Профессия оператора машинного доения предполагает проведение специалистом сбора молока автоматизированным способом. Такие работники востребованы на коровьих, козьих и овечьих фермах. Специалист отвечает не только за сбор молока, но и за его учет, условия хранения, соблюдение требований по уходу за животными.
К основным задачам, выполняемым оператором машинного доения, относится правильная эксплуатация доильных установок, их обслуживание. Специалист должен знать о распространенных болезнях животных, правилах их содержания и лечения. Особое внимание должно уделяться потребности скота в получении витаминов согласно качеству получаемого молока. Главные обязанности оператора следующие:
Немаловажным требованием к специалисту является умение вовремя распознать болезни вымени, которые могут отразиться на здоровье, состоянии скота. Профилактические меры по предостережению болезней (прививки, плановые осмотры) также должны выполняться операторами.
Противопоказанием к приему на работу оператора являются нарушения опорно-двигательного аппарата, сердечно-сосудистые заболевания, болезни суставов.
Специализация предусматривает обучение длительностью около 1400 часов в очной форме. После завершения курсов специалист получает соответствующий документ о прохождении программы и получении профессии (оператор машинного доения, 3 разряд). К основным дисциплинам и модулям обучения относятся:
В процессе обучения студенты проходят текущие проверки. Для получения документа установленного образца учащийся должен ответить на экзаменационные вопросы, пройти практическое задание и успешно пройти собеседование. Обучение по профессии проводится в следующих учебных учреждениях: Профессиональное училище №14 (Удмуртская Республика), ФГНУ "Росинформагротех ", Бузулукский учебно-курсовой комбинат, Башмаковский многопрофильный техникум, Кадниковский сельскохозяйственный техникум.
Дипломированные операторы машинного доения при приеме на работу получают собственное жилье, расположенное на частной территории (рядом с фермой). Допустимо предоставление жилища, находящегося в некотором отдалении от фермы, согласно специальной программе или самим заказчиком, руководством. В случае аренды жилища возможна либо полная оплата проживания (стоимости съема), либо частичная компенсация. При обучении (во время практики) будущие операторы получают жилище в специализированных строениях на территориях ферм или в общежитиях.
В отдельных ситуациях жилье специалисту не предоставляется. Если он проживает в населенном пункте, где находится животноводческая ферма, ему могут предоставить бесплатную перевозку от дома к месту работу и обратный развоз. Данная особенность сотрудничества обязательно оговаривается с начальством и указывается в договоре. В небольших населенных пунктах (при отсутствии крупных ферм) развоз и предоставление жилища могут исключаться. В таком случае работник самостоятельно оплачивает проживание и проезд.
Средний показатель зарплаты по профессии составляет около 15 тысяч рублей. Наибольшие оклады у операторов машинного доения, работающих в Новгородской и Мурманской области, Камчатском крае (в пределах 22-25 тыс. рублей). Наименьший заработок по профессии наблюдается в Калужской и Архангельской области. Объем зарплат в основном определяется условиями труда, нагрузкой специалиста и соответственно объемом работы.
Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих (ЕТКС), 2019
Выпуск №70 ЕТКС
Выпуск утвержден Постановлением Госкомтруда СССР, Секретариата ВЦСПС от 19.07.1983 N 156/15-28
Характеристика работ . Машинное доение коров двумя аппаратами с продуктивностью в среднем по группе на фуражную корову свыше 3,5 тыс. кг молока в год или тремя и более аппаратами с продуктивностью до 3,5 тыс. кг молока в год. Машинное доение кобыл, овец. Массаж, подмывание, вытирание вымени и другие операции по воздействию на скорость и полноту молокоотдачи и чистоту молока. Машинное доение коров в изоляторе. Проверка на мастит и проведение санитарно-ветеринарных работ по уходу за выменем и профилактике заболевания маститом. Соблюдение правил машинного доения коров. Подключение и отключение аппаратов, проверка аппаратов на частоту пульсаций и контроль за их работой. Машинное додаивание животных. Выполнение мероприятий по улучшению содержания животных, кормлению сбалансированными по питательным веществам кормами в целях повышения молочной продуктивности, получения молока высокого качества и увеличения выхода телят. Разборка и сборка, промывка и дезинфекция доильных аппаратов, технический уход за ними и устранение неполадок. Раздача кормов. Чистка кормушек, коров. Мойка и чистка молочной посуды и уборка помещения. Выявление животных в охоте и подготовка их к искусственному осеменению или к случке. Оказание помощи ветеринарным специалистам в проведении профилактических мероприятий в лечении, искусственном осеменении животных. Соблюдение ветеринарно-санитарных правил на молочной ферме.
