stepemo s kislo smetano v mešalniku ali zmeljemo z vilicami, dokler ne dobi gladke in mehke konsistence.

Sladkor, krompirjev škrob in zdrob zmešamo s skuto in kislo smetano. Skledo pustite stati 15 minut. Ta čas je potreben, da se vse sestavine zmešajo in da zdrob nabrekne.

Rumenjake previdno ločimo od beljakov. V pripravljeno zmes stepemo rumenjake in jih primešamo. Testo za enolončnico je skoraj pripravljeno!

Jabolka operemo, odstranimo lupine, semena in temne dele. Jabolka po želji narežemo na debele kocke ali tanke rezine.

V testo dodamo pripravljena jabolka in rozine. Testo zmešajte tako, da ima enotno konsistenco.

Z metlico ali mešalnikom stepamo beljake 5-10 minut, dokler ne nastane stabilna gosta pena. Beljakovo peno previdno vmešamo v pripravljeno testo. Previdno z gibi navzgor vmešajte beljakovinsko peno. Tako lahko ohranite puhastost stepenega beljaka. Potem se bo enolončnica izkazala za zračno, puhasto, nežno! Kot da je sestavljena iz skutine kreme s koščki sadja, in ne iz testa, pečenega v pečici.

Pekač namažemo z maslom. Uporabite lahko silikonski model, ki ga ni treba mazati. Pekač lahko obložite s papirjem za peko. Glavna stvar je, da se končna enolončnica zlahka loči od kalupa. V nasprotnem primeru lahko razpade, saj je občutljiv in mehak, kar pomeni, da se zlahka poškoduje.

Končano testo za enolončnico z rozinami in rezinami jabolk položite v model in ga enakomerno porazdelite po celotnem obodu. S hrbtno stranjo žlice poravnajte testo, da bo površina enakomerna in gladka. Pečico segrejemo na 180 stopinj. Pekač postavimo v pečico za pol ure. Nato zmanjšamo število stopinj na 150 in enolončnico pečemo še 30 - 40 minut. Končana enolončnica je lepe, zlate barve.

Pekač vzamemo iz pečice. Posodo pokrijemo s čisto brisačo in pustimo 5 do 10 minut, da se nekoliko ohladi.

Teaser mreža

Odstranite enolončnico iz ponve. Vzemite si čas, nadaljujte previdno!

Pustite enolončnico na ravnem krožniku ali na rešetki. Popolnoma se mora ohladiti. Nato enolončnico okrasite po želji: kislo smetano, sadje, jagode, stepeno smetano, oreščke, limonino ali pomarančno lupinico, le potresite jo s sladkorjem v prahu.

Rezultat je bila čudovita, okusna enolončnica, neverjetno nežna, aromatična in zračna! Takšna poslastica za zajtrk je pravi praznik, ključ do začetka čudovitega dne. Poskusite to čudovito jed in postala bo ena izmed priljubljenih za vas in vašo družino!

Kuharski nasveti

• Priporočljivo je, da je skuta domača. To je mogoče kupiti na tržnici, v mlečnem oddelku.
• Bodite pozorni na konsistenco skute. Ne sme biti tako mokra, da se tekočina loči od skute. Toda hkrati konsistenca ne sme biti suha!
• Če skute ni mogoče kupiti na trgu, v trgovini izberite skuto z vsaj 10-odstotno vsebnostjo maščobe. Bolje - 20%, vendar ne več. Mastna skuta ni primerna za zajtrk, saj vsebuje veliko kalorij in je težko prebavljiva.
• Priporočamo, da vzamete 4 žlice. sladkor za pripravo testa za enolončnico. Vendar pa je to količino mogoče prilagoditi glede na osebne želje in sladkost jabolk. Če so jabolka zelo sladka, lahko vzamete 2 žlici. Sahara. Če je kislo - 6 žlic.
• Namesto jabolk lahko v testo za enolončnico damo poljubno sadje in jagodičevje (ribez, maline, buče, breskve, banane, češnje, pomaranče, češnje itd.).
• Rozin ni treba popariti, preden jih dodate v testo. Dovolj je, da ga temeljito sperete pod tekočo vodo.
• Za pripravo stepene smetane za omako za enolončnico uporabite gosto smetano (30% ali več). Nalijte jih v globoko skledo. Krema mora biti hladna! Vanje postavimo mešalnik in začnemo na nizki hitrosti počasi stepati smetano. Postopoma povečajte hitrost stepanja. Ko dosežemo najvišjo hitrost mešalnika, v kremo z noževo konico dodamo malo sladkorja in vanilije. Smetano stepajte še 5 minut, nato pa začnite postopoma zmanjševati hitrost mešalnika, dokler je ne zmanjšate na minimum. To je to, krema je pripravljena. Skutina enolončnica z jabolki v pečici, prelita s stepeno smetano - to je neverjetno nežna in okusna jed, pravi užitek!

