Приготовление риса для суши. Развивашки: Красим рис и макароны, для сенсорных коробочек Как покрасить рис в красный цвет

18.01.2024
Редкие невестки могут похвастаться, что у них ровные и дружеские отношения со свекровью. Обычно случается с точностью до наоборот

Здравствуйте, дорогие друзья, читатели блога !

Сегодня хочу поговорить с вами на «техническую» тему. Рассказать о том, что осталось в стороне и не попало в , а именно: как приготовить материал для игр и покрасить рис, манку или макароны.

Цветной материал добавляет играм веселья, яркости и разнообразия, а главное – огромное счастье маленькому исследователю нового и неопознанного 🙂

Зачем красить рис?

Во-первых, крупа, рис или макароны, окрашенные в разные цвета, придают веселья и разнообразия .

Можно придумывать новые задания и варианты игр, например:

  • Сортировать макароны по цвету (за одно и подучить цвета);
  • Смешивать крупу разного цвета и интересоваться, а что за винегрет у нас получился в результате?
  • Искать в желтой манке красные макароны, минуя, например, синие;
  • Пересыпать разноцветный рис из одной емкости в другую очень интересно и захватывающе. Проделать такой фокус с одноцветным рисом получается на очень непродолжительное время;

Да и вообще, играть с цветным материалом интереснее и веселее 🙂

Во-вторых, окрашенный рис обладает другой текстурой, нежели рис обычный. Это обеспечивает новые тактильные ощущения малышу во время игры. Так мы совершенствуем сенсорику и накапливаем новый опыт.

Чем красить рис?

Мне известно три метода покраски риса, крупы или макарон.

Первый, это покраска с помощью обычных пищевых красителей. В результате окрашенная крупа получается гладкая и со временем от активных игр не тускнеет.

Второй метод: это покраска гуашью . Она придает рису некую шероховатость и после активных игр теряет цвет, светлеет на несколько тонов.

Третий метод: естественные красители . Подойдут, если под рукой не окажется ни красителей ни гуаши. В результате рис получается очень разный, в зависимости от того, чем красили.

Как красить рис, крупы, макароны?

Чтобы наглядно продемонстрировать вам процесс покраски круп (а также: изготовления массы для лепки и пальчиковых красок своими руками), я записала видео 🙂

Если вы хотите получить видео себе на почту, внесите свои координаты в форму ниже — и я постараюсь как можно скорее выслать Вам видео , а также – детальные пошаговые PDF инструкции изготовления всех развивающих материалов своими руками.

Я с глубоким уважением отношусь ко всем своим читателям, так что ваши данные никогда не будут переданы третьим лицам и вы никогда не получите спам, гарантирую.

Так что, вносите данные в форму и получайте видео приготовления всех развивающих материалов уже сегодня 🙂 :

Красим пищевыми красителями или гуашью

В этом случае, все очень просто. Насыпаем в емкость для покраски крупу, рис, или макароны (для этих целей подойдет глубокий поднос, миска или просто полиэтиленовый пакет). Добавляем туда немного красителя или выдавливаем каплю гуаши.

Количество красителя или гуаши зависит от того, какой цвет вы хотите получить в результате. Если более насыщенный – берем краски побольше, если тон хотим получить посветлее – использует красителя самую малость. Затем, все хорошенько перемешиваем. Мешать можно ложкой или руками (красители я мешаю ложкой, а гуашь руками).


Красим гуашью

Если не получится окрасить весь рис, краска будет слишком сухой – добавляем столовую ложку воды и все должно получиться.


Сушим рис

Красим естественными красителями

Недавно у меня как раз случилась такая ситуация, что под рукой не оказалось ни красителей ни гуаши, поэтому пришлось импровизировать. Вот что я придумала:

  • Бирюзовый цвет я получила из зеленки

Зеленка
  • Желтый цвет: из куркумы

Куркума
  • Розовый цвет: из смородинового варенья

Варенье 🙂
  • Коричневый цвет: из какао

Какао

Процесс окраски был такой же, как при окрашивании гуашью или пищевым красителем. Исключение составила только зеленка. Сначала я в банку налила воду, растворила несколько капель зеленки, а после этого отправила туда мокнуть рис.