Должен знать: устройство и правила эксплуатации доильных аппаратов; правила сборки, разборки, использования, хранения, порядок проведения ежедневных и периодических уходов за доильными аппаратами; технику машинного доения; правила и нормы кормления, поения и содержания животных; порядок скармливания кормов; потребность коров в белке, витаминах и минеральных веществах; методы повышения молочной продуктивности коров; комплекс мер, обеспечивающих получение высокого качества молока; технику охлаждения молока; признаки охоты у животных, их беременности и приближения родов; сроки и методы запуска животных и подготовки их к отелу, выжеребке и ягнению; правила оказания первой помощи заболевшим животным; правила ухода за выменем и признаки наиболее часто встречающихся заболеваний животных: мастита, бруцеллеза, ящура и других; сведения о некоторых лекарственных и дезинфицирующих средствах и их применение; основы искусственного осеменения и правила подготовки маток для осеменения.
При машинном доении двумя аппаратами с продуктивностью в среднем по группе на одну фуражную корову до 3,5 тыс. кг молока в год - 4-й разряд.
Характеристика работ . Машинное доение коров тремя и более аппаратами с продуктивностью в среднем по группе на одну фуражную корову свыше 3,5 тыс. кг молока в год и на доильных площадках и других высокопроизводительных доильных установках. Выполнение мероприятий по повышению молочной продуктивности коров. Машинное доение коров в родильном отделении и коров-первотелок. Приучение коров-первотелок к машинному доению и их раздой. Включение вакуумного насоса и аппаратов и проверка вакуумного режима. Дозирование и подача концентрированных кормов в кормушки с помощью механизмов. Проверка полноты выдаивания. Регулировка и технический уход за доильными площадками и установками и устранение неполадок. Промывка молокопровода, разборка, промывка и дезинфекция мерных цилиндров и доильных аппаратов. Измерение надоенного молока, проведение расчетов по измерительной таблице. Обработка вымени дезинфицирующими препаратами. Выявление травм вымени и проведение работ по профилактике мастита. Выявление начала родов животных и прием новорожденных. Обтирание новорожденных животных и прижигание пуповины. Доставка новорожденных в клетку и профилакторий. Обработка коровы и уход за ней после отела. Растирание вымени отелившихся коров лечебными препаратами. Выдача лекарств по предписанию врача новорожденным. Облучение новорожденных кварцевой лампой. Чистка коров.
Должен знать: устройство различных типов стационарных и передвижных доильных площадок и установок, молокопровода, вакуумных насосов, холодильных установок, танков для сбора и хранения молока, правила включения их в работу; правила сборки, разборки, использования и хранения отдельных механизмов доильных установок; дозировку моющих средств; порядок промывки и дезинфекции доильных аппаратов и установок, молокопровода; технологию доения на доильных установках; правила эксплуатации механизмов, доильных установок; основы анатомии и физиологии животных; строение вымени; физиологию молокообразования и молокоотдачи; признаки приближения родов и правила приема новорожденного животного; правила их ветеринарной обработки, правила кормления, ухода за животными в первый период после отела; кормовую ценность, нормы и правила скармливания различных видов кормов; приемы повышения продуктивности животных и правила первичной обработки молока; технологию производства молока на промышленной основе.
Должностная инструкция № 20
оператора машинного доения
г. Москва 2015-01-03
1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
1.1. Настоящая должностная инструкция определяет обязанности, права и ответственность оператора машинного доения.
1.2. Решение о назначении на должность и об освобождении от должности принимается
генеральным директором
по представлению руководителя подразделения
.
