Šalát Forest Glade je univerzálne jedlo, ktoré dokonale zapadne do chutného zátišia každej sviatočnej hostiny. Jednoduchosť prípravy, dostupné ingrediencie a sýtosť sú hlavnými prednosťami tohto kulinárskeho majstrovského diela. Prečo je šalát Lesnaya Polyana taký populárny? Faktom je, že tento zeleninový šalát môže byť vyrobený zakaždým novým spôsobom, jednoducho zmenou niektorých jeho komponentov. A ako lahodí oku dizajn Forest Glade! Klobúčiky húb na čistinke zo zelenej cibuľky, petržlenu a kôpru spoľahlivo skryjú viacvrstvovú kulinársku nádheru šalátu.

Ako pripraviť šalát Lesnaya Polyana? Podrobné recepty s fotografiami vám pomôžu zvládnuť túto jednoduchú vedu a čoskoro budete môcť potešiť svojich hostí tvorbou vlastných rúk.

Čo potrebuješ:
Nakladané huby (medové huby) = 1 pohár
Mrkva (varená) = 2 ks.
Nakladané uhorky = 3 ks.
Kuracie prsia (varené) 1 ks.
Syr = 200 g
Varené vajcia = 4 ks.
Varené zemiaky = 4 ks.
Zelení (cibuľa, petržlen, kôpor)

varenie:
Mrkvu uvaríme a potom nastrúhame na hrubšom strúhadle, nakladané uhorky nakrájame na tenké plátky, uvarené prsia nasekáme nadrobno, nastrúhame syr, uvarené vajcia nastrúhame na hrubom strúhadle. Zeleninu nasekajte nadrobno.
Šalátovú misu alebo panvicu vymastíme rastlinným olejom a prikryjeme potravinovou fóliou tak, aby okraje presahovali cez šalátovú misu. Potom ho pevne položte vo vrstvách v nasledujúcom poradí:
šampiňóny - zelenina - mrkva - uhorky - kuracie prsia - syr - vajcia - zemiaky.
Vrstvy 1 a 2 nemastime majonézou, potom namažte nasledujúce vrstvy. Šalát vložíme na noc do chladničky. A ráno vyberieme šalátovú misu alebo otočíme panvicu a opatrne ju položíme na misku a potiahneme okraje filmu. Bočné okraje šalátu posypte bylinkami alebo strúhaným syrom.

Šalát Lesnaya Polyana s medovými hubami.

Kto povedal, že na Forest Glade sú potrebné iba šampiňóny? Solené medové huby v kombinácii s varenou zeleninou a čerstvými bylinkami dodajú jedlu zaujímavú chuť. A ako vrstva namiesto majonézy je ideálny jogurt - je lahodný a dobrý pre vašu postavu!

• solené medové huby 150 g
• varené zemiaky 150 g
• varené kuracie prsia - 250 g
• nakladané uhorky 3 strednej veľkosti
• vajcia na tvrdo 3 ks.
• zelená cibuľa 30 50 g
• majonéza alebo prírodný jogurt (bez prísad) 100 g

Na šalát je lepšie zvoliť sklenenú hlbokú šalátovú misu, pretože to uľahčí sledovanie usporiadania viacfarebných vrstiev lúky. Umiestnite medové huby úplne dole, klobúkmi nadol a posypte jemne nakrájanou zelenou cibuľkou.

Vrstvu cibule potrieme majonézou alebo jogurtom a potom poukladáme nadrobno nakrájané zemiaky. Opäť urobíme vrstvu majonézy.

Ďalšou vrstvou šalátu Lesnaya Polyana budú predvarené a nastrúhané kuracie prsia. Potom majonézu, vrstvu nadrobno nakrájaných uvarených vajec a opäť majonézu.

Na kuracie mäso poukladáme nakrájané uhorky, ktoré pokryjeme poslednou vrstvou majonézy. Dajte šalátu pekný tvar a vložte ho do chladničky asi na hodinu.

Zostáva len krásne ozdobiť hotový šalát. Vezmite širokú misku, prikryte misku s vychladeným šalátom a otočte ju hore dnom. Opatrne vyberte nádobu a naša Lesná čistina s medovými hubami je pripravená!

Šalát Lesnaya Polyana so šampiňónmi

Hlavnou tradičnou zložkou tohto šalátu sú šampiňóny. A rozprávková lesná čistinka môže vzniknúť z rôznych produktov, ktorých nezvyčajná chuťová kombinácia bude pre vašich hostí skutočným zjavením. Pridajme teda do našej zbierky ďalší skvelý recept, výbornú alternatívu Olivierovho šalátu a sleďov pod kožuchom.

• marinované šampiňóny 400 g
• varené kuracie filé 300 g
• Kórejská mrkva 200 g
• tvrdý syr 150 g
• zemiaky 2 3 ks.
• majonéza
• zelená cibuľa, petržlen, kôpor

Umiestnite šampiňóny klobúčikmi nadol na dno hlbokej misky.