Danes imam za zajtrk skutno enolončnico z jabolki v pečici. Okus je zelo nežen s koščki sadja. Sladica je pripravljena zelo preprosto in hitro, vse sestavine je treba pretlačiti v blenderju in speči v pečici. Glavna skrivnost je, da v masi ni zrn in zmes postane homogena, kot krema. Postrežemo jo lahko s kislo smetano, cimetom ali sladkorjem v prahu. Tako bo otrokom in odraslim všeč skutna enolončnica z jabolki, hladna ali vroča.

Lahko uporabiš poljubno sorto jabolk, jaz sem uporabila zelo trda, ki so sladko kislega okusa, potem pa pri peki izpadejo cela. Dodate lahko tudi drugo sadje: banano, pomarančo, breskev, hruško.

Namesto enolončnic lahko naredite zračne, odlične so tudi za zajtrk.

Sestavine

• Skuta - 500 g.
• Jajce – 1 kos.
• Sladkor - 130 g.
• Zdrob – 3 žlice
• Jabolko - 1 kos.

Kako kuhati skutno enolončnico z jabolki

V globoko ponev damo skuto, dodamo sladkor in zdrob.

Zmešajte z mešalnikom v homogeno maso. Če nimate blenderja, lahko sir zmeljete skozi cedilo, vzelo vam bo malo več časa, a dobili boste okusno skutno enolončnico z jabolki.

Jabolko olupimo in narežemo na rezine. Pekač namažite z rastlinskim oljem in položite rezine. In če jih položite na vrh enolončnice, boste imeli lepo predstavitev.

Skutino mešanico prelijemo čez sadje in jo z žlico pogladimo. Postavite v ogreto pečico, da se peče 40 minut na 180C stopinj.

Končano enolončnico pustimo ohladiti; če bi želeli kos rezati še vročega, se bo zlomil. Dober tek!

• Uporabila sem domačo skuto, ki je bila bogate in vlažne konsistence. Če kupite v trgovini, bo vedno manj masten in bolj vlažen, potem boste morali povečati količino zdroba.
• Če je vaša skuta zelo suha in zrnata, ji dodajte kislo smetano, da bo bolj občutljiva. Če je, nasprotno, mokro, dodajte še 1-2 žlici. žlice zdroba. Vpil bo vso odvečno vlago.
• Če nimate zdroba, ga lahko nadomestite z moko, vendar potem ne bo tako nežen, ampak bolj mokast.
• Nekateri zdrob namočijo vnaprej, jaz pa tega ne počnem, v siru se odlično nabrekne.
• Pripravljenost enolončnice je enostavno preveriti, s prstom se dotaknite njene sredine, če se prst ne drži in se vrh dvigne, potem je pripravljena. Ne kuhajte ga več kot 50 minut, ker se bo spodaj in zgoraj začelo žgati.
• Če se vam sladica iz skute ne zdi zelo sladka, jo prelijte z medom, marmelado ali sirupom.
• Upam, da vam bodo ti nasveti pomagali in boste dobili popolno skutno enolončnico z jabolki v pečici.

Skutina enolončnica z jabolki je najljubša jed vseh, idealna za zajtrk.

Toda poleg osnovnega recepta obstajajo tudi drugi, ki jih je vredno preizkusiti.

Različne jabolčne enolončnice so lahko odlična sladica za večerni čaj ali sladka poslastica za nepričakovane goste.

Preprost recept s standardnim naborom sestavin.

Skutina enolončnica z jabolki je vedno okusna, preprosta in zdrava!

Zahtevani izdelki:

• žlica masla;
• dve jabolki;
• tri žlice zdroba;
• približno 800 gramov skute;
• tri jajca;
• 50 gramov sladkorja;
• limonina lupina;
• 2 grama vanilina.