Зеленка

Мешала ложкой и через минут 10, когда краска хорошо пропитала рис, достала его, выложила на бумажное полотенце и оставила на ночь сушиться на тарелке.


Бирюзовая зеленка 🙂

Смородиновое варенье использовала только жидкость, без самой смородины 🙂

Вот такой рис у нас получился:


Наш цветной рис

А Ваши малыши любят играть с разноцветным рисом и крупами?

С любовью
Марина Кручинская

Добрый день, дорогие рукодельницы!

Чем занять ребенка? На эту тему на нашем сайте уже было несколько статей, например, мы делали поделки из пуговиц , соленое тесто для лепки и лизунов. В этой статье вы узнаете, какие игры можно проводить с крупами, как покрасить крупу своими руками для игр с ребенком.

Вы еще не пробовали давать ребенку крупы для игр ? Это очень интересное времяпровождение с ребенком, к тому же игры с такими предметами (под контролем взрослых) влияют на мелкую моторику, усиливая работу мозга.

Игры с крупой

Итак, мы предлагаем вам несколько вариантов для игр с цветными крупами и макаронами.

1. Сенсорные коробки

2. Песочница в домашних условиях (из риса, манки)

3. Сухая живопись (аппликации из крупы на бумаге)

4. Изучение цветов

5. Игры, развивающие мелкую моторику (найди предмет, пересыпь крупу в емкость, насыпь ложкой)

6. Из крупы можно сделать искусственный снега, море, луг, землю и так далее - это развивает воображение ребенка.

7. Из цветных круп можно сделать сортер (Рассортируй цвета)

8. Из цветных макарон можно сделать бусы

9. Рассыпанные на пол крупы - хороший массаж ног

10. Поделки своими руками (открытки, панно)

11. «Песочная анимация» на стекле или пластике

13. Можно спрятать металлические предметы в крупе и найти их с помощью магнита

14. Игры в кондитера (цветная посыпка из риса)

15. Из цветной круп можно сделать калейдоскоп.

16. Цветной рис в баночке - красивое украшение интерьера.

17. Цветную крупу можно насыпать в бутылку воронкой.

P.S. Так что, с наступлением Пасхального сезона запаситесь красителями в магазине и весь год красьте крупы, делайте пластилин в домашних условиях и еще много разных интересных вещей.

Развивающее занятие для ребенка с цветными предметами, яркими вещами и разноцветными крупами становится намного увлекательней!

Этот вид творчества очень распространен, особенно в детских садах. Аппликации из круп имеют множество преимуществ. С этой задачей справляются даже малыши, и плюс в том, что в процессе создания шедевра ножницы не нужны. Также моторика влияет на мозг, благодаря чему речь малыша развивается быстрее. Также перебор крупы хорошо влияет на щипковые рефлексы, непослушные ручки учатся быть послушными.

Крупу на бумагу приклеивают на клей ПВА (клей - карандаш). Сперва нанесите контуры на бумагу карандашом, затем приклейте крупу разных цветов.

Аппликация из крупы видео

Сенсорная коробка - это красивая, полезная, увлекательная и развивающая воображение и мелкую моторику игрушка. И по бюджету хорошая. Сенсорную коробку для ребенка может сделать любой родитель. Сенсорная коробка представляет собой емкость с крупой, камушками или жидким наполнителем и игровыми элементами на ваш выбор.

Сенсорная коробка видео

Как покрасить рис

Вы можете использовать несколько различных вариантов, как сделать крупы цветными для игр с ребенком: Воспользоваться пищевыми красителями, зеленкой, йодом, мелом и пастелью. В отношении к ребенку, в первую очередь, должна быть безопасность, вы можете выбрать для себя наиболее приемлемый способ окраски крупы в зависимости от возраста ребенка. Для самых маленьких рекомендуется использовать натуральные красители или пищевые красители, для детей постарше можно проводить эксперименты с остальными способами покраски.