Hríby hojne posypte nadrobno nakrájanou zelenou cibuľkou, petržlenovou vňaťou a kôprom.

Krásny zelený trávnik zakryte vrstvou nakrájaných varených zemiakov (môžete nakrájať na kocky alebo nastrúhať na hrubom strúhadle). Vytvorte majonézovú vrstvu.

Uvarené kuracie mäso treba najskôr nasekať nožom a potom natrhať na vláknité kúsky. Urobíme mäsovú vrstvu a opäť majonézu.

Ďalšou vrstvou Forest Glade je kórejská mrkva, veľkoryso pokrytá rovnakou majonézou.

Vrcholom šalátu bude strúhaný syr.

Hotové dielo kulinárskeho umenia by malo byť mierne vychladené v chladničke. Po niekoľkých hodinách budú všetky vrstvy šalátu dobre namočené a nádobu môžete prevrátiť na veľkú sviatočnú misu. Listy zeleného šalátu dodajú hotovému jedlu chutný vzhľad.

Lesnaya Polyana šalát so šunkou a sladkou paprikou.

Zloženie Forest Glade môže obsahovať širokú škálu ďalších zložiek. Každá gazdinka má vždy svoj vlastný recept, ktorý má jedinečnú chuť. Čo ak nie sú po ruke žiadne huby a hostia sú na ceste? Veď šalát Forest Glade sa dá pripraviť aj bez šampiňónov, nech sú na lúke namiesto hríbov roztomilí a chutní ježkovia.

Výrobky na varenie:

• varené zemiaky 2 ks.
• šunka 100 g
• cibuľa 2 ks.
• varená mrkva 2 ks.
• varené vajcia 2 ks.
• paprika (žltá) 1 ks.
• tavený syr 1 ks.
• niekoľko olív na ozdobu
• majonéza
• petržlen

Príprava:
Na okrúhlu misku položíme vrstvu nastrúhaných uvarených zemiakov. Namažte majonézou a posypte šunkou nakrájanou na malé kúsky.

Cibuľu nakrájame na kocky a posypeme šunkou. Ďalšia vrstva majonézy.

Potom misku rovnomerne posypte uvarenou mrkvou nastrúhanou na jemnom strúhadle. Sladkú papriku nakrájame na kúsky a posypeme mrkvou. Nezabudnite si nechať trochu papriky na ozdobu.

Povrch misky potrieme majonézou a posypeme strúhaným žĺtkom.

Teraz dávame uzdu fantázii a začíname zdobiť našu rozprávkovú lúku. Posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou a z uvarených bielkov urobíme malých ježkov. Z olív sme týmto roztomilým zvieratkám vystrihli oči, nos a ihličie. Kúsky jasne žltého korenia poslúžia na vytvorenie jesenných listov v tráve. Forest Glade šalát je pripravený!

Šalát Lesnaya Polyana

Tento svetlý, neuveriteľne krásny šalát bude vyzerať skvele na sviatočnom stole. Je to veľmi chutné, zdravé a celkom jednoduché na prípravu. Toto občerstvenie vyzerá ako koláč a vzhľadom bude skutočne pripomínať lesnú čistinku.

Ingrediencie:
pol kilogramu kuracích pŕs,
dva zemiaky,
jedna cibuľa,
pohár nakladaných medových húb,
tvrdý syr,
zväzok petržlenu,
zeleninový olej,
majonéza.

Príprava:
Zemiaky uvaríme v šupke, ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Kuracie prsia uvaríme, ochladíme a nakrájame na malé kúsky.
— Vezmite smaltovanú misku, jej steny a dno opatrne namažte rastlinným olejom.
— Teraz dajte do misky vetvičky petržlenu.
— Potom otvorte nádobu s medovými hubami a polovicu vložte do ďalšej vrstvy.
— Ďalej položte na vrch vrstvu zemiakov a potom vrstvu majonézy.
— Ďalšia vrstva bude nadrobno nakrájaná cibuľa.
— Nasleduje vrstva vareného kurčaťa. Ďalšia vrstva majonézy.
— Syr nastrúhame na jemnom strúhadle a rozotrieme na ďalšiu vrstvu.
- Teraz zopakujeme všetky vrstvy: petržlen, šampiňóny, zemiaky, kuracie mäso. Nezabudnite každú vrstvu striedať s majonézou.

Teraz zakryte náš šalát vekom a vložte ho do chladničky na pol hodiny.
Po uplynutí tejto doby vyberte misku z chladničky, vezmite nôž a opatrne oddeľte šalát od stien misky. Potom otočte misku na tanier a opatrne ju vyberte.
V ideálnom prípade by ste mali skončiť s jedlom, ktoré vyzerá ako zelená lúka, na ktorej zo zelene vykúkajú huby.