1.3. На должность оператора машинного доения назначается лицо, имеющее начальное
профессиональное
образование и опыт соответствующей работы не менее одного года
.
1.4. Оператор машинного доения в своей деятельности руководствуется:
– действующими нормативно-техническими документами;
– локальными нормативными актами организации ;
– настоящей должностной инструкцией.
1.5. Оператор машинного доения должен знать:
– устройство и правила эксплуатации доильных аппаратов;
– правила сборки, разборки, использования, хранения, порядок проведения ежедневных и
периодических уходов за доильными аппаратами;
– технику машинного доения;
– правила и нормы кормления, поения и содержания животных;
– порядок скармливания кормов;
– потребность коров в белке, витаминах и минеральных веществах;
– методы повышения молочной продуктивности коров;
– комплекс мер, обеспечивающих получение высокого качества молока;
– технику охлаждения молока;
– признаки охоты у животных, их беременности и приближения родов;
– сроки и методы запуска животных и подготовки их к отелу, выжеребке и ягнению;
– правила оказания первой помощи заболевшим животным;
– правила ухода за выменем и признаки наиболее часто встречающихся заболеваний животных: мастита, бруцеллеза, ящура и других;
– сведения о некоторых лекарственных и дезинфицирующих средствах и их применение;
– основы искусственного осеменения и правила подготовки маток для осеменения;
– правила и нормы охраны труда, техники безопасности и противопожарной защиты.
1.6. Оператор машинного доения подчиняется руководителю подразделения .
1.7. На время отсутствия оператора машинного доения (отпуск, болезнь и пр.) его обязанности исполняет лицо, назначенное приказом генерального директора .
2. ДОЛЖНОСТНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ
Оператор машинного доения:
2.1. Выполняет машинное доение:
– коров двумя аппаратами с продуктивностью в среднем по группе на фуражную корову свыше 3,5 тыс. кг молока в год или тремя и более аппаратами с продуктивностью до 3,5 тыс. кг молока в год;
– кобыл, овец;
– коров в изоляторе.
2.2. Выполняет массаж, подмывание, вытирание вымени и другие операции по воздействию на скорость и полноту молокоотдачи и чистоту молока.
2.3. Проверяет на мастит и проводит санитарно-ветеринарные работы по уходу за выменем и профилактике заболевания маститом.
2.4. Соблюдает правила машинного доения коров.
2.5. Подключает и отключает аппараты, проверяет аппараты на частоту пульсаций и контролирует их работу.
2.6. Выполняет машинное додаивание животных.
2.7. Выполняет мероприятия по улучшению содержания животных, кормлению
сбалансированными по питательным веществам кормами в целях повышения молочной
продуктивности, получения молока высокого качества и увеличения выхода телят.
2.8. Разбирает и собирает, промывает и дезинфицирует доильные аппараты, существляет
технический уход за ними и устраняет неполадки.
2.9. Раздает корм.
2.10. Чистит кормушки, коров.
2.11. Моет и чистит молочную посуду и убирает помещения.
2.12. Выявляет животных в охоте и подготавливает их к искусственному осеменению или к случке.
2.13. Оказывает помощь ветеринарным специалистам в проведении профилактических
мероприятий в лечении, искусственном осеменении животных.
2.14. Соблюдает ветеринарно-санитарные правила на молочной ферме.
Оператор машинного доения вправе:
3.1. Знакомиться с проектными решениями руководства , касающимися его деятельности.
3.2. Вносить предложения по совершенствованию работы, связанной с предусмотренными настоящей инструкцией обязанностями.
3.3. В пределах своей компетенции сообщать непосредственному руководителю о недостатках, выявленных в процессе исполнения должностных обязанностей, и вносить предложения по их устранению.
3.4. Требовать от руководства
оказания содействия в исполнении своих должностных
обязанностей и прав.
3.5. Запрашивать через непосредственного руководителя информацию и документы, необходимые для выполнения своих должностных обязанностей.