Материалы для окраски риса:

  • Пищевые красители Как покрасить рис дома?Для окраски риса можно применить пищевые красители, например, пасхальные наборы для окраски яиц. Рис окраситься яркими, насыщенными цветами. Также крупа долго не потускнеет, не будет окрашивать руки.
  • Натуральные красители: шелуха лука окрасит рис в коричневый цвет, для этого отварите шелуху и подержите рис в отваре. Для получения розового цвета отожмите свекольный сок, добавьте уксус и покрасьте рис. Красный рис можно получить, подержав его в крепком отваре каркаде. Желтый рис получится с помощью куркумы, красивый кофейный цвет получите с помощью кофе, шоколада или какао. Также вы добьетесь оранжевой окраски, если подержите крупу в морковном соке. Окраска риса с помощью естественных красителей подойдет тем, у кого нет пищевых красителей под рукой или вы не хотите их использовать из соображений безопасности, недостаток этого метода в том, что крупа получается не таких насыщенных оттенков и краска тускнеет со временем.
  • Медикаментозные препараты: Зеленка, йод, марганцовка
  • Гуашь, акварель, пальчиковые краски. Распределите рис по нескольким емкостям, лучше возьмите пластиковые стаканчики. Добавьте к ним гуашь и немного воды, перемешайте и оставьте на час. После этого крупу высыпьте на бумагу и дайте просохнуть сутки. Если рис просох, вы можете делать аппликации из него. Таким рисом лучше не играть, он пачкает ручки. На ощупь рис получается слегка шероховатым.

Как покрасить рис пищевым красителем? Очень просто, к тому же, рис получается ярким, гладким, краска не тускнеет и не пачкает руки.

Нам нужны:

  • Рис (круглый или длинный)
  • Одноразовые стаканчики или любая емкость, которую вы потом сможете выбросить
  • Пищевые красители
  • Уксус
  • Противень
  • Бумага для выпечки или фольга

Налейте горячую воду в стаканчики

Растворите пищевые красители, можете смешивать цвета (например, фиолетовый вы получите, смешав синий цвет с розовым, а салатовый, смешав желтый с зеленым)

Добавьте в воду немного уксуса.

Затем хорошо перемешайте пищевой краситель и насыпьте рис в емкости.

Оставьте рис в воде на час, затем слейте воду.

Немного подсушите рис в стаканах, затем разложите его на противень на фольгу или бумагу для выпечки, посушите в духовом шкафу или на солнышке. Второй вариант будет дольше.

После того, как рис покрасится, можете использовать его для игр, аппликаций, сенсорных коробок!Игра с крашеным рисом понравится ребенку и способна занять ребенка надолго.

Игры с крупой детей дошкольного возраста должны быть строго под наблюдением взрослых!

Текст подготовила: Вероника

Как покрасить рис

Я нашла несколько рецептов окраски риса в домашних условиях . После того, как опробую их сама, смогу порекомендовать, какой удобнее и качественнее (речь, конечно, не идет о раскраске кисточкой с гуашью) :)

1. Для окраски риса необходимо:

Сырой белый рис (чаще используют длинный рис, он тверже и прочнее)

Пищевые красители или любая водяная краска

Положить 1\2 стакана риса в чистую закрывающуюся посудину или пластиковый контейнер. Добавить несколько капель пищевого красителя и 1\2 ст.л. уксуса, чтобы закрепить краску. Потрусить все, чтобы хорошо перемешалось и окрасилось. Положить рис на пергаментную бумагу и запекать примерно при 200 градусах 45 минут.

2. Смешать в марле или тряпочке рис с сухим красителем, и опустить в кипящую воду марлю с рисом на несколько секунд. После того, как вынули рис, немного перетрите их пальцами.