Šalát "Forest Glade"

Ingrediencie:
Stredne veľké zemiaky 12-16 ks.
Ryba bez kostí 1 kg
Cibuľa 200 gr
Mrkva 300 gr
Tvrdý syr 150 gr
Nakladané huby 1 nádoba
Majonéza, soľ, bobkový list a čierne korenie
Na ozdobu šalát, petržlen alebo kôpor.

Recept:
Zemiaky ošúpeme a odstránime z nich huby. Opatrne, aby sa nepolámali, opečieme šampiňóny na panvici na oleji a odložíme zatiaľ bokom. Pridajte trochu soli. Cibuľu nakrájame nadrobno, opražíme a v tenkej vrstve uložíme do hlbokého pekáča, jemne posypaného olejom.
Ďalšou vrstvou budú ryby, ktoré je potrebné vopred na 5 minút blanšírovať vo vriacej vode s čiernym korením a bobkovým listom. Namiesto rybieho filé môžete použiť mäso, kuracie filety alebo huby. Kto čo miluje?
Vrstvu ryby obložíme mrkvou, ktorú nakrájame na pásiky alebo nastrúhame na hrubom strúhadle a zľahka podusíme na oleji. Ukázalo sa, že je to žlté pole, ako v lese na jeseň.
Teraz je čas na naše huby. Treba ich umiestniť čiapkami hore na čistinku, zabezpečiť ich zeleninou a rybami. Navrchu natrieme každú hubu majonézou. Syr nastrúhajte na hrubom strúhadle, zmiešajte ho s malým množstvom majonézy a položte na pole mrkvy medzi huby.
Pečieme v rúre, kým klobúčiky húb nie sú zlatohnedé. Na spodok pekáča môžete pridať trochu tekutiny (rybí vývar, ak pripravujete Forest Glade z rýb, alebo mäsový vývar, ak dáte mäso).
Hotové jedlo sa podáva na stôl priamo na plechu na pečenie. Vyzerá úžasne! Navyše je šťavnatý a topí sa v ústach!

Nápady na zdobenie šalátu Lesnaya Polyana

Ako pripraviť šalát Lesnaya Polyana, video

Recept na jedlo je veľmi jednoduchý a na varenie si môžete vybrať ingrediencie podľa svojho vkusu. Lesná paseka je najlepší šalát na sviatočný stôl.

Huby sú skvelým doplnkom každého jedla. Dodávajú bohatú chuť a majú vysokú nutričnú hodnotu, nie sú horšie ako rôzne druhy mäsa, rýb a morských plodov. Vyskúšajte si pripraviť šalát „Mushroom Glade“ s medovými hubami, recepty, ktoré ponúkame. Všetky sú pomerne jednoduché a demokratické, takže dobre zapadnú do každodenného menu, a ak strávite trochu času veľkolepým dizajnom a neštandardnou prezentáciou, zaujmú svoje právoplatné miesto na sviatočnom stole.

Originálny šalát s dvoma druhmi húb - medovými hubami a šampiňónmi, mäsom, syrom, zeleninou a konzervovaným ananásom vám poskytne jasný a nezabudnuteľný chuťový vnem.

Čas varenia: 20 minút
Počet porcií: 10

Ingrediencie:

• nakladané medové huby (300 g);
• marinované šampiňóny (300 g);
• šunka/varené/údené kuracie filety/ (400 g);
• varené zemiaky (stredné, 3-4 ks.);
• konzervovaný ananás (200-300 g);
• varené kuracie vajce (5 ks);
• mäkký smotanový/tavený syr (200 g);
• kôpor/petržlen (1 zväzok);
• cesnak (4-5 strúčikov);
• ľadový šalát/rímsky šalát/šalát (na ozdobu, 100 g);
• soľ (podľa chuti).

Príprava:

1. Šunku nakrájame na pásiky.
2. Vyberte šampiňóny z marinády a nakrájajte na kúsky.
3. Z medových húb scedíme marinádu, malé huby necháme celé, veľké nakrájame.
4. Ananás vyberieme zo sirupu a nakrájame na pásiky.
5. Cibuľu očistíme a nakrájame.
6. Vajcia ošúpeme a nastrúhame na strednom strúhadle.
7. Cesnak očistíme a pretlačíme lisom.
8. V samostatnej nádobe zmiešajte syr, vajcia, cesnak, 1 polievkovú lyžičku. l. majonéza a mletá paprika.
9. Kôpor umyte, osušte papierovými utierkami a nasekajte.
10. Listy šalátu umyte a osušte.
11. Šalát formujeme v hlbokom tanieri, pričom dno prikryjeme potravinovou fóliou, alebo na rovnej miske pomocou varného krúžku. Všetky ingrediencie rozložíme do vrstiev, každú vrstvu potrieme majonézou a podľa potreby pridáme soľ a korenie.
    Prvou vrstvou sú medové huby.
    Druhá je cibuľa.
    Treťou vrstvou sú šampiňóny.
    Štvrtý je kôpor.
    Po piate - vajcia so syrom a cesnakom.
    Šiesta vrstva je šunka.
    Po siedme - ananás.
    Ôsma vrstva sú zemiaky.
12. Hotový šalát vložte do chladničky aspoň na 40 minút.
13. Pred podávaním prikryte misku plochým tanierom a otočte. Ozdobte listami hlávkového šalátu.