4. ОТВЕТСТВЕННОСТЬ
Оператор машинного доения несет ответственность:
4.1. За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей,
предусмотренных настоящей должностной инструкцией, в пределах, определенных действующим трудовым законодательством Российской Федерации.
4.2. За нарушения, совершенные в процессе осуществления своей деятельности, в пределах, определенных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации.
4.3. За причинение материального ущерба в пределах, определенных действующим трудовым и гражданским законодательством Российской Федерации.
5. ПОРЯДОК ПЕРЕСМОТРА ДОЛЖНОСТНОЙ ИНСТРУКЦИИ
5.1. Должностная инструкция пересматривается, изменяется и дополняется по мере
необходимости, но не реже одного раза в пять лет
.
5.2. С приказом о внесении изменений (дополнений) в должностную инструкцию знакомятся все работники, на которых распространяется действие этой инструкции, и ставят свою подпись.
Должностная инструкция разработана в соответствии с приказом генерального директора от 2015-01-03 № 67 .
СОГЛАСОВАНО
С настоящей инструкцией ознакомлен.
Один экземпляр получил на руки и обязуюсь хранить на рабочем месте.
Обязанности
Машинное доение коров двумя аппаратами с продуктивностью в среднем по группе на фуражную корову свыше 3,5 тыс. кг молока в год или тремя и более аппаратами с продуктивностью до 3,5 тыс. кг молока в год. Машинное доение кобыл, овец. Массаж, подмывание, вытирание вымени и другие операции по воздействию на скорость и полноту молокоотдачи и чистоту молока. Машинное доение коров в изоляторе. Проверка на мастит и проведение санитарно-ветеринарных работ по уходу за выменем и профилактике заболевания маститом. Соблюдение правил машинного доения коров. Подключение и отключение аппаратов, проверка аппаратов на частоту пульсаций и контроль за их работой. Машинное додаивание животных. Выполнение мероприятий по улучшению содержания животных, кормлению сбалансированными по питательным веществам кормами в целях повышения молочной продуктивности, получения молока высокого качества и увеличения выхода телят. Разборка и сборка, промывка и дезинфекция доильных аппаратов, технический уход за ними и устранение неполадок. Раздача кормов. Чистка кормушек, коров. Мойка и чистка молочной посуды и уборка помещения. Выявление животных в охоте и подготовка их к искусственному осеменению или к случке. Оказание помощи ветеринарным специалистам в проведении профилактических мероприятий в лечении, искусственном осеменении животных. Соблюдение ветеринарно-санитарных правил на молочной ферме.
Необходимо знать и уметь:
устройство и правила эксплуатации доильных аппаратов; правила сборки, разборки, использования, хранения, порядок проведения ежедневных и периодических уходов за доильными аппаратами; технику машинного доения; правила и нормы кормления, поения и содержания животных; порядок скармливания кормов; потребность коров в белке, витаминах и минеральных веществах; методы повышения молочной продуктивности коров; комплекс мер, обеспечивающих получение высокого качества молока; технику охлаждения молока; признаки охоты у животных, их беременности и приближения родов; сроки и методы запуска животных и подготовки их к отелу, выжеребке и ягнению; правила оказания первой помощи заболевшим животным; правила ухода за выменем и признаки наиболее часто встречающихся заболеваний животных: мастита, бруцеллеза, ящура и других; сведения о некоторых лекарственных и дезинфицирующих средствах и их применение; основы искусственного осеменения и правила подготовки маток для осеменения.
Обязанности
Машинное доение коров тремя и более аппаратами с продуктивностью в среднем по группе на одну фуражную корову свыше 3,5 тыс. кг молока в год и на доильных площадках и других высокопроизводительных доильных установках. Выполнение мероприятий по повышению молочной продуктивности коров. Машинное доение коров в родильном отделении и коров-первотелок. Приучение коров-первотелок к машинному доению и их раздой. Включение вакуумного насоса и аппаратов и проверка вакуумного режима. Дозирование и подача концентрированных кормов в кормушки с помощью механизмов. Проверка полноты выдаивания. Регулировка и технический уход за доильными площадками и установками и устранение неполадок. Промывка молокопровода, разборка, промывка и дезинфекция мерных цилиндров и доильных аппаратов. Измерение надоенного молока, проведение расчетов по измерительной таблице. Обработка вымени дезинфицирующими препаратами. Выявление травм вымени и проведение работ по профилактике мастита. Выявление начала родов животных и прием новорожденных. Обтирание новорожденных животных и прижигание пуповины. Доставка новорожденных в клетку и профилакторий. Обработка коровы и уход за ней после отела. Растирание вымени отелившихся коров лечебными препаратами. Выдача лекарств по предписанию врача новорожденным. Облучение новорожденных кварцевой лампой. Чистка коров.