Postopek kuhanja:

1. Iz določenega števila jajc odvzamemo en rumenjak, preostala stepemo in zmešamo s sladkorjem.
2. V drugi posodi zmešajte vanilin z zdrobom, naribano skuto in limonino lupinico. Sem dodajte jajčno zmes in vse dobro premešajte.
3. Pripravite pekač. Obvezno ga namažemo z oljem in po vrhu razporedimo polovico skutnega testa.
4. Jabolkom odstranimo olupke in semena, jih položimo na skuto in po vrhu prekrijemo preostanek testa.
5. Enolončnico premažemo s stepenim rumenjakom in jo v vroči pečici pripravimo. Sladico hranite vsaj pol ure pri 180 stopinjah.

Kuhanje z bučo

Enolončnica z bučo in jabolki je neverjetno okusno pecivo, v katerem so vse sestavine odlično povezane, cimet pa doda posebno, pikantno noto.

Zahtevani izdelki:

• cimet in vanilin;
• dve žlici zdroba;
• približno 400 g skute;
• 50 g granuliranega sladkorja;
• dve jajci;
• 300 g olupljene buče;
• jabolko;
• približno 30 g masla.

Postopek kuhanja:

1. Bučo narežemo na majhne koščke in skuhamo do mehkega.
2. Medtem ko ta postopek poteka, pripravite skuto, jo dobro pregnetite in zmešajte z jajci, vanilinom, škrobom in sladkorjem.
3. Končano bučo spremenimo v pire z mešalnikom ali kuhinjskim robotom. Dodajte mu zdrob in malo sladkorja, pustite stati nekaj časa, da žito nabrekne.
4. Jabolka olupimo, damo v ponev, potresemo s cimetom in pražimo nekaj minut.
5. Bučno zmes naložimo v pekač, po vrhu razporedimo jabolka in zaključimo s skutno zmesjo. To neverjetno poslastico hranite v pečici pri 200 stopinjah približno pol ure.

V počasnem kuhalniku

Skutina enolončnica z jabolki v počasnem kuhalniku je visoka, puhasta, nekoliko podobna piti.

Otrokom bo zagotovo všeč in bo morda postal najljubši zajtrk za vso družino.

Nežna, lahka in presenetljivo okusna enolončnica.

Zahtevani izdelki:

• dve jabolki;
• tri žlice zdroba;
• vanilin in cimet po želji;
• približno 400 g mastne skute;
• 130 g granuliranega sladkorja;
• dve jajci.

Postopek kuhanja:

1. V globoko posodo dajte skuto, zdrob, granulirani sladkor, vanilin in stepite jajca. Vse temeljito premešajte z mešalnikom.
2. Dobljeni masi dodamo sesekljana jabolka, ki smo jih predhodno olupili in odstranili peščico.
3. Skodelico za več kuhalnikov pokrijemo s tanko plastjo olja in vlijemo skuto testo, ki ga pustimo nekaj manj kot eno uro v načinu "Pečenje". Po koncu programa pustite torto vzhajati še 5-10 minut.

Dietni recept

Zahtevane sestavine:

• tri jajca;
• dve žlici kisle smetane;
• eno jabolko;
• pol kilograma skute z nizko vsebnostjo maščob;
• tri žlice zdroba;
• 30 gramov sladkorja.

Postopek kuhanja:

1. Jajca razdelite na komponente. Rumenjake umešamo s skuto, kislo smetano in zdrobom. Mešanico pustite nekaj minut, ker mora žito nabrekniti
2. V tem času beljake zmešamo s sladkorjem, z mešalnikom spenimo in porazdelimo po skuti.
3. Sadje olupimo, odstranimo sredico in ga razdelimo na dva dela. Eno narežemo na tanke trakove in dodamo v testo, drugo narežemo na rezine.
4. Pekač, v katerem bomo pekli enolončnico, pokapamo z oljem. Čezenj prelijemo testo, ga lepo okrasimo z jabolčnimi krhlji in jih rahlo potresemo s sladkorjem.
5. Sladico pripravimo v predhodno ogreti pečici 30 minut pri temperaturi 200 stopinj.

Enolončnica z jabolki, zdrobom in skuto

Zdrava, nasitna jed, s katero lahko razveselite svojo družino za zajtrk ali večerjo.

Skladišče koristnih mikroelementov in vitaminov.

Zahtevani izdelki:

• tri žlice zdroba;
• dve jajci;
• tri jabolka;
• približno 500 gramov skute;
• 60 gramov sladkorja;
• 50 gramov gheeja;
• vanilija po vašem okusu.