Pozývame vás, aby ste si pozreli videorecept na jedlo, ktoré používa trochu inú sadu ingrediencií:

Lahodný, neuveriteľne uspokojivý šalát s nakladanými medovými hubami a údeným kuracím mäsom je pripravený veľmi rýchlo a zaručuje pôsobivý výsledok.

Čas varenia: 25 minút
Počet porcií: 6

Ingrediencie:

• nakladané / vyprážané medové huby (350 g);
• údené kuracie filety (350 g);
• varené zemiaky (veľké, 3 ks);
• nakladaná uhorka (3 ks);
• cibuľa/zelená (2 ks./1 zväzok);
• šalát/rímsky/ľadový šalát (na ozdobu, 120 g);
• cherry paradajky (na ozdobu, 2 ks);
• olivový olej (100 ml);
• majonéza (100 g);
• sušená bazalka (1 lyžička);
• sušený rozmarín (0,5 lyžičky);
• mleté ​​čierne korenie (podľa chuti);
• soľ (podľa chuti).

Príprava:

1. Zemiaky ošúpeme a dáme cez rezač zeleniny.
2. Mäso nakrájame na malé kocky.
3. Odstráňte uhorky z marinády a nakrájajte ich na kocky, pričom z nich vypustite prebytočnú tekutinu.
4. Odstráňte huby z marinády. Pár kúskov si necháme na ozdobu, zvyšok nakrájame na malé kúsky.
5. Cibuľu očistíme a nakrájame.
6. Cherry paradajky umyjeme a nakrájame na štvrtiny.
7. Šalátové listy umyte, osušte papierovými obrúskami a nakrájajte na veľké kúsky (môžete ich roztrhať rukami).
8. Pripravíme si omáčku. V hlbokej nádobe zmiešame olivový olej, sušené bylinky (bazalka a rozmarín), mleté ​​korenie a soľ.
9. V hlbokej nádobe zmiešajte mäso, uhorky, zemiaky, huby, cibuľu a majonézu.
10. Toto jedlo sa najlepšie podáva v porciách. Na tanier položte šalátové listy a šalát na ne poukladajte na kôpku alebo pomocou varného krúžku. Vrch ozdobíme plátkami paradajok a nakladanými šampiňónmi a okolo urobíme kvapky pikantnej omáčky (viď foto).

Pozývame vás pozrieť si videorecept na podobné jedlo:

Rýchly na prípravu, výživný a zdravý šalát bude výborným obedom pre celú rodinu. Môže slúžiť nielen ako samostatné občerstvenie, ale slúži aj ako príloha k hlavným jedlám.

Čas varenia: 20 minút
Počet porcií: 7

Ingrediencie:

• konzervovaná červená / biela fazuľa (200-300 g);
• čerstvá mrkva (3-4 ks.);
• nakladaná uhorka (3-4 ks.);
• kyslé jablko (veľké, 2-3 ks.);
• citrón (1 ks);
• cibuľa/zelená (2 ks./1 zväzok);
• petržlen/kôpor/bazalka (na ozdobu, 1 zväzok);
• majonéza (200 g);
• mleté ​​čierne korenie (podľa chuti);
• soľ (podľa chuti).

Príprava:

1. Mrkvu umyte, ošúpte a nastrúhajte na kórejskom strúhadle na mrkvu alebo jednoducho na hrubom strúhadle.
2. Odstráňte uhorky z marinády a nakrájajte na prúžky, pričom prebytočnú tekutinu vypustite.
3. Citrón umyte, prekrojte na polovicu a vytlačte šťavu (ak je citrón veľký, stačí jedna polovica).
4. Jablko umyte, zbavte jadrovníka a odrežte šupku. Dužinu nastrúhame na hrubom strúhadle a zmiešame s citrónovou šťavou.
5. Cibuľu očistíme a nakrájame.
6. Medové huby vyberieme z marinády, veľké huby nakrájame na kúsky.
7. Vložte konzervované fazule do cedníka.
8. Petržlenovú vňať umyte, osušte papierovými utierkami a rozdeľte na malé vetvičky.
9. V hlbokej nádobe zmiešame mrkvu, uhorky, jablká, cibuľu, medové šampiňóny a fazuľu (niekoľko si necháme na ozdobu). Šalát ochutíme majonézou, soľou a korením podľa chuti.
10. Hotové jedlo ozdobíme fazuľou a bylinkami.
11. Pred podávaním sa odporúča šalát vychladnúť.

Pozývame vás, aby ste si pozreli videorecept na jedlo, ktoré sa mierne líši spôsobom prípravy od opísanej možnosti:

Šalát s vyprážanými šampiňónmi skvele doplní váš sviatočný stôl. Je veľmi chutný a jemný, takže ho hostia jedia ako jeden z prvých.