3. Для следующего способа нужно: рис, пищевые красители, уксус, пластиковые мешочки с замком «зип лок», хотя можно и любой другой пакет, но герметичность будет не та.

Смешать пару капель уксуса с небольшим количеством пищевого красителя. От его количества будет зависеть насыщенность цвета риса. Высыпать в пакет рис и краситель. Максимально выпустить воздух из пакета и в закрытом состоянии тщательно перемещать рис с краской. Высыпать на бумагу и дать высохнуть.

6. Смешать 1 ч.л. этилового спирта и довольно большое количество пищевого красителя. Насыпать в эту смесь примерно ¾ стакана риса и хорошо размешать (можно все протрясти в хорошо закрытом целлофановом кульке).Высыпать рис на фольгу, чтобы высох.

6. Вода «портит» рис, поэтому чем меньше будет использовано воды, точнее контакта с водой, тем лучше. Для красителей можно использовать другие растворители (спирт, глицерин, различные масла и т.п.). Если необходимо сделать так, чтобы окрашенный рис оставался твердым и прочным, то, кроме красителя, в воду необходимо добавить относительно большое количество соли (сделать насыщенный солевой раствор). Таким образом, рис пропитается солью и не будет больше ломким и хрупким.

8. За компанию можно поэкспериментировать с солью и манкой.

Как покрасить соль:

Смешайте в миске ¼ стакана соли с пищевым красителем и дайте высохнуть. Можно сушить в микроволновке 1 минуту, распределив соль тонким слоем по тарелке (поставьте в микроволновку стакан воды вместе с тарелкой).

Как покрасить манку. Для этого манная крупа перетирается с цветным мелом. В итоге должно получиться нечто похожее на цветной песок.

Есть еще вариант, но сложнее и грязноватый. Им можно красить манку или песок. В небольших посудинах (например, баночках из-под йогурта) налить немного воды, гуашь и клей ПВА так, чтобы было не жидко, а цвет получался яркий и клея достаточно было. Перемешать и всыпать песок. В каждой баночке получится песочная смесь разного цвета. Ее нужно наносить лопаточкой на подготовленный рисунок, после чего высушить. В итоге песок будет крепко держаться и блестеть.


Процесс приготовления блюд в Японии имеет серьезный философский подтекст. Главная мысль заключается в сохранении первоначальных вкусовых качеств каждого ингредиента, поэтому зачастую продукты не поддают термической обработке. В основном, это относится к морепродуктам. Готовка риса также имеет ряд особенностей, поэтому важно более подробно рассмотреть приготовление риса для суши.

Рецепт приготовления нежного и легкого риса для роллов


Не важно, какую разновидность суши вы решили приготовить, это могут быть нигири, хосомаки, тамаго или сяке, в любом случае начинать придется с риса. Каждый рецепт приготовления риса для суши предполагает особые подготовительные мероприятия по очистке и промывке крупы. Для этого необходимо набрать воды в емкость, добавить туда необходимое количество риса и промыть руками. Вода станет мутной, приобретет белый оттенок, её нужно заменить. Повторять этот алгоритм следует до тех пора, пока вода не останется чистой, примерно 7 раз будет достаточно.


1. Готовить рис следует из круглозернистой крупы либо можно приобрести специальный японский аналог, но эксперты утверждают, что разницы в них практически нет, не учитывая цены. Сразу откажитесь от длиннозернистых сортов, они точно не подходят для суши.

2. Далее пересыпаем зерна в эмалированную кастрюлю, лучше всего с толстыми стенками. Добавляем воду в 1,5 р больше, чем риса. Соль и специи добавлять не нужно! Чтобы придать каше уникальный аромат, можно добавить немного водорослей комбу, но их следует достать из воды до её закипания.