Postopek kuhanja:

1. Pripravimo dve posodi. V eno položimo skuto in jo dobro nadrobimo. V drugi posodi zmešamo rumenjake s sladkorjem, jih enako zmeljemo in dobljeno maso dodamo skuti. Dodajte olje.
2. Tam dodajte vanilin in zdrob, vse temeljito premešajte, dokler ni gladko.
3. Preostane le še stepanje beljakov in vlivanje v nastalo mešanico.
4. Polovico skutinega testa položimo v izbran model, ga obložimo z olupljenimi in nasekljanimi jabolki ter vse skupaj napolnimo s preostankom zmesi.
5. Pekač pustimo v pečici pri 180 stopinjah približno 25 minut.

Z bananami

Enolončnica z banano in jabolkom bo verjetno postala vaša najljubša jed, saj poleg okusnega sadja vsebuje tudi skuto, ki z njimi ustvarja neverjetno okusen tandem.

Zahtevani izdelki:

• 60 gramov sladkorja;
• dve jajci;
• 450 gramov skute;
• ena banana in jabolko;
• 70 gramov zdroba;
• majhna žlička sode.

Postopek kuhanja:

1. V kuhinjskem robotu ali preprosto v globoki skledi zmešamo jajca, zdrob, skuto in sladkor.
2. V nastalo maso položimo nalomljeno ali narezano zrelo banano, olupljeno in narezano jabolko. Vse skupaj spremenimo v homogeno tekočo zmes.
3. Vlijemo v model in pošljemo v vročo pečico za 40 minut, segreto na 180 stopinj.

Zahtevani izdelki:

• jajce;
• 5 gramov olja;
• 460 gramov skute;
• tri žlice zdroba;
• 120 gramov kisle smetane;
• dve jabolki;
• žlica cimeta;
• suho sadje po vašem okusu;
• dve žlici medu.

Postopek kuhanja:

1. Zmešajte skuto, kislo smetano in jajce. Vse skupaj zdrobimo z vilicami in v nastalo maso vlijemo zdrob in med. Zmešajte.
2. Olupljena in narezana jabolka položimo v pekač in pokrijemo z delom testa.
3. Nato razporedimo plast suhega sadja, ki ga nadevamo s preostalo skutno maso. In vse skupaj potresemo s cimetom.
4. Sladico pripravimo v predhodno ogreti pečici vsaj 40 minut pri temperaturi 220 stopinj.

Možnost z ovsenimi kosmiči "Hercules".

Enolončnica s kosmiči se izkaže za precej trdo, a okusno tako hladno kot vroče.

Zahtevani izdelki:

• 60 gramov "valjanega ovsa";
• 250 gramov skute;
• dve jajci;
• žlica sode;
• tri jabolka;
• vanilin in cimet po vašem okusu;
• 30 gramov masla;
• 40 gramov zdroba;
• približno 100 gramov sladkorja.

Postopek kuhanja:

1. Najprej jajca razdelite na dele. Rumenjake je treba zmešati s skuto in mletim, dodati vanilin in sladkor.
2. Tej mešanici dodamo valjane ovsene kosmiče, sodo in zdrob. Vse temeljito premešajte.
3. Preostane le, da jabolka olupimo in naribamo, rahlo potresemo s cimetom in položimo v testo.
4. Mešanico pustite pri miru 15 minut, da žita nabreknejo. Medtem ko postopek poteka, lahko vklopite pečico, da se segreje, in nastavite temperaturo na 180 stopinj.
5. Po odmerjenem času v testo dodamo dobro stepene beljake.
6. Kalup premažemo z oljem, nanj položimo, kar smo dobili, in ga pripravimo 30 minut. Če se ta čas zdi kratek, si oglejte videz enolončnice - na vrhu se mora oblikovati lepa rumena skorja.

Za normalno rast in razvoj dojenčka ter ohranjanje celovitosti kosti v starosti je potrebno dnevno uživanje mlečnih izdelkov. Skutina enolončnica z dodatkom svežih jagod ali sadja je zdrava in okusna sladica za vse družinske člane.

Skutina enolončnica ima veliko receptov, od katerih ima vsak svoj nenavaden okus in čar: lahko je visokokalorična ali dietna, sladka ali sadna, odlično se ujema z vročim čajem ali hladnim mlekom.