Čas varenia: 20 minút
Počet porcií: 6

Ingrediencie:

• vyprážané / marinované medové huby (350 g);
• varené zemiaky (3-4 ks);
• varená mrkva (3 ks);
• cibuľa/zelená (2 ks./1 zväzok);
• tavený syr (200 g);
• varené kuracie vajce (5 ks);
• kôpor/petržlen (1 zväzok);
• majonéza (200 g);
• horčica (1 polievková lyžica);
• soľ (podľa chuti).

Príprava:

1. Uvarenú zeleninu (zemiaky a mrkvu) ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle.
2. Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno.
3. Z vajec odstráňte škrupiny, oddeľte bielka od žĺtkov a nastrúhajte ich zvlášť na jemnom strúhadle.
4. Syr nastrúhajte na strednom strúhadle.
5. Kôpor umyte, osušte papierovou utierkou a nasekajte.
6. Urobíme pikantný dresing - majonézu zmiešame s horčicou.
7. Šalát tvoríme vo vrstvách, potrieme majonézou a podľa chuti dosolíme.
   Prvou vrstvou sú zemiaky.
   Druhá je cibuľa.
   Treťou vrstvou sú medové huby.
   Štvrtá je mrkva.
   Piaty je proteín.
   Šiesta vrstva je syr.
   Siedmy je žĺtok.
   Ôsma vrstva je kôpor.

Dobrú chuť!

Tento zimný šalát určite poteší každého, kto má rád tekvicu. Jedlo sa ukazuje ako veľmi uspokojivé, napriek minimálnemu súboru prísad.

Čas varenia: 15 minút
Počet porcií: 6

Ingrediencie:

Príprava:

1. Ošúpte a nakrájajte cibuľu. Vložte do vyhrievanej panvice s malým množstvom rastlinného oleja.
2. Medové huby umyjeme a necháme v cedníku odkvapkať. Veľké huby nakrájame, malé môžeme nechať celé. Pridajte ich na panvicu s cibuľou a smažte do zlatista.
3. Zemiaky ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle.
4. Tekvicu nastrúhame na hrubom strúhadle.
5. Vajcia ošúpeme a nastrúhame na jemnom strúhadle.
6. Kôpor a bazalku umyte a osušte na papierovej utierke.
7. Misku tvoríme vo vrstvách, každú z nich prikryjeme majonézovou sieťkou, pridáme soľ a korenie podľa chuti.
   Prvým sú zemiaky.
   Druhým je cibuľa a huby.
   Tretia je tekvica.
   Štvrtým sú vajcia.
8. Hotové jedlo vychladíme a pred podávaním ozdobíme vetvičkami bazalky a kôpru.

Šalát pripravený!

Ako upiecť tekvicu na šalát

Tekvicu najskôr dôkladne umyte, zbavte semienok a odrežte šupku. Dužinu nakrájame na malé kúsky a vložíme do zapekacej misy, osolíme, okoreníme a pokvapkáme olivovým olejom. Vložte panvicu do rúry, predhriatej na 180 ℃. Pečieme 20-25 minút.

Jasný farebný šalát s medovými hubami, kórejskou mrkvou a syrom prinesie veľké potešenie fanúšikom pikantných, mierne pikantných jedál.

Čas varenia: 15 minút
Počet porcií: 7

Ingrediencie:

• nakladané / vyprážané medové huby (400 g);
• Kórejská mrkva (350 g);
• čerstvá uhorka (4 ks);
• cibuľa/zelená (1 zväzok/2 ks);
• mäkký smotanový syr (200 g);
• cherry paradajky (na ozdobu, 3 ks);
• kôpor/petržlen (na ozdobu, 1 zväzok);
• majonéza (150 g);
• mleté ​​čierne korenie (podľa chuti);
• soľ (podľa chuti).

Príprava:

1. Nakladané huby vložte do cedníka, aby ste sa zbavili prebytočnej tekutiny.
2. Uhorky umyte, odrežte chvosty a nakrájajte na pásiky. Môžete použiť kórejské strúhadlo na mrkvu.
3. Syr nakrájajte na krátke pásiky.
4. Ošúpte a nakrájajte cibuľu.
5. Paradajky umyte a nakrájajte na polovicu.
6. Kôpor umyte, osušte papierovou utierkou a rozdeľte na malé vetvičky.
7. V hlbokej nádobe zmiešajte medové huby, kórejskú mrkvu, uhorky, cibuľu a syr. Šalát ochutíme majonézou, soľou a korením podľa chuti.
8. Hotové jedlo ozdobíme rozpolenými paradajkami a kôprom.
9. Pred podávaním dáme šalát aspoň na 30 minút do chladničky.

Pozrite si videorecept na prípravu šalátu s inou verziou použitých ingrediencií:

Touto pochúťkou môžete potešiť svojich blízkych podávaním na rodinnú večeru alebo hostí na akomkoľvek sviatočnom bankete.