Необходимо знать и уметь:
устройство различных типов стационарных и передвижных доильных площадок и установок, молокопровода, вакуумных насосов, холодильных установок, танков для сбора и хранения молока, правила включения их в работу; правила сборки, разборки, использования и хранения отдельных механизмов доильных установок; дозировку моющих средств; порядок промывки и дезинфекции доильных аппаратов и установок, молокопровода; технологию доения на доильных установках; правила эксплуатации механизмов, доильных установок; основы анатомии и физиологии животных; строение вымени; физиологию молокообразования и молокоотдачи; признаки приближения родов и правила приема новорожденного животного; правила их ветеринарной обработки, правила кормления, ухода за животными в первый период после отела; кормовую ценность, нормы и правила скармливания различных видов кормов; приемы повышения продуктивности животных и правила первичной обработки молока; технологию производства молока на промышленной основе.
Составлена в ___ экз. Утверждаю _____________________________ (инициалы, фамилия) _________________________________ _____________________________ (наименование работодателя, (руководитель или иное лицо, _________________________________ _____________________________ его организационно-правовая уполномоченное утверждать _________________________________ _____________________________ форма, адрес, телефон, адрес должностную инструкцию) _________________________________ электронной почты, ОГРН, ИНН/КПП) "___"________________ ____ г. "___"____________ ____ г. N _____ М.П.
1.1. Настоящая должностная инструкция определяет функциональные обязанности, права и ответственность оператора машинного доения 6-го разряда "__________" (далее - "оператор машинного доения" и "Организация" соответственно).
1.2. Оператор машинного доения назначается на должность и освобождается от должности в установленном действующим трудовым законодательством порядке приказом Руководителя Организации.
1.3. Оператор машинного доения подчиняется непосредственно _______________ Организации.
1.4. На должность оператора машинного доения назначается лицо, имеющее __________ профессиональное образование и стаж работы по профессии _____ лет (без предъявления требований к стажу работы).
1.5. Оператор машинного доения должен знать:
Устройство различных типов стационарных и передвижных доильных площадок и установок, молокопровода, вакуумных насосов, холодильных установок, танков для сбора и хранения молока, правила включения их в работу;
Правила сборки, разборки, использования и хранения отдельных механизмов доильных установок;
Дозировку моющих средств;
Порядок промывки и дезинфекции доильных аппаратов и установок, молокопровода;
Технологию доения на доильных установках;
Правила эксплуатации механизмов, доильных установок;
Основы анатомии и физиологии животных;
Строение вымени;
Физиологию молокообразования и молокоотдачи;
Признаки приближения родов и правила приема новорожденного животного;
Правила их ветеринарной обработки, правила кормления, ухода за животными в первый период после отела;
Кормовую ценность, нормы и правила скармливания различных видов кормов;
Приемы повышения продуктивности животных и правила первичной обработки молока; технологию производства молока на промышленной основе.
1.6. В период временного отсутствия оператора машинного доения его обязанности возлагаются на _______________.
2.1. Оператор машинного доения осуществляет:
Машинное доение коров тремя и более аппаратами с продуктивностью в среднем по группе на одну фуражную корову свыше 3,5 тыс. кг молока в год и на доильных площадках и других высокопроизводительных доильных установках.
Выполнение мероприятий по повышению молочной продуктивности коров.
Машинное доение коров в родильном отделении и коров-первотелок.
Приучение коров-первотелок к машинному доению и их раздой.
Включение вакуумного насоса и аппаратов и проверку вакуумного режима.