Sestavine:

• domača skuta - ½ kilograma;
• margarina - 20 gramov;
• granulirani sladkor - 2 tbsp. l.;
• presejana moka - 3 žlice;
• jabolka - 2 kosa;
• jajce;
• kisla smetana katere koli vsebnosti maščobe - 100 gramov;
• sol.

Čas kuhanja: 50 minut.

Vsebnost kalorij: 178 kcal / 100 g.

Način kuhanja:

Dietna skutna enolončnica z jabolki in cimetom

Sestavine:

• ½ kilograma skute z nizko vsebnostjo maščob;
• piščančje jajce - 3 kosi;
• zeleno jabolko - 3 kosi;
• ½ čajne žličke cimeta.

Čas kuhanja: 1 ura.

Vsebnost kalorij: 100 g - 110 kcal.

Način kuhanja:

Skutina enolončnica z jabolki in zdrobom

Sestavine:

• ½ kilograma sveže skute;
• 250 mililitrov kisle smetane z nizko vsebnostjo maščob;
• 3 kokošja jajca;
• 400 gramov jabolk;
• 2 žlici. l krompirjev škrob;
• rozine;
• 1 žlica zdrob;
• maslo;
• sol;
• kristalni sladkor.

Čas kuhanja: 95 minut.

Vsebnost kalorij: 200 kcal / 100 g.

Zaporedje kuhanja:

Skutina enolončnica s korenčkom in jabolki brez zdroba

Sestavine:

• 250 gramov skute;
• 2 majhna korenčka;
• 2 jabolki;
• 2 jajci;
• 1 žlica sladkorja;
• 1 žlica kisle smetane.

Čas kuhanja: 1 ura.

Vsebnost kalorij: 100 gramov 101 kcal.

Način kuhanja:

1. Jajca zmešajte s sladkorjem in stepite z mešalnikom do puhastega;
2. Zmešajte skuto in kislo smetano v globoki skledi, dokler ni gladka;
3. Jabolka in korenje je treba oprati, olupiti in drobno naribati. Dodajte pripravku za prihodnjo enolončnico;
4. Dno in stene pekača so namazane z rastlinskim oljem ali obložene s papirjem;
5. Pita se peče v pečici do konca. Lahko se ogreje vnaprej.

Recept za skutno enolončnico z bučo in jabolki v počasnem kuhalniku

Sestavine:

• 400 gramov skute;
• 100 mililitrov kefirja katere koli vsebnosti maščobe;
• 250 gramov buče;
• 200 gramov jabolk;
• 4 žlice zdroba;
• 2 jajci;
• 6 žlic granuliranega sladkorja;
• maslo.

Čas kuhanja: 140 minut.

Vsebnost kalorij: 190 kcal / 100 g.

Način kuhanja:

1. Za nabrekanje zdrob prelijemo s kefirjem in dobro premešamo. Pustiti ga je treba približno dvajset minut;
2. Bučo olupimo. Lahko ga preprosto narežete na majhne koščke ali skuhate v vodi, nato pa v blenderju pretlačite v pire;
3. Jabolka olupimo in odstranimo semena ter jih naribamo na grobem strgalu;
4. Skuta je postavljena v globoko skledo. V skledo dodajte dva rumenjaka, granulirani sladkor in vanilin (na konici noža), dobro premešajte z vilicami, dokler ne nastane homogena pasta;
5. Pripravku dodamo zdrob, petdeset gramov mehkega masla, jabolka in buče, dobro premešamo;
6. Beljake stepemo z mešalnikom do puhastega in jih dodamo v skoraj končano testo, premešamo;
7. Maslo se uporablja za mazanje posode multicookerja. Testo je razloženo;
8. Pita se kuha v načinu "Pečenje" sedemdeset minut. Da bo enolončnica po ohlajanju ostala puhasta, jo je treba hraniti v načinu "Segrevanje" še trideset minut;
9. Končana enolončnica se mora ohladiti na sobno temperaturo in šele nato jo lahko vzamete iz sklede.

Skutina enolončnica z jabolki je hitra in okusna jed, ki bo všeč vsem družinskim članom. Samo malo domišljije, sveže jagode in sadje, kondenzirano mleko ali marmelada mu bodo dali edinstven okus, ki bo ostal v spominu še dolgo!

Druga možnost za pripravo skutne enolončnice z jabolki je v naslednjem videu.