Čas varenia: 40 minút
Počet porcií: 7

Ingrediencie:

• čerstvé / nakladané medové huby (400 g);
• šunka/salámová klobása/údené kuracie filety (350 g);
• ryža (150 g);
• kuracie vajce (5 ks);
• cesnak (2-4 strúčiky);
• petržlen/kôpor/bazalka/rozmarín/mäta (na ozdobu, 3-4 vetvičky);
• majonéza (150 g);
• rastlinný olej (na vyprážanie, 60 ml);
• mleté ​​čierne korenie (podľa chuti);
• soľ (podľa chuti).

Príprava:

1. Umyte huby, nakrájajte ich na kúsky a smažte v rastlinnom oleji, kým sa kvapalina úplne neodparí. Pred dokončením varenia huby osolíme a okoreníme.
2. Ryžu premyjeme a na miernom ohni varíme v osolenej vode 20 minút.
3. Vajcia uvaríme na tvrdo (10-15 minút po zovretí vody).
4. Šunku nakrájame na malé kocky.
5. Vajcia ošúpeme a prejdeme cez vykrajovačku na zeleninu.
6. Cesnak ošúpeme a pretlačíme lisom.
7. Petržlenovú vňať umyjeme, osušíme a oddelíme listy.
8. Urobte dresing - zmiešajte majonézu s cesnakom.
9. Šalát tvoríme vo vrstvách, natierame ich majonézovo-cesnakovou omáčkou.
   Prvá vrstva je ryža.
   Druhým sú medové huby.
   Tretia je šunka.
   Štvrtou vrstvou sú vajcia.
10. Hotový šalát ozdobíme petržlenovou vňaťou. Môžete podávať ihneď alebo po krátkom vychladnutí.
Zdieľam:

Kalórie: Nešpecifikované
Čas varenia: Neuvádza sa

Šaláty by sa mali vždy podávať pri sviatočnom stole, pretože sa stali neoddeliteľnou súčasťou našich životov a nemôžeme bez nich žiť. A ako ich môžete odmietnuť, ak sú také krásne a chutné, a preto všetky gazdinky pripravovali a budú pripravovať šaláty. Obzvlášť ocenené sú krásne zdobené šaláty, pretože majú nielen chutný obsah, ale aj svetlý, atraktívny „obal“. Dnes si pripravíme šalát “Mushroom Glade” s kórejskou mrkvou, recept s fotografiami už na vás čaká nižšie. Mimochodom, aj tento sa mi páči.



Požadované produkty:

- kuracie filety, chladené - 300 gramov,
- nakladané medové huby - 200 gramov,
- kórejská mrkva - 250 gramov,
- veľké zemiaky - 1 ks,
- kuracie vajcia - 2 ks.,
- čerstvá uhorka - 200 gramov,
- cibuľa - 1 ks,
- zelená cibuľa - 1 zväzok,
- majonézová omáčka - 200 gramov,
- soľ podľa želania.

Recept s fotografiami krok za krokom:

Kuracie filé uvarím so soľou, ochladím a nakrájam na malé štvorčeky. Vychladnuté kura sa ľahšie krája, preto kura vždy poriadne vychladím, aj keď ho dám na noc do chladničky.




Uvarím zemiaky. Mala som veľký zemiak, takže stačilo. Zemiaky počas varenia aj osolím.




Cibuľu nakrájam nadrobno, bude dobre ladiť s hubami.




Nasekám čerstvú uhorku, dodá šalátu sviežosť a celkovo sa hodí ku všetkým jedlám.

Všetky uvarené vajíčka nastrúham cez strúhadlo.




Dno nádoby vyložím potravinovou fóliou a dám prvú vrstvu medových húb, z ktorých som vopred scedila marinádu.




Hríby zakryjem nakrájanou zelenou cibuľkou, čím vytvorím vzhľad lesnej čistiny. Potom zľahka prelejem majonézové pletivo nad cibuľou.






Poukladám kocky uhorky, dokonale sa prilepia na majonézu a nerozpadnú sa v šaláte. Do šalátu zľahka pridám čerstvú uhorku.




Dal som ďalšiu vrstvu - kórejskú mrkvu. Len jemne pokvapkám majonézou.




Potom som rozložil vrstvu cibule, zemiakov a kuracieho mäsa. Zemiaky a kuracie mäso ale dobre ochutím majonézou, keďže sú samé o sebe trochu suché.




Šalát posypem vrstvou nastrúhaných vajec. Mierne osolíme.






Konečnú vrstvu vajec zalejem vrstvou majonézy. Šalát som dala na 45 minút do chladničky nakysnúť.




Potom šalát vyberiem, vyklopím na rovnú misku, šalát sa vďaka poslednej majonézovej vrstve dobre prichytí. Určite si pozrite túto kolekciu

Oh, milujem tento šťavnatý a lahodný šalát! Pripravuje sa pomerne rýchlo a bez problémov, keďže väčšinu času strávite varením hydiny a zeleniny. Na slávnostnom stole toto jedlo vždy spôsobuje potešenie, hoci mnohí už poznajú tento spôsob dekorácie. Na šalát je lepšie použiť medové huby rôznych veľkostí, aby sa vytvoril prirodzený efekt „lesného pňa“.