Дозирование и подачу концентрированных кормов в кормушки с помощью механизмов.
Проверку полноты выдаивания.
Регулировку и технический уход за доильными площадками и установками и устранение неполадок.
Промывку молокопровода, разборку, промывку и дезинфекцию мерных цилиндров и доильных аппаратов.
Измерение надоенного молока, проведение расчетов по измерительной таблице.
Обработку вымени дезинфицирующими препаратами.
Выявление травм вымени и проведение работ по профилактике мастита.
Выявление начала родов животных и прием новорожденных.
Обтирание новорожденных животных и прижигание пуповины.
Доставку новорожденных в клетку и профилакторий.
Обработку коровы и уход за ней после отела.
Растирание вымени отелившихся коров лечебными препаратами.
Выдачу лекарств по предписанию врача новорожденным.
Облучение новорожденных кварцевой лампой.
Чистку коров.
Оператор машинного доения имеет право:
3.1. Запрашивать и получать необходимые материалы и документы, относящиеся к вопросам деятельности оператора машинного доения.
3.2. Вступать во взаимоотношения с подразделениями сторонних учреждений и организаций для решения оперативных вопросов производственной деятельности, входящих в компетенцию оператора машинного доения.
Оператор машинного доения несет ответственность за:
4.1. Необеспечение выполнения своих функциональных обязанностей.
4.2. Недостоверную информацию о состоянии выполнения работы.
4.3. Невыполнение приказов, распоряжений и поручений Руководителя Организации.
4.4. Непринятие мер по пресечению выявленных нарушений правил техники безопасности, противопожарных и других правил, создающих угрозу деятельности Организации и ее работникам.
4.5. Необеспечение соблюдения трудовой дисциплины.
5.1. Режим работы оператора машинного доения определяется в соответствии с Правилами внутреннего трудового распорядка, установленными в Организации.
5.2. В связи с производственной необходимостью оператор машинного доения обязан выезжать в служебные командировки (в т.ч. местного значения).
5.3. В соответствии с _______________ работодатель проводит оценку эффективности деятельности оператора машинного доения. Комплекс мероприятий по оценке эффективности утвержден __________ и включает в себя:
- _______________________________;
- _______________________________.
Должностная инструкция разработана на основании _______________________ __________________________________________________________________________. (наименование, номер и дата документа) Руководитель структурного подразделения ___________________________ _____________________ (инициалы, фамилия) (подпись) "___"___________ ____ г. Согласовано: юридическая служба ___________________________ _____________________ (инициалы, фамилия) (подпись) "___"___________ ____ г. С инструкцией ознакомлен: (или: инструкцию получил) ___________________________ _____________________ (инициалы, фамилия) (подпись) "___"___________ ____ г.
ЭнергосбыТ Плюс принимает показания счетчиков и оплату за электроэнергию, горячу воду и отопление. Для удобства потребителей компанией создан онлайн-сервис, где можно зарегистрироваться и решать все вопросы, не выходя из дома. Для этого нужно зайти в личн
Каждый день мы с вами сравниваем разные вещи: эта машина лучше, чем та, а другая, вообще, самая лучшая. Один человек симпатичнее, чем другой. А кто-то считает себя самым красивым. Сегодня вы узнаете о степенях сравнения прилагательных в английском языке:
Яйца с желтками взбить миксером до пены. Частями всыпая сахар, продолжить взбивать яичную массу миксером. Взбить до светлой, пышной массы. Влить в получившуюся смесь теплое молоко, добавить размягченное сливочное масло. Взбить смесь снова миксером. Затем
Проткните булавкой середину спички без головки, продвиньте её к середине дужки, застегните булавку. Держа булавку левой рукой, указательным пальцем правой руки резко потяните к себе один конец спички, будто хотите провести ее сквозь соседнюю дужку булавки
Я искренне считаю, что рыба под маринадом одно из самых вкусных блюд для любителей рыбы. Любая белая рыба, приготовленная по этому самому вкусному рецепту получается всегда сочной и очень вкусной. Этот полезный минтай под маринадом в духовке можно пригото