3. После закипания воды закрываем плотно крышку и ставим огонь на минимум. В течении максимум 15 минут варим, если влага испарится раньше - ничего доливать не нужно, можно выключать плиту, ведь рис готов. Рецепт приготовления риса для суши предполагает минимальное вмешательство в процесс, поэтому стараемся не снимать крышку и не перешивать кашу без причины.

4. Можно заняться заправкой, цель которой не только улучшить вкусовые свойства крупы, но и увеличить степень сцепляемости, что так важно для будущих роллов. В заправку для риса суши нам нужно смешать рисовый уксус, соль и сахар. Смесь можно подогреть, чтобы крупинки быстрее растворились, тем более смешивать её с рисом можно только в теплом состоянии. Любой рецепт суши предполагает наличие такой смеси.


Этот простой алгоритм позволит приготовить отличные роллы, они будут плотными и нежными. Даже после контакта с соевым соусом продукт сохранит свои свойства и не рассыпится. Приготовление риса для суши - это простой процесс, на который уходит минимум времени и сил.

Как сделать рис цветным

Настоящий художник всю жизнь находится в поисках совершенства, повар-кулинар - в доведении блюд до уровня шедевров. Самые обычные продукты в руках творческой личности приобретают немыслимую палитру, например, обыкновенный рис превращается в радугу.


И пусть у крупы и так цветов хватает (белый, желтый, коричневый), его окрашивают в различные тона, украшая блюда и создавая красочные поделки-аппликации. Красители для риса особенные искать не придется. В зависимости от предназначения, использования и требуемого цвета выбирают пищевой или промышленный, хотя и подручные средства пригодятся, например:

Симпатично смотрится рисовая каша, выкрашенная в разные цвета. От такой яркой картинки не откажется даже самый капризный ребенок. Чем безопасно окрасить крупу? Овощами и фруктами. Из них, свежих и сочных, выжимается толика сока, которую и добавляют в процессе варки в кипяток. Желательно - на завершающем этапе. Иные соки, перекипев, теряют яркость и сменяют тон.

Красного оттенка добиваются свеклой, желтого - морковью, зеленого - брокколи. В сладкие рисовые блюда предпочтительнее использовать фрукты: вишню, малину, киви, апельсин. Зеленого цвета еще добиваются фисташками.

Кому в детстве варили рисовую кутью, украшенную цветным драже, тот замечал, что сладости со временем растворялись, оставляя после себя цветные горошки. Зачем же дело стало: можно покрасить рис специально, растворив в нем цветные сладости.

Совершенно безопасными считаются для окраски крупы пищевые красители, продаваемые в маленьких пузырьках или расфасованные по цветам в пакетиках. По инструкции разводите порошок в воде (или капаете несколько капель), заливаете рис на 10 минут жидким раствором красителя. Затем откидываете на сито или дуршлаг, рассыпаете на листе бумаги высохнуть. Это если крупа нужна на поделки. Для разрисовывания блюд тот же краситель добавляется в конце варки.


Красить можно и уже готовый рис, разложив его по количеству цветов в емкости и окрасив каждую в нужный цвет. Обождав, пока влага вся впитается, «рисуете» рисовую картинку. Не допуская перемешивания цветов.

В поделках использовать можно обычную гуашь. По предыдущему принципу. Сухой рис рассыпаете по емкостям (сколько нужно цветов), добавляете в каждую определенный цвет. Перемешиваете и оставляете пропитаться. Цветной уже рис отправляете на просушку. Использовать его для создания аппликаций и насыпных оберегов можно только в сухом виде, когда краска не переснимается на руки.

Распространенный способ окрашивания риса - бриллиантовой зеленью. Накапав в баночку с рисом, ее встряхивают до полного равномерного распределения. Высохнет - можно украшать поделки. Способ безопасный, но, увы, быстро теряющий яркость.


С помощью этих методов можно сделать разноцветные суши, которые наверняка понравятся каждому гостю. Красочная палитра на праздничном столе и широкое многообразие японских блюд - такой ужин запомнится надолго!

Последние материалы сайта