Niekto robí vrchnú vrstvu šampiňónov, ale podľa mňa to chutí lepšie s medovými hubami. drahšie!

Ingrediencie

• Medové huby (klobúky) - 100 g
• Syr - 100 g
• Kuracie mäso (varené) - 100 g
• Vajcia - 2 ks
• Nakladaná uhorka - 1-2 ks
• Zemiaky - 1-2 ks.
• Mrkva - 1 ks.
• Cibuľa - podľa chuti
• Čerstvá zelenina - 1 zväzok
• Majonéza - podľa chuti

Proces varenia krok za krokom doma

1. Vo všeobecnosti sa všetky produkty odoberajú podľa chuti. Napríklad tentokrát som natrafil na veľmi slaný syr, tak som použil 1 uhorku, aby bola chuť šalátu vyváženejšia. Zeleninu, vajcia a mäso uvaríme do mäkka. Cibuľu nakrájame nadrobno a zalejeme vriacou vodou, aby sme odstránili prebytočnú horkosť. Varené kurča možno nahradiť údeným kuracím mäsom, ale potom sa koncentrácia soli ešte zvýši.

• Okrúhlu nádobu vhodnej veľkosti vysteľte potravinovou fóliou. Klobúčiky medových húb uvaríme do mäkka a zľahka ich opražíme na masle, kým sa úplne nerozvinie aróma. Do prvej vrstvy položte vychladnuté huby, klobúčiky položte tesne k sebe.
• Jemne nakrájajte čerstvé zelené a mrazené mierne rozmrazte. Toto bude zelený vankúšik na huby, takže naukladané klobúčiky husto naplníme. Kuracie mäso nakrájajte na kúsky a položte na zeleninu. Namažte majonézou.
• Syr nastrúhame na jemnom strúhadle a nalejeme na kura. Naneste tenkú vrstvu majonézy.
• Vajcia nasekajte alebo nastrúhajte najemno a tiež dajte do misky. Mrkvu nastrúhame, rozložíme po povrchu šalátu a potrieme trochou majonézy.
• Uhorky nakrájajte na kocky, vytlačte prebytočnú vlhkosť a pridajte ďalšiu vrstvu. Nasleduje obarená a vychladnutá cibuľa.
• Zemiaky nastrúhajte, vložte do nádoby a zhutnite všetky vrstvy. Navrch natrieme majonézu a šalát vložíme na niekoľko hodín do chladničky.
• Vyberte nádobu z chladničky a opatrne ju položte na tanier. Je vhodné to urobiť týmto spôsobom: pritlačte misku na vrch misky so šalátom a ostro otočte štruktúru. Odstráňte fóliu, upravte huby a podávajte.

Dobrý deň, milí čitatelia môjho blogu! Dnes vám chcem povedať o jednom veľmi nezvyčajnom šaláte, ktorý sa nepochybne stane vrcholom vášho sviatočného stola. Koniec koncov, jeho vzhľad je veľmi nezvyčajný a pútavý. Budeme hovoriť o „Hubovej pasienke“ so šampiňónmi.

Keď som už raz pripravil takéto jedlo, dostal som len obrovské množstvo komplimentov spolu s otázkami, ako sa taký zázrak pripravuje. Je to vlastne veľmi jednoduché. A jeho krása spočíva v tom, že takáto „Polyanka“ sa dá pripraviť v predvečer sviatkov. To znamená, že šalát robili večer a v deň oslavy ho podávali iba na stôl. To je, samozrejme, veľmi pohodlné a časovo nenáročné.

Môžem tiež zahrnúť ako svetlé a krásne občerstvenie, a. Na stole vyzerajú veľmi farebne a jedia sa rýchlosťou blesku!

Najčastejšie sa „Houba Glade“ rozkladá vo vrstvách a je to „obrátkový“ šalát, existujú však aj iné spôsoby, ako ho pripraviť. O tom sa dozviete nižšie. Ideme?

Šalát "Huby Glade" so šampiňónmi

Najčastejšie pripravujem práve túto verziu šalátu. Zdá sa mi, že toto zloženie je pre našu rodinu najoptimálnejšie, pracujeme na tom už dlhšie. A už dávno sa u nás udomácnilo takéto “Houbové čistenie”. Môžete mať, samozrejme, úplne iné chute, a preto článok obsahuje veľa receptov a každý si nájde niečo, čo mu chutí.

Ako vidíte, v tomto recepte sa zaobídeme úplne bez soli.

Budeme potrebovať:

• nakladané šampiňóny - 400 g;
• údené kuracie prsia - 1 ks;
• vajcia - 2 ks;
• tvrdý syr - 100 g;
• cibuľa - 1 ks;
• zemiaky - 3 ks;
• zelenina - 1 zväzok;
• majonéza.

Príprava:

Nedávajte príliš veľa majonézy, pretože obalí všetky vrstvy šalátu, už jej bude dosť.

Recept na “Houbovú polevu” s kuracím mäsom a syrom

Namiesto údeného kuracieho filé môžete ľahko použiť bežné varené kuracie filé. Výborne sa hodí k syrom. Chuť je veľmi jemná a konzistencia jemná. Zároveň sú však všetky produkty zreteľne viditeľné pri konzumácii tohto lahodného šalátu.

Budeme potrebovať:

Príprava:

Keďže budeme nádobu so šalátom otáčať, potrebujeme, aby sa nám všetko dobre odlepilo, preto používame olej.

To značne uľahčí rozloženie prsnej vrstvy.

Šalát "Houbové čistenie" so šampiňónmi a šunkou

Použitie šunky v šaláte výrazne zjednoduší proces varenia, pretože mäso nemusíte variť, počkať, kým vychladne a až potom začať krájať. A chuť je úplne iná. Preto si určite vyskúšajte pripraviť “Houbovú polevu” so šunkou!

Budeme potrebovať:

Príprava:

Video o tom, ako pripraviť šalát Mushroom Glade s kórejskou mrkvou

Mnohí veria, že jediná vec lepšia ako varená mrkva v tomto šaláte je kórejská mrkva. A to nie je prekvapujúce, pretože dáva jedlu určitú pikantnosť a pikantnosť, zlepšuje chuť a vôňu všetkých ostatných zložiek v kompozícii. Pozrime sa a zopakujme! Požadované produkty sú napísané na samom začiatku videa.

Recept na "polyanku" s čerstvými uhorkami

Ak máte doma čerstvé uhorky, nasekajte si ich do šalátu. Získa na ľahkosti a chuť sa stane výraznejšou. Tento recept na Mushroom Glade používa kuracie stehná. Je mastnejšie ako prsia. A mnohí ľudia radi používajú toto mäso do šalátov.

Budeme potrebovať:

Príprava:

V tejto fáze môžete pridať trochu soli a čierneho nového korenia.

Varenie obráteného šalátu „Houbové čistenie“ bez mäsa

Vo väčšine šalátov hrá, samozrejme, dôležitú úlohu mäso, ktoré ich zasýti. Ale môžete to urobiť aj bez toho. Fazuľa je predsa dobrou alternatívou mäsa. Je bohatý na bielkoviny, takže tento šalát nie je vo svojej nutričnej hodnote horší ako mäso.

Budeme potrebovať:

• nakladané šampiňóny - 200 g;
• zemiaky - 2 ks;
• mrkva - 1 ks;
• nakladané uhorky - 2 ks;
• zelené cibule;
• fazuľa - 1 šálka;
• majonéza.

Príprava:

Môžete použiť konzervované fazule vo vlastnej šťave.

Ako pripraviť „hubovú pastu“ s vyprážanými šampiňónmi bez otáčania?

Mnoho mojich priateľov sa sťažovalo na ťažkosti, ktoré mali s otáčaním šalátu. V zásade platí, že dobre ochutený šalát sa dá celkom ľahko extrahovať. Ale ak sa stále bojíte a bojíte sa pokaziť jedlo, pripravte si ho nasledovne.

Budeme potrebovať:

• čerstvé šampiňóny - 500 g;
• kuracie mäso - 400 g;
• vajcia - 4 ks;
• cibuľa - 1 ks;
• syr - 150 g;
• nakladané uhorky - 2 ks;
• olivy - 10 ks;
• cesnak - 2 strúčiky;
• kôpor, petržlen;
• majonéza;
• soľ, korenie podľa chuti;
• zeleninový olej.

Príprava:

Už nebudeme pridávať soľ a korenie!

Lahodný šalát „Mushroom Glade“ s hovädzím mäsom a mrkvou v kórejčine

Veľmi sa mi páči, ako sa k sebe hodí varené hovädzie mäso a kórejská mrkva. Ak máte radi túto „úniu“, určite si pripravte šalát podľa tohto jednoduchého receptu.

Budeme potrebovať:

• nakladané šampiňóny - 1 nádoba;
• Varené hovädzie mäso;
• Kórejská mrkva - 200 g;
• varené zemiaky - 3 ks;
• nakladané uhorky - 3 ks;
• tvrdý syr - 200 g;
• kôpor a zelená cibuľa;
• majonéza.

Príprava:

OK, teraz je po všetkom! Teraz máte určite na výber, z čoho šalát Mushroom Glade pripraviť. Najdôležitejší je však jeho úžasný vzhľad. Spočiatku bude škoda ho aplikovať, aby ste nepokazili krásu, a potom nebudete môcť prestať. Moja ruka je ťahaná k takémuto jedlu. A aby som bol úprimný, je vždy jeden z prvých. Pretože to nielen dobre vyzerá, ale aj chutí!